3 Způsoby, jak Zachovat Papriky

využijte letní štědrosti a zachovat papriky těšit celý rok. Pokud si nepěstujete vlastní papriky, zvažte nákup ve velkém od místních pěstitelů na farmářském trhu.

Když jsem původně psal tento příspěvek, naše léto bylo teplejší a sušší než obvykle. Ten rok, srážky v průměru hluboko pod normálem v Maine, stejně jako většina země., Papriky byly jedinou plodinou, která prosperovala a produkovala dvojnásobné množství ovoce jako normální roky.

horké, suché letní podmínky byly zvláště vstřícné k odrůdám Hot chili, které se běžně pěstují v teplejších klimatických podmínkách. Často, když rostou tyto druhy paprik v chladnějším podnebí, produkují nejen méně ovoce, ale papriky někdy nemají hodně tepla. Myslím, že jsou příliš hýčkáni naším častým deštěm. Letos jsou horké chilli papričky mnohem teplejší.,

dokonce i moje experimenty s pěstováním papriky ze sušených paprik zakoupených online nebo z obchodu byly úspěšné. Vyrostl jsem de arbol, japones, a Guajillo chiles a rostliny produkovaly tolik paprik.

poté, co jsem měl náplň grilované salsy, červené jalapeño horké omáčky a kuřecí a hovězí fajitas, začnu konzervovat papriky, abych si užil zimní měsíce.

3 způsoby uchování papriky

pěstování papriky v chladnějším podnebí může být náročné. Takže mám tendenci zasadit spoustu rostlin v naději, že shromáždím dobrou sklizeň., Pokud jsou podmínky pěstování správné,skončím s nárazníkem. Zde jsou některé z mých oblíbených způsobů, jak zachovat papriky, aby si po celou zimu:

Zmrazení Papriky

nejjednodušší způsob, jak zachovat papriky je zmrazit je. Papriky jsou jednou z mála zeleniny, kterou lze zmrazit, aniž byste museli nejprve blanchovat. Překvapivě, zmrazené papriky se při rozmrazení také neotáčejí na kaši. Oni ztratit některé z jejich křupavost, ale zachovat chuť čerstvých paprik.,

rozmrazené papriky lze použít k výrobě salsy, fajitas nebo jakéhokoli vařeného receptu, kde byste normálně používali papriky. Zmrazené papriky se snadno nasekají, zatímco jsou částečně rozmrazené. Při práci s feferonkami noste rukavice.

• Podívejte se, Jak Zmrazit Papriky pro krok-za-krokem informace

Sušení Papriky

Sušení pepř sklizeň je vynikající způsob, jak zachovat papriky. Dehydratace koncentruje chuť a teplo Chile papriky.

sušené papriky můžete přidat do polévek, dušených pokrmů nebo chilli., Sušené papriky mohou být rozdrceny na pepřové vločky nebo smíchány do chilli papričkového prášku.

• Viz 3 Způsoby na Suché Papriky pro Skladování Potravin pro krok-za-krokem informace

Zavařování Papriky

Většina papriky pěstuji jsou použity pro vytvoření a zachování salsa. Pokud konzervujete salsu, je důležité dodržovat Bezpečný recept na konzervování.,d Horké Omáčky – Joybilee Farmě

Protože tam je tak mnoho druhů papriky, a přicházejí ve všech tvarů a velikostí, to může trvat trochu experimentovat, než jste schopni najít způsob, jak zachovat papriky, který pracuje pro vás., Zjistil jsem, že papriky, které mají silné stěny, jako je zvonek, jalapeño a pimentos, jsou vynikající pro zmrazení. Tenkostěnné cayenne, de arbol, a japones jsou snadno sušit pomocí sušičky.

jaká je vaše oblíbená metoda pro konzervování papriky? Dejte nám vědět v komentářích.

tento článek byl původně publikován 3. Září 2016. Byl aktualizován s více informací, fotografie, a odkazy na zachování sklizeň blogger roundup.,

tento příspěvek je součástí blogger roundup zachování sklizně

milujete zachování sklizně stejně jako my?, Pomeranče Na Usedlost z 15 Akrů Usedlost

Jak Zmrazit Broskve z Moderní Usedlost

Jak Se Zachovat Jahody Na Usedlost z 15 Akrů Usedlost

můžete Také Rád:

• Domácí Taco Koření
• 10 Tipů pro Pěstování Papriky v Chladnějších Klimatických podmínkách
• Jak Pěstovat Salsa Zahrady

Dobré plánování je klíčem k úspěšné zeleninové zahradě

Ať už jste nový pěstování své vlastní potraviny, nebo byly pěstování zeleninové zahradě pro nadcházející roky, budou mít prospěch z nějaké plánování každý rok., Najdete vše, co potřebujete k uspořádání a plánování zeleninové zahrady v mém pdf eBook, pěstujte dobrý životní průvodce plánováním zeleninové zahrady.