con tanta atención ahora centrada en los alimentos que comemos, más padres de niños con autismo están queriendo tener en sus manos algunas recetas excelentes. Bueno, ¡te tenemos cubierto!
entendemos que los padres tienen curiosidad por saber si determinados alimentos afectan el comportamiento de los niños autistas., Y usted también puede estar preguntando ,» ¿ Hay alimentos que empeoran el comportamiento de mi hijo? ¿Y una dieta especial realmente ayuda?»
bueno, primero, sepa que no hay una solución rápida y fácil. Cada niño es único, así que mucho de esto tendrá que ser Prueba y error. Usted tendrá que experimentar y ver lo que funciona para usted. Cualquier dieta requiere mucha planificación y compromiso. Tampoco hace falta decir que la consulta con un nutricionista es muy recomendable.
así que dada la importancia de la nutrición para la salud general de un niño, vale la pena echar un vistazo serio., Así que en este post, voy a dirigirte hacia varias recetas de autismo que he encontrado que son bastante beneficiosas. Pero primero, quiero reconocer algunos desafíos y ofrecer algunos consejos.
desafíos relacionados con los alimentos
Los Niños en el espectro autista muestran una variedad de signos, incluyendo comportamientos desafiantes. Como sabemos, el autismo afecta a cada niño de una manera única. Así que cuando se trata de dieta, sepa que cada niño tendrá sus propias tendencias., Algunos de estos pueden incluir:
- selección limitada de alimentos
- preferencia exclusiva por tipos de alimentos altos en azúcar, sal y/o grasa
- insistencia rígida en marcas particulares, texturas, temperaturas
consejos
así que aquí hay algunos consejos no relacionados con los alimentos. Estos son importantes porque pueden afectar el consumo de alimentos.
Horario de comidas de rutina
Los niños con autismo necesitan rutinas consistentes. Esto también se aplica a las comidas. Si las rutinas de la hora de comer son inconsistentes, esto puede crear una barrera para el consumo de alimentos., Por lo tanto, en la medida de lo posible, trate de mantener los horarios de comidas consistentes. Los patrones predecibles hacen que los niños con autismo sean más propensos a tener un comportamiento apropiado.
Mantenga un diario de alimentos
para muchos niños con autismo, sus comportamientos comunican lo que no pueden articular verbalmente. Por lo tanto, registrar lo que come su hijo lo ayuda a conectar los síntomas del comportamiento con la nutrición. A medida que lo hagas, podrás identificar mejor las tendencias y los patrones. En última instancia, esto lo guiará hacia el tipo de dieta que sea adecuada para usted.
con eso dicho, aquí hay algunas recetas!,
recetas de autismo sin Gluten
la dieta sin Gluten es bastante difícil en el mundo actual, dado que muchos alimentos lo tienen. Pero tiene un gran beneficio. En una dieta sin gluten, reemplazará todos los productos con gluten por alternativas a base de arroz. Pan de arroz, fideos de arroz y pasteles de arroz son algunos ejemplos. Ciertos productos de maíz también están etiquetados como sin gluten. Sin embargo, tenga cuidado ya que los productos de maíz tienen varios riesgos.,
- chuletas de cerdo con zanahorias y trigo sarraceno tostado
- salsa de queso de Pimento de tocino
- picaduras de piña envueltas en tocino
- espagueti al horno de calabaza Carbonara
- nubes de melocotón
- buñuelos crujientes de manzana y avena
- tortitas de avena y trigo sarraceno sin Gluten
- corteza de Pizza sin Gluten
- li> cáscaras sin gluten con remolacha, ricota y pistachos
recetas de autismo sin caseína/sin lácteos
los productos lácteos pueden intensificar ciertos comportamientos con algunos niños., Afortunadamente, hay maneras de evitar los lácteos mientras se mantiene un estilo de vida saludable. Encontrará productos sin lácteos en muchos supermercados locales. Solo revisa la sección de productos orgánicos. Sin embargo, asegúrese de inspeccionar las etiquetas, ya que muchos artículos que no sospecha pueden contener lácteos.,
- pegatinas de olla al horno con salsa de inmersión
