Frisk Cherry Pie

Den første oppskriften min Mor hver gjort av meg var Frisk Cherry Pie. Jeg var på besøk i slutten av juli for flere år siden, og hun ønsket å bake sammen. Suget kirsebær, vi begge bestemte seg for hjemmelaget kake var det beste valget! Etter pitting et par poser med moden bing kirsebær hånd, farget og finger kramper vi var fast bestemt på å se oppskriften gjennom. Senere, med lilla hender vi spiste halvparten av kaken. Jeg anbefaler deg å ta en cherry pitter hvis du ikke vil rød saft overalt.,

Hva gjør dette til den beste cherry pie oppskrift du noensinne vil gjøre?!

INGEN hermetisk cherry pie fylling!

INGEN store kjøpt pie skorpe!

jeg lover deg at du kan lage en deilig cherry pie fra grunnen av med ferske søte kirsebær. Du fikk denne!!

Hva kirsebær gjøre det beste kaken?

Den beste kirsebær for din cherry pie fylling kan være avhengig av hva som er du er favoritt! En blanding av rainier kirsebær og mørke søte kirsebær er alltid et godt valg., Du kan bruke alle på en rekke eller en miks basert på din personlige smak..

Friske eller Frosne Kirsebær?

jeg anbefaler alltid bruk av friske kirsebær når du skal lage en kake. De frosne bærene kan bli ganske seige og vil skape en soupy rotete center pai fylling.

Cherry Pie Fylle?

Ikke så mye ekstra som trengs i fylling annet enn søte kirsebær. Sukker og maisstivelse er brukt for å blidgjøre og tykkere juice., For å legge til noen forbedret smaken litt sitronsaft, litt vanilje, mandel ekstrakt og min favoritt tillegg av alt: appelsinskall. Kirsebær, mandel ekstrakt og appelsinskall er en fantastisk smak trio!! En tastebud spenning må du prøve i denne hjemmelagde cherry pie. Pluss at jeg bruker det i min Cherry Scones Oppskrift også!

Gjøre Cherry Pie Fylle To Måter

En kald fylling er viktig med kake for å hindre varmer opp buttery pie skorpe. Men du kan lage denne kaken fylle to forskjellige måter.,

Rør og Chill: Bland å fylle ingrediensene i en bolle og sett i kjøleskapet for å hvile i 30 minutter mens du prep du pie skorper. Deretter er det bare å ta fyllet i bunnen skorpe, forkaster eventuelle leftover saft i bunnen av bollen. Fortsett med topp pie skorpe, chill hele før baking, deretter stekes som anvist.

Cook og Resten: Bland ditt fylling i en stekepanne og stek på middels varme til fortykket. Fortsett å røre i den fylle hele tiden for å hindre over matlaging og fester seg til pannen. Dette vil ta ca 8 minutter. Fjern fylling fra varmen., Overføring til varme trygt bolle og avkjøl helt.

Overfør kokt fylle i bunnen skorpe. Fortsett med topp pie skorpe, chill hele før baking, deretter stekes som anvist.

Etterbehandling Pie Skorpe Innslag!

Egg Vask: Det pisket egg for egg vask er børstet forsiktig på toppen av kaken skorpe. Hvorfor er egg vask trengs? Vel, det bidrar til å utvikle et gull, brun skorpe. Uten et egg vask skorpe vil fortsatt mørkere, men ikke så vakre skinnende gyllen farge. Det gir også litt ekstra smak!,

Grovt Sukker: Fordi at litt av sparkly sukker legger ikke bare visuell appell, men en fin søt crunch til kaken skorpe. Du kan helt hoppe over dette trinnet, men kom på at vi alle liker litt ekstra sødme!

Tips for Ferske Cherry Pie

• hemmeligheten til den fantastiske smaken av denne kaken er hint av Mandel Ekstrakt. Det er veldig kraftig, så ikke gå over den anbefalte målingen. Det legger en utrolig rikdom til kirsebær!
• Bruk fersk bing kirsebær, vasket, stammer og groper fjernet.
• Kontroller min pålitelig Hjemmelaget Pie Skorpe, og del i to., En for base og en for øvre jordskorpen.
• Gjør din kake skorper på forhånd, pakk i plast og oppbevar i kjøleskapet. Når du er klar til å bake kaken, sett skorper på disken for å varme litt, slik at de er formbar.
• Roll skorpe ut til ⅛-1/4 tommers tykkelse og linje bunnen av fatet. Trykk forsiktig inn i hjørner med fingrene og trim bort overhenget med en kniv.
• Bruk en slikkepott til nivå cherry fylling før du legger toppen skorpe.,
• Angi kaken rett i kjøleskapet mens du rill ut andre pie skorpe deigen og skjær strimler for gitter.
• det er viktig å holde deigen kaldt.
• Fjern kake panorere fra kjøleskap og gjelder gitter i ønsket form på tvers av toppen av bærene. Eller et enkelt lag av jordskorpen med et par spalter i midten for å frigjøre varme.
• Forsiktig børste det øverste laget av jordskorpen eller gitter med egg vask og dryss med glitrende sukker.
• Sted hele kaken i kjøleskapet til chill og firma i ca 20 minutter mens ovnen er forvarming.,

Lagre Cherry Pie

Dekke hele avkjølt kake eller rester i en luft-tett beholder eller pakk i aluminiumsfolie. Så sett den i kjøleskapet i opptil 5 dager.

