placinta cu cirese proaspete

prima reteta pe care mama mea a facut-o a fost placinta cu cirese proaspete. Am fost în vizită la sfârșitul lunii iulie în urmă cu câțiva ani și ea a vrut să coace împreună. Pofta de cireșe, amândoi am decis plăcintă de casă a fost cea mai bună alegere! După pitting câteva pungi de cireșe Bing coapte de mână, colorate și crampe deget am fost hotărâți să vadă rețeta prin. Mai târziu, cu mâinile purpurii am devorat jumătate din plăcintă. Vă sugerez foarte mult să luați un pitter de cireșe dacă nu doriți suc roșu peste tot.,

ceea Ce face acest cel mai bun placinta cu cirese reteta pe care o veți face?!

fără umplutură de plăcintă cu cireșe conservate!

nici un magazin cumparat crusta plăcintă!vă promit că puteți face o plăcintă delicioasă de cireșe de la zero cu cireșe dulci proaspete. Te descurci!!

ce cireșe fac cea mai bună plăcintă?

cele mai bune cireșe pentru umplutura dvs. de plăcintă cu cireșe pot fi oricare dintre ele sunteți preferate! Un amestec de cireșe rainier și cireșe dulci întunecate este întotdeauna o alegere excelentă., Puteți utiliza toate dintr-un singur soi sau se amestecă în funcție de gustul personal..

cireșe proaspete sau congelate? vă recomandăm să folosiți întotdeauna cireșe proaspete atunci când faceți o plăcintă. Cireșele congelate pot deveni destul de umede și vor crea o umplutură de plăcintă centrală dezordonată.

Plăcintă cu Cireșe de Umplere?

nu este nevoie de prea mult în plus în umplutură, altele decât cireșele dulci. Zahărul și amidonul de porumb sunt folosite pentru a îndulci și îngroșa sucurile., Pentru a adăuga o aromă îmbunătățită un pic de suc de lămâie, un pic de vanilie, extract de migdale și adăugarea mea preferată de toate: coaja de portocala. Cherry, Extract de migdale și coajă de portocală sunt un trio de aromă uimitor!! O emoție tastebud trebuie să încercați în această plăcintă de cireșe de casă. În plus, o folosesc și în rețeta mea de cireșe!o umplutură rece este importantă cu plăcinta pentru a preveni încălzirea crustei de plăcintă cu unt. Dar puteți face această plăcintă umplând două moduri diferite., se amestecă și se răcește: se amestecă ingredientele de umplere într-un bol și se pune la frigider pentru a se odihni timp de 30 de minute în timp ce vă pregătiți crustele de plăcintă. Apoi, pur și simplu scoateți umplutura în crusta de jos, aruncând orice sucuri rămase în partea de jos a bolului. Continuați cu crusta de plăcintă de sus, răciți întregul înainte de coacere, apoi coaceți conform instrucțiunilor. gătiti și odihniți: amestecați umplutura într-o tigaie și amestecați la foc mediu până se îngroașă. Continuați să agitați umplutura tot timpul pentru a preveni gătitul și lipirea la tigaie. Acest lucru va dura aproximativ 8 minute. Îndepărtați umplutura de la căldură., Transferați în vasul sigur și lăsați să se răcească complet. transferați umplutura gătită în crusta de jos. Continuați cu crusta de plăcintă de sus, răciți întregul înainte de coacere, apoi coaceți conform instrucțiunilor.

Finisare Crusta Plăcintă Atinge!

spălarea ouălor: oul bătut pentru spălarea ouălor este periat ușor deasupra crustei de plăcintă. De ce este nevoie de spălarea ouălor? Ei bine, ajută la dezvoltarea unei cruste de aur maro. Fără o spălare de ou crusta se va întuneca în continuare, dar nu acea culoare aurie strălucitoare. De asemenea, adaugă un pic de aromă suplimentară!,

zahăr grosier: pentru că acel pic de zahăr strălucitor adaugă nu numai atracție vizuală, ci și o crunch dulce dulce la crusta de plăcintă. Puteți sări peste acest pas, dar haideți cu toții ca o mică dulceață în plus!

Sfaturi pentru plăcintă cu cireșe proaspete

• secretul aromei uimitoare a acestei plăcinte este aluzia de Extract de migdale. Este foarte puternic, așa că nu treceți peste măsurarea recomandată. Adaugă o bogăție uimitoare cireșelor!
• utilizați cireșe proaspete bing, spălate, tulpini și gropi îndepărtate.
• Faceți crusta mea de plăcintă de casă de încredere și împărțiți-o în jumătate., Unul pentru bază și unul pentru crusta superioară.
• Faceți crustele de plăcintă în avans, înfășurați în plastic și păstrați-le în frigider. Când sunteți gata să coaceți plăcinta, puneți crustele pe tejghea să se încălzească ușor, astfel încât să fie maleabile.
• Rola crusta la ⅛-1/4 inch grosime și linia de jos a vasului. Apăsați ușor în colțuri cu degetele și tăiați consola cu un cuțit.
• utilizați o spatulă de cauciuc pentru a nivela umplutura de cireșe înainte de a adăuga crusta superioară.,
• setați vasul de plăcintă în frigider în timp ce scoateți al doilea aluat de crustă de plăcintă și tăiați fâșii pentru zăbrele.
• este important să păstrați aluatul la rece.
• scoateți tava de plăcintă din frigider și aplicați zăbrele în forma dorită pe partea superioară a cireșelor. Sau un singur strat de crustă cu câteva fante în mijloc pentru a elibera căldura.
• periați ușor stratul superior de crustă sau zăbrele cu spălare de ou și presărați cu zahăr spumant.
• puneți întreaga plăcintă în frigider pentru a se răci și ferm timp de aproximativ 20 de minute în timp ce cuptorul se preîncălzește.,

depozitați plăcinta de cireșe

acoperiți plăcinta răcită întreagă sau resturile într-un recipient etanș la aer sau înfășurați în folie de aluminiu. Apoi puneți-l în frigider timp de până la 5 zile.

