自家製メキシコチュロス

メキシコチュロスを作る方法。

今日は人気のあるメキシコのレシピですが、真実は、それがラテンアメリカの多くに存在すると言うことができるということです。 私は甘いレシピ、チュロス、特にメキシコのチュロスについて話しています。

スペインでは、一つまたはいくつかのチュロスの屋台を持っていない価値がある人気のあるパーティーがないのと同じように、メキシコでは同じこと チュロスは彼らの料理の伝統の一部です。,

チュロスをラテンアメリカにもたらしたのはスペインの征服者でした。 しかし、チュロスの起源は非常に早いと考えられています。 それはポルトガルの商人がyoutiao、朝食のために食べられた揚げた生地のストリップを発見したのは中国であったようです。 ポルトガル人は砂糖を加えたレシピを家に持ち帰り、その精緻化をイベリア半島の残りの部分にまで広げました。

メキシコのチュロスは、スペインで見つけることができるものと非常に似ています。, おそらく、その柔らかい質感と砂糖とシナモンの打者の最も代表的な違い。 私は自宅でこのレシピを楽しむためにビジネスに取り掛かることをお勧めし その準備は迅速かつ簡単であり、結果は余分なカロリーの価値があり、気まぐれは気まぐれです。 カップにホットチョコレートと一緒に同行するのに最適です。

チュロスのベースマスの準備

1. 鍋に牛乳、水、大さじ1を加えます。 砂糖、塩、バター。, バターが溶けるまで加熱します。
2. 混合物が沸騰し始めた瞬間に、小麦粉を加えます。 木製のスプーンで、小麦粉が吸収されるまでかき混ぜ始めます。
3. 鍋を熱から取り出し、以前に殴った卵を加えます。 いくつかの棒で、私たちは卵を統合し始めます。 最初は高価になりますが、均質で滑らかなクリームを得ることになります。 私たちは火から鍋を取り除きます。,
4. 私たちはクリームをchurrera（最良の選択肢）または星の形をしたノズルを置くペストリーバッグに入れます。 したがって、我々はチュロスに特徴的な星空の形を与えるでしょう。,

フライパンとチュロスmexicanosの最終プレゼンテーション

1. 私たちの深いフライパンや油をたっぷり使った深いフライパン 私たちは、直接それらを追加することによってチュロスを形成し始めます,churreraと(好ましくは)またはペストリースリーブ,油の上に., チュロスを作るときのすべての作業の後、我々は油でそれらを台無しにするので、それは重要です。 私たちは彼らが私たちを通り過ぎたり、中に生のままにしたくない。

1. 私たちが鍋に持っているオイルは、私たちはそれが煙になることなく、中highの強火でそれを置くので、私たちは揚げ物の問題を避けるでしょう。
2. 茶色になるまで3分または4分間fryめます。 取り外しております、トレイとキッチンペーパー除去を超過す。 チュロスを10分間暖めましょう。, あなたはシナモンのピンチと砂糖の混合物でそれらを打つ前に、残りは重要です。
3. 私たちは、現時点で提供し、単独で、またはホットチョコレート、ミルク、さらにはコーヒーを伴って楽しむことができます。 何だこれらの美味しいメキシコのチュロス. li>

ラテンスタイルで別のタイプのチュロスを家で食べる美味しい方法。 ご覧の写真はすべての段階ではこの自家製のチュロスのレシピアルバム。,

チュロスパーフェクトのためのヒント