Cherry Pie à la Mode!

Jepp, Pie à la Mode betyr bokstavelig talt «moteriktig pie». At mine venner kaken er toppet med iskrem!! Nå, jeg vanligvis tjene min cherry pie med vanilla bean iskrem, men noen fruktige iskrem vil gjøre. Bonuspoeng hvis du har cherry iskrem!,

Mer Friske Kirsebær Oppskrifter

• Cherry Kokos Skarpe
• Cherry Scones

– >

Frisk Cherry Pie

Frisk Cherry Pie Oppskrift laget med Hjemmelaget Pie Skorpe og Frisk Cherry Pie Fylling. Sweet Cherry Pie med flassende buttery pie skorpe.,t

▢ ½ teaspoon Almond Extract

▢ 1 Tablespoon Fresh Lemon Juice

Topping

• ▢ Sparkling Sugar for sprinkling

Egg Wash

• ▢ 1 Egg Stirred with fork
• ▢ 1 teaspoon Whole Milk

Instructions

Homemade Pie Crust

• Make Homemade Pie Crust recipe and divide into two crusts., En skorpe for base og en skorpe på toppen skorpe.

Cherry Pie Fylle

• I en stor bolle, rør sammen maisstivelse, sukker, salt, vaniljesukker, mandel ekstrakt, og sitron juice.
• Legg til kirsebær til bolle og rør forsiktig med en slikkepott til å dekke bærene. Deretter utarbeide en av to måter.
• Metode 1: Legg fyllet i kjøleskapet for å hvile og slappe i 20 minutter., Ta fyllet i bunnen pie skorpe, forkaster eventuelle leftover juice.
• Metode 2: Overføring til en stor stekepanne, og stek på middels høy varme. Kontinuerlig rør til blandingen begynner å tykne ca 8 minutter. Reduser varmen til lav og lage mat for en annen 2 minutter før du fjerner fra varmen. Overføring til en varmebestandig bolle og kjøles ned til romtemperatur.,

Gjøre Cherry Pie

• Sted en Pie Skorpe på et melet bakebord og kjevle ut til ¼ tommer tykkelse.
• Bruk en 9 tommers pie rett. Løft forsiktig og legg deigen i retten. Trykk forsiktig i bunnen og hjørner, så kutt av overflødig overheng.
• Pels bunnen laget av jordskorpen (ikke sider) med et tynt lag av Mandel Mel til å absorbere juice mens baking., (valgfritt)
• Skje Cherry Pie Fylle inn i deigen foret ildfast form.
• Sett kaken rett i kjøleskapet mens du ruller ut andre pie skorpe deigen. Enten rulle ut til en stor sirkel av samme tykkelse og la hele eller skåret i strimler for gitter. Rull deigen til samme ⅛-1/4 tommers tykkelse.
• Fjern kake panorere fra kjøleskap og gjelder øverste laget av jordskorpen., Ved hjelp av kaldt vann, dab i mellom med fingertuppene til å forsegle de to skorper sammen. Crimp kantene der to skorper møte med fingrene for å forsegle kaken rundt kantene. Skjær hakk i midten av øverste kaken skorpe med skarp kniv til å løsne steam. Jeg kuttet tre små rive slippe figurer. ( Hvis du bestemmer deg for å gjøre et gitter toppen, forlate rommet mellom gitter strimler for adgang til å flykte.)
• Forsiktig pensle gitteret med egg vask og dryss med glitrende sukker. (Rør egg og melk sammen i en kopp med en gaffel til å lage egg vask.,)
• Sted hele kaken i kjøleskapet til chill for 30-45 minutter. Forvarm Ovnen til 400 F (204 C).
• Stek på midterste rack for 25 minutter. Redusere varmen til 350 F (176 C) og stek i ytterligere 40-45 minutter til paien er gyllen brun og cherry juice er boblende.
• Plasser kaken rett på kjøling brettet og la den avkjøles i 2 timer for å la juice sett. Nyt!,

Notater

**les Cherry Pie Tips i Innlegget.

gjorde du lage denne oppskriften?Omtale @twocupsflour eller tag #twocupsflour!