frisk kirsebærpai

den første opskrift min mor hver lavet af mig var frisk kirsebærpai. Jeg var på besøg i slutningen af juli for flere år siden, og hun ville bage sammen. Trang kirsebær, vi begge besluttede hjemmelavet tærte var det bedste valg! Efter grubetæring et par poser af modne Bing kirsebær i hånden, farves og finger kramper vi var fast besluttet på at se opskriften igennem. Senere fortærede vi med lilla hænder halvdelen af kagen. Jeg foreslår stærkt, at du tager en kirsebærpitter, hvis du ikke vil have rød juice overalt.,

Hvad gør dette til det bedste cherry pie opskrift, du nogensinde vil gøre?!

ingen dåse kirsebær tærte påfyldning!

ingen butik købte tærte skorpe!

Jeg lover at du kan lave en lækker kirsebærpai fra bunden med friske søde kirsebær. Du klarer det!!

hvilke kirsebær gør den bedste tærte?

de bedste kirsebær til din kirsebær pie påfyldning kan være alt efter hvad du er favorit! En blanding af rainier kirsebær og mørke søde kirsebær er altid et godt valg., Du kan bruge alle af en sort eller mi.baseret på din personlige smag..

friske eller frosne kirsebær?

Jeg anbefaler altid at bruge friske kirsebær, når du laver en tærte. De frosne kirsebær kan blive ret soggy og vil skabe en suppe rodet Center pie påfyldning.

Cherry Pie Påfyldning?

ikke for meget ekstra behov i fyldet andet end søde kirsebær. Sukker og majsstivelse bruges til at sødes og tykkere saftene., For at tilføje noget forbedret smag lidt citronsaft, lidt vanilje, mandelekstrakt og min yndlings tilføjelse af alle: appelsinskal. Kirsebær, mandel ekstrakt og appelsinskal er en fantastisk smag trio!! En smagsoplevelse, du skal prøve i denne hjemmelavede kirsebærpai. Plus jeg bruger det i min Cherry Scones Opskrift også!

lav kirsebærkage på to måder

en kold påfyldning er vigtig med tærte for at forhindre opvarmning af den smøragtige tæreskorpe. Men du kan gøre denne tærtefyldning på to forskellige måder.,

rør og afkøl: Bland dine fyldningsingredienser i en skål, og sæt dem i køleskabet for at hvile i 30 minutter, mens du forbereder dine tærteskorpe. Derefter skal du blot skubbe fyldet i bundskorpen og kassere eventuelle resterende saft i bunden af skålen. Fortsæt med top pie skorpe, afkøl hele før bagning, bag derefter som anvist.

kog og hvile: Bland din påfyldning i en stegepande og omrør på medium varme, indtil den er tyk. Fortsæt med at røre fyldet hele tiden for at forhindre over madlavning og stikning til gryden. Det tager cirka 8 minutter. Fjern påfyldningen fra varmen., Overfør til varmesikker skål og lad den køle helt af.

Overfør kogt påfyldning i bundskorpen. Fortsæt med top pie skorpe, afkøl hele før bagning, bag derefter som anvist.

Efterbehandling Pie Crust Hånd!

ægvask: det slagne æg til ægvask børstes forsigtigt oven på tæreskorpen. Hvorfor er ægvask nødvendig? Nå, det hjælper med at udvikle en guldbrun skorpe. Uden en ægvask bliver skorpen stadig mørkere, men ikke den dejlige skinnende gyldne farve. Det tilføjer også lidt ekstra smag!,

groft sukker: fordi den lille smule glitrende sukker tilføjer ikke kun visuel appel, men en dejlig sød crunch til tæreskorpen. Du kan helt springe dette trin over, men kom nu, vi alle kan lide lidt ekstra sødme!

Tips til frisk kirsebærpai

• hemmeligheden bag den fantastiske smag af denne tærte er antydningen af mandelekstrakt. Det er meget kraftfuldt, så gå ikke over den anbefalede måling. Det tilføjer en fantastisk rigdom til kirsebærene!
• brug friske bing kirsebær, vasket, stængler og pits fjernet.
• lav min pålidelige hjemmelavede Pie skorpe, og del i halvdelen., En til basen og en til den øverste skorpe.
• Lav dine tærteskorpe på forhånd, pakk i plastik og opbevar i køleskabet. Når du er klar til at bage kagen, skal du indstille skorsterne på tælleren til at varme lidt, så de er formbare.
• Rul skorpe ud til ⅛-1 / 4 tommer tykkelse og linje bunden af skålen. Tryk forsigtigt ind i hjørner med fingrene og trim overhænget væk med en kniv.
• brug en gummispatel til at niveauere kirsebærfyldningen, før du tilsætter den øverste skorpe.,
• sæt pie skålen i køleskabet, mens du riller ud anden pie skorpe dej og skære strimler til gitter.
• det er vigtigt at holde dejen kold.
• Fjern tærtepande fra køleskabet og påfør gitter i ønsket form over toppen af kirsebærene. Eller et enkelt lag skorpe med et par spalter i midten for at frigive varme.
• børst forsigtigt det øverste lag af skorpe eller gitter med ægvask og drys med mousserende sukker.
• anbring hele kagen i køleskabet for at køle af og fast i cirka 20 minutter, mens ovnen forvarmes.,

Opbevar kirsebærpai

Dæk hele afkølede tærte eller rester i en lufttæt beholder eller indpak aluminiumsfolie. Placer derefter i køleskabet i op til 5 dage.

