Pörkölt Romanesco

Pinterest309
Facebook10

a fűszerezett Panko zsemlemorzsa egy egyszerű Vega köret recept. Ez a funky kinézetű zöldség gyerekbarát, könnyen vegán, és gyors és könnyen elkészíthető.

jársz már le a termőfolyosón, és megállsz a zöld spirál karfiol előtt, és azt mondod, hogy az omg wtf az?!,

barátok, ez a dolog Romanesco, és azért vagyok itt, hogy elmondjam, hogy ez rohadt finom. Először azért vettem, mert azt gondoltam, hogy a kisgyerekem azt gondolja, hogy a furcsa kinézetű zöldség hűvös… amit ő tett, de amikor feltettem a tányérjára, egy pillantást vetett, és azt mondta: “nem tetszik!”

így megérkeztünk az élet egyik nagy rejtélyéhez: tudva, hogy csak nem szeretsz valamit, amit még nem is próbáltál.

de, szeretem Romanesco. Valójában nagyon szeretem. És azt hiszem, tetszeni fog ez a pörkölt Romanesco étel is. Tetején vajas, ropogós, fűszerezett Panko kenyérmorzsák?, Ez egy olyan zöldség, amellyel érdemes furcsa lenni.

mi az a Romanesco?

jó kérdés. A Romanesco a Brassica család tagja, a brokkoli és a karfiol mellett. Bár úgy tűnhet, mintha egy modern élelmiszer-laboratóriumban jött volna létre, a Romanesco valójában a 16. század óta létezik.

egyesek Romanesco brokkolinak nevezik, de a Romanesco karfiol egy kicsit pontosabban írja le az ízét. Azt is hallja, hogy Római karfiol vagy brokkoli néven említik., Bármit is akarsz hívni, ez egy kicsit édesebb, mint a brokkoli vagy a karfiol, és nagyon finom

a matematikai majom férjem szeretné tudni, hogy Romanesco egy fraktál, mert minden spirál florets áll ici apró spirálok, hogy megy alapvetően az összes végtelen # themoreyouknow

* i * szeretném tudni, hogy Romanesco florets könnyebb széttörni, mint a karfiol, és kevésbé rendetlen széttörni, mint a brokkoli. Ez alapvetően az álmom zöldség.

hogyan szakács Romanesco karfiol?,

Ez könnyen kap a Romanesco mojo folyik! Meg lehet enni nyersen, gőzölni, pirítani, vagy ahogy ma csináljuk, meg lehet sütni. Ha keres egy Romanesco recept, hogy megpróbálja, akkor elég sok használni szinonimaként karfiol 99,9% – a receptek.

ma egy egyszerű pörkölt Romanesco receptet készítünk, amit vajas pirított Panko zsemlemorzsával fűszerezünk, petrezselyemmel és parmezánnal fűszerezve. A tripla p fűszerezés trükkje a crunch, a salt és a herby jóság egyszerre szolgál fel. Imádni fogod.,

hogyan készül a pörkölt Romanesco?

Kezdje azzal, hogy a Romanesco karfiolját felviszi a virágokba. Helyezze a virágcsokrokat egy nagy tálba, adjon nekik nagylelkű szitálást olívaolajjal, majd fűszerezze néhány pelyhes sóval.

terítse a Romanesco florets-t egy lapos serpenyőre. A pörkölt zöldségek, mint én, a legjobbak, ha megfelelő személyes helyük van. Ha betömöd őket a serpenyőbe, gőzölnek, és nem ropogósak. Általában két lapos edényt használok, hogy elegendő helyet biztosítsak a zöldségeimnek, amikor csak tudok.,

most dobja őket egy szép forró sütőbe sült. Kérjük, vegye figyelembe! Nem minden sütő egyenlő, és úgy gondolom, hogy az enyém a forró oldalon fut. Van konvekciós sütőm is, így a pirított és ropogósra sült Romanesco körülbelül 20 percet vesz igénybe a sütőmben, de a tiédben még tovább tarthat.