- sorbete de pomelo rubor
- Albóndigas de arándano
- Pudín de Chocolate sin lácteos
- leche de anacardo
- Tamales mexicanos
- crema de espinacas para fiestas
- cerdo a la barbacoa para sándwiches
- pollo a la mostaza al horno
- deliciosas brochetas de pollo a la miel
recetas de autismo sin carbohidratos
las dietas bajas en carbohidratos y sin carbohidratos son otras opciones populares que las personas han tratado de evaluar su impacto en los niños con autismo. El objetivo es eliminar todos los carbohidratos refinados de las comidas., Esto incluye papas, golosinas azucaradas y jugos de frutas. Algunas dietas sugieren limitar la fruta entera a una porción por día. A pesar de que es una dieta muy estricta, tiene un montón de beneficios, incluyendo el aumento de la concentración y la energía. Ambos pueden tener un impacto positivo en su hijo.,
- bocados de desayuno de salchicha y huevo
- carne de Pepperoni
- Southwest Egg And Cheese Boats
- pollo al ajo
- Brochetas de pollo Rosemary Ranch
- Quiche de espinacas sin corteza
- pan de ajo con queso bajo en carbohidratos
- Mini carnes envueltas en tocino
- chuletas de cerdo con champiñones
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recetas de autismo sin azúcar
otro conjunto muy buscado de recetas son aquellas que no tienen azúcar. Y eso es comprensible, ya que muchos de los problemas de salud de hoy en día son el resultado de comer demasiado azúcar., Todos sabemos lo duro que es el azúcar para evitar, debido a sus cualidades adictivas. Y el hecho de que muchas golosinas para niños estén llenas de azúcar tampoco ayuda mucho. Así que aquí hay algunas opciones sin azúcar que pueden ayudar a combatir la adicción!,
- pastel de manzana sin azúcar
- tostada francesa sin azúcar cazuela
- pastel de frutas sin azúcar
- galletas de mantequilla de maní sin azúcar
- jamón y frijoles de cocción lenta
- Helado De Pastel de queso de mantequilla de maní sin azúcar
- pastel de queso de café sin hornear
- trufas de pastel de queso de frambuesa sin hornear
- grano entero pan de plátano saludable
- brownies sin azúcar
Pensamientos finales
estas son solo algunas recetas para que vayas en la dirección correcta. Como usted sabe, el compromiso con una dieta es un cambio de estilo de vida., Y cualquier dieta implicará algún grado de ensayo y error. Espera que algunas cosas no salgan inicialmente como deseas. Pero no permitas que el desánimo sofoque tu motivación. Sepa que las decepciones son parte del proceso.
encuentra la motivación donde puedas. Una idea es convertir la preparación de la comida en una actividad conjunta. Permita que su hijo ayude en la preparación de la comida. Pídales que encuentren los artículos en la tienda de comestibles. Pídales que midan los ingredientes. Esto los convierte en parte del proceso. Hacerlo ayudará a crear un vínculo centrado en la experiencia de la comida.,
aquí en eduAUTISM, nuestro objetivo es brindarle recursos para prosperar en la crianza de su hijo con necesidades especiales. Esperemos que esta lista corta le ayudará a ir en la dirección correcta. ¡Esté atento a nuestro libro de recetas que le dará muchas más opciones para una alimentación más saludable!
A. D. Daisley tiene una maestría de la Universidad de Florida Central y ha estado trabajando en el campo como Analista de comportamiento desde 2005., Ha proporcionado servicios a niños y adultos con diferentes diagnósticos como autismo, retraso mental y trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH). Su alcance de experiencia también incluye la coordinación de terapia a individuos y familias en conjunto con otros Apoyos, incluyendo maestros de escuela, Adt’s Day Training Facility Staff (ADT’s) y logopedas/terapeutas ocupacionales. Es Director y analista de comportamiento de Alternative Outcomes desde 2007. A.,D también es el Director de Creátre, una organización sin fines de lucro que utiliza las Artes con el propósito de capacitación, divulgación y mostrar liderazgo comunitario.
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