Cherry Pie la la Mode!

Yep, Pie la la Mode betyder bogstaveligt “fashionable pie”. At mine venner er tærte toppet med is!! Nu serverer jeg normalt min kirsebærpai med vaniljebønneis, men enhver frugtagtig is vil gøre. Bonuspoint, hvis du har kirsebæris!,

Mere Friske Kirsebær Opskrifter

• Kirsebær og Kokos er Sprød
• Cherry Scones

Friske Cherry Pie

Friske Cherry Pie Opskrift lavet med Hjemmelavet Pie Crust og Friske Kirsebær Pie Påfyldning. Sød kirsebær tærte med flaky buttery pie skorpe.,t

▢ ½ teaspoon Almond Extract

▢ 1 Tablespoon Fresh Lemon Juice

Topping

• ▢ Sparkling Sugar for sprinkling

Egg Wash

• ▢ 1 Egg Stirred with fork
• ▢ 1 teaspoon Whole Milk

Instructions

Homemade Pie Crust

• Make Homemade Pie Crust recipe and divide into two crusts., En skorpe til base og en skorpe til øverste skorpe.

Cherry Pie Påfyldning

• I en stor skål, rør sammen majsstivelse, sukker, salt, vanille, mandel ekstrakt, og citronsaft.
• tilsæt kirsebær i skålen og rør forsigtigt med en gummispatel for at belægge kirsebærene. Forbered derefter en af to måder.
• Metode 1: Placer påfyldning af køleskabet for at hvile og afkøle i 20 minutter., Scoop påfyldning i bunden pie skorpe, kassere eventuelle rester saft.
• Metode 2: Overførsel til en stor stegepande og kog ved medium-høj varme. Rør kontinuerligt, indtil blandingen begynder at blive tykkere omkring 8 minutter. Reducer varmen til lav og kog i yderligere 2 minutter, før den fjernes fra varmen. Overfør til en varmebestandig skål og afkøles til stuetemperatur.,

Gøre Cherry Pie

• Sted én Pie Skorpe på et meldrysset bord og rul den ud til at ¼ tommer tykkelse.
• Brug en 9 tommer tærteform. Løft forsigtigt og læg dejen i skålen. Tryk forsigtigt ind i bunden og hjørnerne, og skær derefter overskydende overhæng af.
• overtræk bundlaget af skorpe (ikke siderne) med et tyndt lag mandelmel for at absorbere juice under bagning., (valgfrit)
• Skeen Cherry Pie Påfyldning i dejen foret bradepande.
• Sæt kagen skålen i køleskabet, mens du ruller ud anden pie crust dejen. Rul enten ud til en stor cirkel af samme tykkelse og lad hele eller skæres i strimler til gitter. Rul dejen til samme ⅛-1 / 4 tommer tykkelse.
• Fjern pie pan fra køleskabet og anvende øverste lag af skorpe., Brug koldt vand, dyb ind mellem med fingerspidserne for at forsegle de to skorper sammen. Krymp kanter, hvor de to skorper mødes med fingrene for at forsegle kagen rundt om kanterne. Skær spalter i midten af top pie skorpe med skarp kniv for at frigive damp. Jeg skar tre små tårefaldsformer. (Hvis du beslutter dig for at lave en gittertop, skal du give plads mellem gitterstrimler, så luft kan undslippe.)
• børst gitteret forsigtigt med ægvask og drys med mousserende sukker. (Rør ægget og mælken sammen i en kop med en gaffel for at få æg til at vaske.,)
• anbring hele kagen i køleskabet for at afkøle i 30-45 minutter. Forvarm ovnen til 400 F (204 C).
• Bages på midterste rack i 25 minutter. Reducer varmen til 350 F (176 C) og bag i yderligere 40-45 minutter, indtil skorpen er gyldenbrun og kirsebærsaft bobler.
• læg tærtefad på køleholder og lad afkøle i 2 timer for at lade juice sætte. God fornøjelse!,

Noter

**læs Venligst Cherry Pie Tips i en Post.

har du lavet denne opskrift?Nævn @t !ocupsflour eller tag #t !ocupsflour!