Prăjită Romanesco

Pinterest309
Facebook10
WhatsApp
Yummly

Prăjită Conopida Romanesco asezonate cu pesmet panko este un ușor veggie garnitura reteta. Această legumă cu aspect funky este prietenoasă pentru copii, ușor vegană și este rapidă și ușor de făcut.

te plimbi vreodată pe culoarul de produse și te oprești în fața lucrurilor cu conopidă spirală verde și spui omg wtf este asta?!,

prieteni, acel lucru este Romanesco, și eu sunt aici să vă spun că este al naibii de delicios. Am cumpărat-o mai întâi pentru că am crezut că copilul meu ar putea crede că leguma cu aspect ciudat era mișto… ceea ce a făcut, dar când am pus-o pe farfuria lui, a aruncat o privire și a spus: „nu-mi place!”

Și astfel, am ajuns la unul dintre marile mistere ale vieții: știind că nu-mi place ceva ce nici nu ai încercat.

dar, îmi place Romanesco. De fapt, îmi place foarte mult. Și cred că o să-ți placă și acest fel de mâncare Romanesco prăjită. Topped cu unt, crocante, condimentată pesmet Panko?, Aceasta este o legumă cu care merită să fii ciudat.

ce este Romanesco?

bună întrebare. Romanesco este membru al familiei Brassica, împreună cu broccoli și conopidă. Deși s-ar putea arata ca acesta a fost creat într-un laborator alimentar modern, Romanesco a fost de fapt în jurul încă din secolul al 16-lea.unii oameni se referă la ea ca Romanesco broccoli, dar Romanesco conopida ar descrie gustul un pic mai precis. Puteți auzi, de asemenea, se face referire ca roman conopida sau Broccoflower., Orice ai spune, e un pic mai dulce decât broccoli sau conopida, si foarte delicios

matematica Mea de tocilar soțul ar vrea să știți că Romanesco este un fractal, pentru că fiecare dintre spirală buchețelele este compus dintr-teeny tiny spirale care merg pe pentru practic toate infinity #themoreyouknow

*I* ar plăcea să știu că Romanesco florile sunt mai ușor pentru a rupe în afară decât conopidă, și mai puțin murdar pentru a rupe în afară decât broccoli. Practic e leguma visurilor mele.

Cum gătești conopida Romanesco?,

este ușor pentru a obține dumneavoastră Romanesco mojo curge! Puteți să-l mâncați crud, să-l aburiți, să-l lăsați sau, cum facem astăzi, îl puteți frige. Dacă sunteți în căutarea unei rețete Romanesco pe care să o încercați, o puteți folosi în mod interschimbabil cu conopida în 99, 9% din toate rețetele.

astăzi facem o rețetă Romanesco simplă prăjită, pe care o umplem cu pesmet Panko prăjit cu unt, asezonat cu pătrunjel și parmezan. Trucul de condimente triple P servește crunch, sare și bunătate herby în același timp. O să-ți placă.,

cum faci Romanesco prăjită?

începeți prin a lua conopida Romanesco și busting – l în florete. Puneți floretele într-un bol mare, dați-le o ploaie generoasă cu ulei de măsline și condimentați cu puțină sare.răspândiți floretele Romanesco pe o tavă de foi. Legume prăjite, ca mine, sunt la cele mai bune lor atunci când le-am luat spațiu personal adecvat. Dacă le înghesuiți în tigaie, vor aburi și nu vor ieși crocante. Am tendința de a folosi două tigăi de foi pentru a oferi legumelor mele suficient spațiu, ori de câte ori pot.,acum aruncați-le într-un cuptor fierbinte pentru a frige. Vă rugăm să rețineți! Nu toate cuptoarele sunt create egale, și eu cred că a mea se execută pe partea fierbinte. Am, de asemenea, un cuptor cu convecție, atât de glorios rumenit și crocant prăjit Romanesco durează aproximativ 20 de minute în cuptorul meu, dar s-ar putea să dureze mai mult în al tău.la fel ca un tip care sare într-un lac rece, legumele prăjite sunt predispuse la contracție. Deci, în timp ce arată ca o tonă de Romanesco brut, veți ajunge cu o cantitate rezonabilă odată prăjită.

în Timp ce Romanesco este prăjire, ia-ți condimentată Panko gata., Se topește untul într-o tigaie mică și se adaugă firimiturile de pâine prăjită la foc mediu. Amestecați frecvent și când vedeți că se rumenesc și se toacă, scoateți tigaia de pe foc și transferați firimiturile de pâine într-un bol mic.lăsați firimiturile de pâine să se răcească ușor, apoi amestecați parmezanul și pătrunjelul tăiat fin.când Romanesco prăjit este gata, scoateți-l din cuptor și transferați-l pe un platou de servire. Împrăștiați cu firimiturile de pâine panko condimentate și serviți.,îmi place această rețetă Romanesco fierbinte din cuptor, dar am mâncat-o și rece și la temperatura camerei, ambele fiind perfect plăcute. Romanesco nu va menține criza pentru mult timp, așa că dacă este criza pe care o căutați, atunci vă rugăm să serviți imediat acest fel de mâncare.

Sfaturi Pro/rețetă note:

Romanesco prăjit este o farfurie excelentă de legume, dar poate face parte și dintr-un principal delicios și sănătos. Îmi place să-l servesc la prânz peste quinoa și acoperit cu un ou fiert moale.
de unde cumpăr Romanesco?, Verificați culoarul de produse al magazinului dvs. alimentar obișnuit-ar trebui să fie situat lângă broccoli și conopidă. Dacă nu, discutați cu oamenii prietenoși de la piața locală a fermierului sau programul CSA despre locul în care îl puteți găsi.
nu-l găsesc pe Romanesco! Nasol, omule. Dar puteți folosi în totalitate conopida în această rețetă.
de unde cumpăr pesmetul Panko? Verificați culoarul dvs. alimentar asiatic pentru Panko, dar dacă nu îl puteți găsi, puteți folosi în schimb firimituri de pâine obișnuite. Vor fi puțin mai puțin crocante, dar vom supraviețui cu toții.
pot face această rețetă vegană? Sigur că poți!, Doar înlocuiți untul cu ulei de măsline și înlocuiți parmezanul cu drojdie nutritivă pentru firimiturile de pâine condimentate.
aveți o altă rețetă Romanesco de recomandat? Puteți folosi Romanesco aproape oriunde ați folosi conopida, astfel încât să o puteți folosi în aceste tacosuri de conopidă prăjită sau boluri de Hummus de conopidă prăjită, de exemplu.
pot prăji legume congelate? Sigur că poți! Iată un ghid pentru prăjirea legumelor congelate pentru a vă ajuta.

Hei doamnă nutriție, este conopida Romanesco sănătos?

pariezi că este!, Romanesco este un membru al familiei de legume crucifere, care include broccoli, conopidă și kale.ca și alte legume crucifere, Romanesco este încărcat cu beneficii antioxidante și antiinflamatorii pentru sănătate. Este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K și folat. Este o sursă excelentă de vitamina B5, potasiu și o sursă bună de proteine, fosfor, magneziu, vitaminele B1-3 și fier.în plus, Romanesco este bogat în fibre dietetice, ceea ce este excelent pentru sănătatea intestinului și pentru a ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil.,

Alte Retete s-ar Putea Bucura de:

Miso Arțar Prăjită Varza de Bruxelles
Conopida Prăjită Humus Boluri
Crocante, Cartofi Wedges
Brânzos Coapte Spaghete suc de fructe

Imprimare Pin

5 din 3 voturi