plăcintă cu cireșe à La Mode!

Da, Pie à La Mode înseamnă literalmente „plăcintă la modă”. Că prietenii mei este placinta acoperit cu inghetata!! Acum, de obicei, îmi servesc plăcinta de cireșe cu înghețată de fasole de vanilie, dar orice înghețată fructată o va face. Puncte Bonus dacă aveți înghețată de cireșe!,

Mai multe Cireșe Proaspete Retete

• de nucă de Cocos Cires Clare
• Cherry Biscuiți

Plăcintă de Cireșe

Cireșe Proaspete Reteta Placinta facuta cu Crusta Plăcintă de Casă și Plăcintă de Cireșe de Umplere. Plăcintă cu cireșe dulci cu crustă de plăcintă cu unt.,t

▢ ½ teaspoon Almond Extract

▢ 1 Tablespoon Fresh Lemon Juice

Topping

• ▢ Sparkling Sugar for sprinkling

Egg Wash

• ▢ 1 Egg Stirred with fork
• ▢ 1 teaspoon Whole Milk

Instructions

Homemade Pie Crust

• Make Homemade Pie Crust recipe and divide into two crusts., O crustă pentru bază și o crustă pentru crusta superioară.

Plăcintă cu Cireșe de Umplere

• Intr-un castron mare, se amestecă împreună amidon de porumb, zahar, sare, extract de vanilie, extract de migdale și suc de lămâie.
• Adaugă cireșe la castron și se amestecă ușor cu o spatulă de cauciuc pentru a acoperi cireșe. Apoi pregătiți oricare dintre cele două moduri.
• Metoda 1: Puneți umplutura în frigider să se odihnească și rece pentru 20 de minute., Scoateți umplutura în crusta de plăcintă de jos, aruncând orice sucuri rămase.
• Metoda 2: transferați într-o tigaie mare și gătiți la foc mediu. Se amestecă continuu până când amestecul începe să se îngroaie aproximativ 8 minute. Reduceți căldura la scăzut și gătiți încă 2 minute înainte de a scoate de pe foc. Transferați într-un bol rezistent la căldură și răciți la temperatura camerei.,

de a Face Plăcintă cu Cireșe

• Loc o Crusta Plăcintă pe o suprafata presarata cu faina si rola la ¼ inch grosime.
• folosiți un vas de plăcintă de 9 inch. Ridicați ușor și puneți aluatul în vas. Apăsați ușor în partea de jos și colțuri, apoi tăiați excesul de exces.
• Strat stratul de jos de crusta (nu lateral) cu un strat subțire de Făină de Migdale pentru a absorbi sucuri în timp ce de copt., (opțional)
• lingură de cireșe plăcintă de umplere în aluat căptușit vas de copt.
• Set placinta fel de mâncare în frigider în timp ce rola de-a doua plăcintă crusta de aluat. Fie se rostogolește într-un cerc mare de aceeași grosime și se lasă întreg sau se taie în benzi pentru zăbrele. Rola aluat la aceeași & frac18;-1/4 inch grosime.
• Scoateți tava de placinta din frigider și se aplică stratul de crustă., Folosind apă rece, introduceți între vârful degetelor pentru a sigila cele două cruste împreună. Strângeți marginile în care cele două cruste se întâlnesc cu degetele pentru a sigila plăcinta în jurul marginilor. Tăiați fante în centrul crustei de plăcintă de sus cu un cuțit ascuțit pentru a elibera aburul. Am tăiat trei forme mici de lacrimă. ( Dacă decideți să faceți un vârf de zăbrele, lăsați loc între benzi de zăbrele pentru ca aerul să scape.)
• perie Ușor zăbrele cu ou se spală și se presara cu spumant de zahăr. (Amestecați oul și laptele împreună într-o cană cu o furculiță pentru a face spălarea ouălor.,)
• puneți întreaga plăcintă la frigider pentru a se răci timp de 30-45 de minute. Preîncălziți cuptorul la 400 F (204 C).
• coaceți pe suportul din mijloc timp de 25 de minute. Reduceți căldura la 350 F (176 C) și coaceți încă 40-45 de minute până când crusta este maro auriu și sucurile de cireșe se barbotează.
• Locul placinta de răcire pe raft și lasa sa se raceasca timp de 2 ore pentru a lasa sucuri set. Bucurați-vă!,

Note

**vă rugăm să citiți Cherry Pie sfaturi în Post.

ați făcut această rețetă?Mentionati @ twocupsflour sau eticheta # twocupsflour!