ugyanúgy, mint egy srác, aki egy hideg tóba ugrik, a pörkölt zöldségek hajlamosak zsugorodni. Tehát míg úgy néz ki, mint egy csomó nyers Romanesco, akkor a végén egy ésszerű összeget egyszer sült.

míg a Romanesco pörkölés, hogy a tapasztalt Panko kész., Olvassuk meg a vajat egy kis serpenyőben, majd adjuk hozzá a kenyérmorzsákat a pirítóshoz közepes lángon. Gyakran keverjük össze, és amikor látjuk, hogy pirulnak és pirulnak, távolítsuk el a serpenyőt a tűzről, és tegyük át a kenyérmorzsákat egy kis tálba.

hagyja, hogy a kenyérmorzsák kissé lehűljenek, majd keverje hozzá a parmezánt, finoman kockára vágott petrezselymet.

amikor a pörkölt Romanesco kész, vegye ki a sütőből, majd helyezze át egy tálra. Szórja szét a fűszerezett Panko kenyérmorzsákat, majd tálalja.,

szeretem ezt a Romanesco receptet, amely forró a sütőből, de hidegben és szobahőmérsékleten is megettem, mindkettő tökéletesen kellemes. A Romanesco nem fogja sokáig fenntartani a ropogást, tehát ha crunch van, akkor kérjük, azonnal tálalja ezt az ételt.

Pro tips / recept notes:

a pörkölt Romanesco egy nagyszerű növényi köret, de része lehet egy finom és egészséges főételnek is. Szeretem felszolgálni ebédre quinoa felett, tetején egy puha főtt tojással.
Hol vásárolhatok Romanesco-t?, Ellenőrizze a termék folyosón a rendszeres élelmiszerbolt – meg kell közelében található a brokkoli, karfiol. Ha nem, csevegjen a barátságos emberekkel a helyi termelői piacon vagy a CSA programban arról, hogy hol találja meg.
nem találom Romanesco-t! Szívás, ember. De teljesen használhatja a karfiolt ebben a receptben.
Hol vásárolhatok Panko zsemlemorzsát? Ellenőrizze az ázsiai élelmiszer-folyosót Panko számára,de ha nem találja meg, használhatja a szokásos kenyérmorzsákat. Kicsit kevésbé ropogósak lesznek, de mindannyian túléljük.
tudom, hogy ez a recept vegán? Lefogadom, hogy tudsz!, Csak cserélje ki a vajat olívaolajjal, majd cserélje ki a parmezánt tápláló élesztővel a fűszerezett kenyérmorzsákhoz.
van egy másik Romanesco recept ajánlani? Használhatja Romanesco elég sok bárhol, amit használni karfiol, így lehetne használni ezeket a pörkölt karfiol taco vagy pörkölt karfiol Hummus tálak, például.
lehet fagyasztott zöldségeket sütni? Lefogadom, hogy tudsz! Itt van egy útmutató a fagyasztott zöldségek pörköléséhez,hogy segítsen.

Hey Nutrition Lady, a Romanesco karfiol egészséges?

fogadok, hogy az!, Romanesco tagja a keresztesvirágú zöldségcsalád, amely magában foglalja a brokkoli, karfiol, kelkáposzta.

a többi keresztesvirágú zöldséghez hasonlóan a Romanesco antioxidáns és gyulladáscsökkentő egészségügyi előnyökkel is rendelkezik. Kiváló forrása a C-vitaminnak, a K-vitaminnak és a folátnak. Ez egy nagy forrása a B5-vitamin, kálium, és egy jó fehérjeforrás, foszfor, magnézium, vitaminok B1-3, és a vas.

továbbá, Romanesco magas élelmi rost, amely kiválóan alkalmas a bél egészségét, valamint segít megőrizni a vércukorszintet stabil.,

Egyéb Receptek Lehet, Hogy Élvezni:

Miso Juhar Sült Kelbimbó
Sült Karfiol Humusz Tálak
Ropogós Burgonya Krumpli
Sajtos Sült Spagetti Squash

Nyomtatás Pin

5 3 szavazat