Peittaus Suolaa Vs. Merisuola: SPICEography Välienselvittely

Peittaus suolaa ja merisuolaa ovat kemiallisesti samanlaisia, ja maku on paljon samaa. Molemmat tekevät ruoasta suolaista, mutta niiden käytössä on joitakin keskeisiä eroja. Katsotaanpa, miten he vertaavat tätä SPICEography showdownia.

miten peittaussuola eroaa merisuolasta?

raekoko on alue, jossa kaksi suolaa eroavat eniten toisistaan., Vaikka on olemassa sellainen asia kuin karkea peittaus suolaa, useimmat peittaus suola on hienojakoinen ja yleinen johdonmukaisuus on enemmän johdonmukaisesti jauhemaista verrattuna merisuolaa. Ero raekoko on enemmän kuin vain kosmeettinen, se tarkoittaa, että peittaus suolaa ja merisuolaa-toiminto eri tavalla, vaikka ne tarjoavat sama maku.,

ero jyvät tarkoittaa, että peittaus suola liukenee nopeammin, mikä nopeuttaa asioita, onko olet tekemässä käynyttä suolakurkkua tai nopea suolakurkkua. Muista, että suolaa on enemmän kuin vain maku suolakurkkua, se on erittäin tärkeää säilyttämisen prosessissa ja varmistaa, että ruoka on turvallista syödä., Haluat varmistaa, että kaikki suola, joka on tarkoitus olla suolakurkku resepti liukenee täysin suolavedessä. Nopeasti liukeneva suola saattaa olla tärkeä ainesosa myös joillekin muille ruokalajeille.

Maku pitoisuus on toinen tärkeä tekijä, kun verrataan peittaus suolaa merisuolaa. Peittaussuola maistuu suolaisemmalta kuin suurehkot rakeiset suolat. Tämä tapahtuu kahdesta syystä: ensimmäinen on sen pienemmät kiteet, jotka liukenevat nopeammin kielellä., Toinen syy, että peittaus suola antaa sinulle enemmän suolaisuus on, että siellä on enemmän suolaa teelusikallinen kuin se on tl merisuolaa. Pienet jyvät ovat kaikki enemmän tai vähemmän samankokoisia ja muodoltaan säännöllisiä, jolloin ne mahtuvat tiiviimmin teelusikalliseen, koska ilmaa ei ole niin paljon.

Peittaus suola on vain hienompi versio säännöllinen ruokasuolan miinus lisäaineita. Merisuolaa saadaan merivedestä, ja se sisältää mineraaleja, jotka antavat sille erottuva oceanic maku profiilia.

Voiko merisuolan sijasta käyttää peittaussuolaa ja päinvastoin?,

Peittosuola toimii pöytäsuolana aivan merisuolan tapaan. Lisäksi se on additiivista kuin merisuola. Se tarjoaa saman puhtaan suolaisen maun ruokaan ja voit käyttää molempia suoloja peittaukseen, koska niistä puuttuu paakkuuntumisenestoaineita ja jodia, jotka voivat tehdä suolakurkkuista vähemmän nautittavia.

viljan koko on kuitenkin pidettävä mielessä, jos sitä haluaa käyttää merisuolan korvikkeena. Pienempi raekoko tarkoittaa, että se ei toimi, koska viimeistely suolaa, koska ne liukenevat nopeasti ja ei tarjota visuaalinen vaikutus haluat. Koska se on suolaisempi, käytä sitä vähemmän.,

kun käytät merisuolaa peittaussuolan sijasta, mittaa se painon mukaan tilavuuden sijaan. Painon mittaaminen on tarkempaa epäsäännöllisen raekoon vuoksi. Tarkan mittauksen saaminen on erityisen tärkeää, sillä tehokkaaseen peittaukseen tarvitaan oikea määrä suolaa.

milloin kannattaa käyttää peittaussuolaa ja milloin merisuolaa?

paras sovellus suolan peittaukseen on suolakurkkujen valmistuksessa. Vaikka voit käyttää sitä ruokasuolana hyppysellisessä, se toimii parhaiten suolavedessä suolakurkkuja varten., Vaihtoehtoisesti se voi olla hyödyllistä, kun teet viime hetken salaattikastiketta, koska jyvät liukenevat lähes välittömästi vesipohjaiseen nesteeseen.

Käytä merisuolaa viimeistelyyn suolaa ja ruokia, joissa mineraali maku parantaa ainekset makuja tai jos suuria kiteitä toimii kuin visuaalinen lisälaite.