Paras Tapa Tallentaa Salaatti Pitää Sen Tuoreena ja Raikas

Yksi avaimista tehdä hyvä salaatti on varmistaa, että salaatti on raikas ja rapea. Mikään ei tee pettymystä salaatille, – kuten vadillinen velttoja, lakastuneita vihreitä.

kosteus ja ilma

salaattivihreiden pitää pysyä rapeina kahta asiaa: kosteutta ja ilmaa., Monet ihmiset ajattelevat, että paras tapa pitää salaatti raikas on sinetöidä se pussiin, jossa kaikki ilma puristetaan ulos, jopa siihen pisteeseen lisäämällä olki pussiin imeä pois jokaisen molekyylin ilmaa ennen sulkemista kiinni. Ilman poistaminen on kuitenkin täysin päinvastaista kuin mitä lehtisalaatti tarvitsee.

Salaatti todella tarvitsee hyvä määrä ilmavirran, lisäksi hieman kosteutta, jotta pysyä teräviä. Siksi ravintoloita tallentaa niiden salaatti erityinen rei ’ itetyt astiat, jotka mahdollistavat ilmankierron, kun se on ollut jääkaapissa.,

ilman poistaminen auttaa estämään hapettumista, minkä vuoksi salaatti muuttuu ruskeaksi, mutta sillä ei ole mitään tekemistä rapeana pysyttelevän salaatin kanssa. Joka tapauksessa hapetus ei ole jotain sinun pitäisi olla huolissaan niin kauan kuin ostat tuoretta salaattia ja käyttää sitä muutamassa päivässä.

Paras Tapa Pitää Salaattia Rapeaksi

1. Leikkaa pois varren päähän ja erillinen lehdet.,

2. Täytä pesuallas (tai erittäin suuri kulho) kylmällä vedellä ja upota lehdet. Heiluta lehtiä kevyesti vedessä. Jokainen Sora vajoaa Lavuaarin pohjalle. Poista puhdista salaattia, tai tyhjä kulho ja toista tämä vaihe erityisen likainen salaattia.,

3. Nyt olet menossa haluavat kuivaa salaatti. Tämä onnistuu parhaiten salaattipyrstössä. Mutta älä tunge lehtiä siihen. Leikkaa ne kahtia (tai pienemmiksi) niin, että et saa niihin mustelmia, jotka yrittävät puristaa niitä sisään.,

4. Salaatti-spin kunnes kaikki vesi on valutettu pois. Lehdet ovat vielä hieman kosteat—sitä sinä haluat.

5. Ota kori pois salaattia kiekkoa ja kattaa lehdet kostealla paperilla pyyhkeet., Siirrä kori jääkaappiin. (Salad spinner-Korin sijaan voisi käyttää isoa siivilää.) Saatat haluta asettaa sen lautaselle tai tarjotin kiinni ylimääräisiä salaojitus, mutta älä käytä kulhoon—muista, haluat ilmavirran.

6. Kun vihreät on jäähdytetty noin 30 minuuttia, he ovat teräviä ja valmis käytettäväksi. Salaattia voi kuitenkin säilyttää jääkaapissa näin kolmesta viiteen päivää., Kelaa talouspaperit uudelleen, jos ne kuivuvat. Purista ylimääräinen vesi pois-niiden tarvitsee vain olla kosteita, ei liotusta.

   Vinkkejä

   • Huomaa, että tämä tekniikka on täysin päinvastainen tapa sekoittaa vihreät myydään. Salaattia vihreät tulevat joko pussiin tai yksi niistä, muovi simpukkapuhelin astioissa., Kumpikaan näistä varastointi menetelmien avulla ilmavirtaa, joka on, miksi ne tyypit vihreät puolestaan ontua niin nopeasti sen jälkeen, kun ostat niitä.
   • Se on myös syytä harkita, että pakatun vihreät on todettu olevan syyllinen useita puhkeamisen ruokamyrkytyksen, joten se on hyvä idea pestä ne itse joka tapauksessa.

   Käytä Sitä Löysä Vihreät, Liian

   hyvä uutinen on, voit käyttää edellä kuvatulla menetelmällä oman säkkeihin löysä vihreät, liian., Kyllä, yleensä ne sekoitetaan vihreät on jo pesty, mutta muista, että se on jäljellä kosteutta pesun ja sitten tyhjennys vihreät, yhdessä märkä paperi pyyhe, joka auttaa pitämään heidät raikas ja tuore, sekä riittävän ilmavirran.

   tuoreiden ja rapeiden vihersalaatin kanssa on valmis tekemään täydellisen vihersalaatin. Hieman enemmän makua, voit lisätä täydellinen vinaigrette.,