timpul de vacanță este întotdeauna sărbătoare sau foamete în jurul valorii de aici. Nu-ți pot spune de câte ori m-am trezit în chinurile pregătirii de Ziua Recunoștinței, amestecând aluat de plăcintă, fierbând sos de afine și coacând pâine de porumb pentru dressing, doar pentru a realiza că nu e nimic de mâncare pe aici. Toate produsele alimentare sunt alocate pentru sărbătoarea noastră. Nu are nici un sens să fii înconjurat de atâta mâncare și să fii atât de foame.va observa cineva dacă lipsește o felie de plăcintă?,dar anul acesta fac componentele acestor boluri de recoltare sănătoase, astfel încât să le pot arunca împreună în câteva minute chiar și atunci când bucătăria mea este o epavă. ele sunt inspirate de o tehnică agricolă Nativ American numit „3 surori”, care este încă practicat astăzi. Porumb, fasole și squash sunt plantate în același pat. Porumbul oferă o grădină pentru fasole, fasolea adaugă azot în sol, iar dovlecelul nuanțează buruienile. Această plantare însoțitoare permite tuturor celor trei plante să prospere. au un gust bun împreună, de asemenea., Trei surori harvest bowls combină toate cele trei cu ierburi savuroase, împreună cu ceapă caramelizată, țelină și ardei pentru o mulțime de aromă. Am folosit boabe de afine, dar folosesc orice tip de fasole îți place, chiar și conserve. Squash-ul este prăjit în cuptor, în timp ce legumele și fasolea se gătesc pe aragaz. acest lucru se întâmplă în față și în centru în frigiderul meu săptămâna de Ziua Recunoștinței. Nu va fi nici o întrebare despre ce să mănânci. Îmi place fierbinte, peste orez sălbatic sau quinoa, sau direct-up rece pe rucola sau kale pentru o salata satisfacatoare.,
și voi încerca tot posibilul să nu tai în plăcintă., lingura ulei de masline
- 1-2 linguri ulei de masline
- 1 ceapa Vidalia, cuburi
- 1-2 tulpini de telina, cuburi
- 1 ardei rosu, cuburi
- 2 linguri patrunjel tocat
- 1 lingura de salvie tocate
- 1 lingurita rozmarin tocat frunze
- 1 lingurita frunze de cimbru
- 2 urechi de porumb
- 1 1/2 cani de pre-fierte sau conserve de fasole
- sare si piper, dupa gust
- se Serveste cu: orez salbatic, quinoa, rucola, sau kale
- se Incalzeste cuptorul la 425.,
- aruncați cubulețele de squash cu sare, oțet și ulei de măsline. Răspândiți pe o foaie de copt. Prăjiți timp de 20-30 de minute, amestecând la fiecare 10 minute sau cam asa ceva, pana cand se inmoaie tot drumul prin atunci când le scormoni cu o furculiță.între timp, se toacă ceapa într-un cuptor olandez mare timp de câteva minute, amestecând. Adăugați țelina. Gatiti pana cand ambele sunt moi si translucide. Se amestecă ardeiul roșu și ierburile.
- tăiați porumbul de pe știuleți și adăugați-l în oală. Dă-i o agitare bună. Îndoiți ușor fasolea. Se fierbe și se adaugă sare și piper după gust.,
- construiește-ți bolul cu orez sălbatic, quinoa, kale și/sau rucola. Se adaugă amestecul de porumb și fasole și dovlecelul prăjit. Garnisiți cu câteva ierburi proaspete dacă o simțiți.
Leave a Reply