čerstvý třešňový koláč

první recept moje máma každý z mých byl čerstvý třešňový koláč. Byl jsem na návštěvě koncem července před několika lety a ona chtěla péct společně. Chuť třešní, oba jsme se rozhodli, že domácí koláč je nejlepší volbou! Po několika pytlích zralých třešní bing ručně, obarvených a křečovitých prstů jsme byli odhodláni recept projít. Později jsme fialovými rukama pohltili polovinu koláče. Velmi doporučuji, abyste si vzali třešňový pitter, pokud nechcete všude červenou šťávu.,

Co dělá to nejlepší třešňový koláč recept budete někdy dělat?!

žádné konzervované třešňové koláče!

žádný obchod koupil koláč kůrku!

slibuji, že můžete udělat lahodný třešňový koláč od nuly s čerstvými sladkými třešněmi. Zvládneš to!!

jaké třešně dělají nejlepší koláč?

nejlepší třešně pro plnění třešňového koláče mohou být podle toho, co jste oblíbení! Mix deštnějších třešní a tmavých sladkých třešní je vždy skvělou volbou., Můžete použít všechny z jedné odrůdy nebo mix na základě vašeho osobního vkusu..

čerstvé nebo mražené třešně?

při přípravě koláče doporučuji vždy používat čerstvé třešně. Zmrazené třešně se mohou stát docela mokrý a vytvoří soupy chaotický středový koláč náplň.

Třešňový Koláč Náplň?

v náplni jiné než sladké třešně není potřeba příliš mnoho navíc. Cukr a kukuřičný škrob se používají k oslazení a zahuštění šťáv., Chcete-li přidat trochu vylepšenou chuť trochu citronové šťávy, trochu vanilky, mandlový extrakt a můj oblíbený doplněk ze všech: pomerančová kůra. Třešňový, mandlový extrakt a pomerančová kůra jsou úžasné aroma trio!! Chuť vzrušení, které musíte vyzkoušet v tomto domácím třešňovém koláči. Navíc ji používám i v receptu na třešňové koláčky!

proveďte plnění třešňového koláče dvěma způsoby

studená náplň je důležitá s koláčem, aby se zabránilo zahřátí máslové koláče. Ale můžete tento koláč naplnit dvěma různými způsoby.,

Zamíchejte a Chlad: Mix vaše náplň ingredience v misce a dejte do lednice odpočinout na 30 minut, zatímco vy připravit koláč krusty. Pak jednoduše nabijte náplň do spodní kůry a zlikvidujte všechny zbylé šťávy na dně misky. Pokračujte v horní koláčové kůře, před pečením ochlaďte celý a poté pečte podle pokynů.

vařte a odpočiňte: smíchejte náplň v pánvi a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne. Pokračujte v míchání náplně po celou dobu, abyste zabránili vaření a přilepení k pánvi. To bude trvat asi 8 minut. Odstraňte náplň z tepla., Přeneste do teplé bezpečné mísy a nechte úplně vychladnout.

přeneste vařenou náplň do spodní kůry. Pokračujte v horní koláčové kůře, před pečením ochlaďte celý a poté pečte podle pokynů.

Dokončovací Koláč Krustou Doteky!

mytí vajec: rozšlehané vejce pro mytí vajec je jemně kartáčováno na vrcholu koláčové kůry. Proč je třeba umýt vejce? Pomáhá rozvíjet zlatohnědou kůru. Bez mytí vajec bude kůra stále tmavá, ale ne tak krásná lesklá zlatá barva. To také přidává trochu navíc chuť!,

Hrubý cukr: protože ten malý kousek jiskřivého cukru dodává koláčové krustě nejen vizuální přitažlivost, ale i pěknou sladkou křupavost. Tento krok můžete úplně přeskočit, ale No tak všichni máme rádi trochu sladkosti navíc!

Tipy pro čerstvý třešňový koláč

• tajemství úžasné chuti tohoto koláče je náznak mandlového extraktu. Je to velmi silné, takže nepřekračujte doporučené měření. Přidává úžasné bohatství třešní!
• používejte čerstvé třešně bing, umyté, stonky a jámy odstraněny.
• udělejte mou spolehlivou domácí koláčovou kůru a rozdělte ji na polovinu., Jeden pro základnu a jeden pro horní kůru.
• připravte si koláče předem, zabalte do plastu a uložte do ledničky. Když jste připraveni péct koláč, nastavte krusty na pult, aby se mírně zahřály, aby byly tvárné.
• roll crust out to & frac18; -1 / 4 palce Tloušťka a čára spodní části misky. Jemně zatlačte prsty do rohů a ořízněte převis nožem.
• použijte gumovou stěrku k vyrovnání třešňové náplně před přidáním horní kůry.,
• nastavte misku na koláč v lednici, zatímco vy vykrajujete těsto na druhou koláčovou kůru a nakrájíme proužky na mřížku.
• je důležité udržovat těsto chladné.
• vyjměte koláč pánev z ledničky a aplikovat mřížku v požadovaném tvaru přes horní části třešní. Nebo jedna vrstva kůry s několika štěrbinami uprostřed, aby se uvolnilo teplo.
• jemně kartáčujte horní vrstvu kůry nebo mřížky vaječným mytím a posypeme šumivým cukrem.
• vložte celý koláč do chladničky, aby se ochladil a zpevnil asi 20 minut při předehřívání trouby.,

skladujte třešňový koláč

pokryjte celý chlazený koláč nebo zbytky ve vzduchotěsné nádobě nebo zabalte do hliníkové fólie. Poté umístěte do chladničky po dobu až 5 dnů.

Cherry Pie à la Mode!

Ano, Pie à la Mode doslova znamená „módní koláč“. Že moji přátelé je koláč přelitý zmrzlinou!! Nyní obvykle podávám svůj třešňový koláč se zmrzlinou z vanilkových bobů, ale každá ovocná zmrzlina udělá. Bonusové body, pokud máte třešňovou zmrzlinu!,

Více Čerstvé Třešně Recepty

• Třešně Kokosová Ostrý
• Třešňové Koláčky

Čerstvé Třešňový Koláč

Čerstvé Třešňový Koláč Recept s Domácí Koláč a Čerstvé Třešňový Koláč Náplní. Sladký Třešňový Koláč s šupinatou máslovou koláčovou krustou.,t

▢ ½ teaspoon Almond Extract

▢ 1 Tablespoon Fresh Lemon Juice

Topping

• ▢ Sparkling Sugar for sprinkling

Egg Wash

• ▢ 1 Egg Stirred with fork
• ▢ 1 teaspoon Whole Milk

Instructions

Homemade Pie Crust

• Make Homemade Pie Crust recipe and divide into two crusts., Jedna kůra pro základnu a jedna kůra pro horní kůru.

Třešňový Koláč Vyplňování

• Do velké mísy, promícháme kukuřičný škrob, cukr, sůl, vanilkový extrakt, mandlový extrakt a citrónovou šťávu.
• Přidejte třešně do mísy a jemně promíchejte s gumovou stěrkou na kabát třešně. Pak připravte jeden ze dvou způsobů.
• Metoda 1: vložte náplň do lednice k odpočinku a chladu po dobu 20 minut., Scoop plnění do spodní koláče kůry, odhazovat zbytky šťávy.
• Metoda 2: přeneste na velkou pánev a vařte na středně vysokém ohni. Nepřetržitě míchejte, dokud směs nezačne houstnout asi 8 minut. Snižte teplotu na nízkou a vařte další 2 minuty před vyjmutím z tepla. Přeneste do žáruvzdorné mísy a ochlaďte na pokojovou teplotu.,

Aby Cherry Pie

• Umístěte jeden Koláč Krustou na pomoučeném válu a vyválíme na ¼ palce tloušťky.
• použijte 9 palcový koláč. Jemně zvedněte a vložte těsto do misky. Jemně zatlačte na dno a rohy a poté odřízněte přebytečný převis.
• Potřete spodní vrstvu kůry (ne po stranách) s tenkou vrstvou Mandlové Mouky absorbovat šťávy při pečení., (volitelné)
• lžíce třešňový koláč náplň do těsta lemované pekáče.
• Nastavit koláč jídlo v lednici, zatímco vy vyválíme druhé těsto na koláč těsto. Buď se vyválíme na jeden velký kruh stejné tloušťky a necháme celé nebo nakrájíme na proužky pro mřížku. Roll těsto na stejné ⅛-1/4 tloušťka palce.
• vyjměte koláč pánev z lednice a naneste horní vrstvu kůry., Pomocí studené vody, dab mezi prsty utěsnit dvě krusty dohromady. Krimpovací hrany, kde se obě krusty setkávají s prsty, aby utěsnily koláč kolem okrajů. Řez štěrbiny ve středu horní koláče kůry s ostrým nožem uvolnit páru. Řezal jsem tři malé tvary slzné kapky. ( Pokud se rozhodnete vytvořit mřížku nahoře, ponechte prostor mezi mřížovými proužky, aby unikl vzduch.)
• Jemně kartáč mříž s vejcem a posypeme šumivé cukru. (Míchejte vejce a mléko společně v šálku s vidličkou, aby se vejce umylo.,)
• celý koláč v lednici vychladit po dobu 30-45 minut. Předehřejte troubu na 400 F (204 C).
• pečte na středním stojanu po dobu 25 minut. Snižte teplotu na 350 F (176 C) a pečte dalších 40-45 minut, dokud není kůra zlatohnědá a třešňové šťávy bublají.
• Umístěte koláč misky na chlazení stojanu a nechte vychladnout po dobu 2 hodin nechat ovocné šťávy nastavit. Užijte si to!,

poznámky

* přečtěte si prosím tipy na třešňový koláč v příspěvku.

vyrobili jste tento recept?Zmínit @twocupsflour nebo tag # twocupsflour!