italiana Caseira Ravióli com Carne e Queijo de Enchimento Tutorial

Fazer italiana caseira ravióli com carne e queijo de enchimento pode parecer uma tarefa incómoda devido a vários passos, mas os passos não são difíceis e o processo pode ser muito divertido. Quando fazemos as pequenas almofadas cheias de carne e queijo, planeamos fazer um duplo e até um triplo lote. Esta é a cozinha italiana no seu melhor.,

Faça extra para congelar

eles congelam lindamente e é maravilhoso ter essas deliciosas picadas de massa na mão quando estamos muito ocupados para fazer algo especial para o jantar, ou mesmo se a companhia inesperada está chegando.

tudo o que é preciso é agarrar algum do congelador, atirando-os em água salgada a ferver por um pouco,

e, em seguida, cobri-los com um delicioso molho.,

Tudo o que você precisa para uma refeição deliciosa é uma salada italiana de vestir e alguns caseiro crocante de pão Ciabatta. Isto é tudo o que é preciso para completar a refeição perfeita de ravioli Italiano.,

o Ravióli de Carne e o Recheio de Queijo italiano Ravioli

Como fazer italiana Ravioli

italiano ravioli é uma receita de processo

1. o enchimento
2. e o macarrão

Com as etapas de combinar os dois para fazer as massas acabados travesseiros.

nosso primeiro passo é reunir os ingredientes e preparar para fazer o enchimento.,

O Ravioli de Carne & Recheio de Queijo é Cozido e, em seguida, Coloque no Processador de Alimentos para Fazer uma Textura Fina.

cozinhamos a carne, e uma vez arrefecida, colocamos o recheio no processador de alimentos. Pulsar o processador várias vezes até que a textura do enchimento esteja boa.o recheio volta para a tigela e depois para o frigorífico para se firmar. O enchimento é muito mais fácil de trabalhar quando está frio.

o segundo passo é fazer a massa para o ravioli italiano no nosso processador de alimentos.,

usamos muito o nosso processador! Faz com que fazer muitos pequenos trabalhos seja muito mais rápido.a massa reúne-se em questão de minutos. Assim que fechamos o fecho, fechamos a massa no processador, deixamo-la repousada no balcão.

o nosso equipamento de Ravioli — a nossa Misturadora de Stand com a fixação do rolo de massa e a máquina de Ravioli

quando a massa terminar de repousar no balcão, o enchimento arrefeceu. A massa agora vai pronta através do rolo.,tanto o anexo do rolo de massa como a máquina de ravioli são presentes dos nossos filhos — achas que estavam a insinuar? 🙂

A Massa Passa o Rolo Muito Poucas Vezes Antes da Sua Pronto para Pressionar em Ravioli Maker

Na terceira etapa, vamos passar a massa meio a mais ampla definição de 4 vezes, dobrar a massa de cada vez em terços.

a massa torna-se muito flexível e durável à medida que continuamos a passar a massa através das regulações mais finas.,

continuamos até chegarmos à configuração número 6.

o Ravioli é Preenchido Com A Carne e o Recheio de Queijo, em Seguida, Coberto Com uma Folha de Massa

Colocar o Ravioli Juntos

usamos uma colher de chá de recheio para cada pequeno bolso. A forma ravioli é tão fácil de usar, que torna a produção ravioli extremamente fácil.

Você tem que ter cuidado para não encher demais, você quer que as bordas para selar., Se houver excesso de enchimento, o ravioli pode abrir quando você colocá-los em água fervente.misturamos ligeiramente a camada inferior da massa com água antes de adicionar a camada superior da massa. Isto garante que a massa se selará.

Executar o rolo Sobre a Massa, Começando do Centro para Fora para Selar as Bordas

Quando estamos prontos para selar a massa começar a prima o rolo do centro para uma extremidade e, em seguida, iniciar a partir do centro e vá para a outra extremidade., A massa estica-se, assim a massa estica-se uniformemente.

subimos o topo várias vezes para garantir que as bordas são seladas.

os pedaços extra de massa que cortamos as arestas que reutilizamos através do rolo de massa. A massa é muito indulgente e fácil de trabalhar.

italiano Ravioli em Pergaminho crispy Pronto para Congelar

O quarto passo é transferir o gordo de carne e queijo, massas recheadas para um pergaminho crispy.,

assim que preenchemos uma folha de panificação, colocamo-la no congelador e começamos noutra folha. Assim que o ravioli congelar, vamos selá-los em sacos de congelação e colocá-los em contentores de congelação.

Preparação italiano Ravioli

Finalmente, estamos na melhor parte — cozinhar-los.

enchemos uma panela com água, deixamos a água ferver, salgamos a água, e depois deslizamos suavemente o ravioli italiano para a água., Mantenha a água em um suave simmer, o ravioli será menos apto a abrir.

deixamos o ravioli cozinhar por cerca de 3-4 minutos. Se os ravioli estão congelados, cozinhe mais um minuto. Usamos a nossa aranha para os pescar da água e depois adicionamos o molho que soar bem.

estes pequenos bolsos de sabor são tão saborosos e versáteis. Podes vesti-los com qualquer molho, até com um Alfredo, se quiseres.

nós temos até ravioli frito profundo e tê-los como um aperitivo., Acredita em mim, são tão boas que aposto que não consegues parar a uma!

Tutti a tavola è pronto!

Un caro saluto e alla prossima

pode precisar . . . A seguir, são links de afiliados. Como sócio da Amazon ganho com as compras de qualificação., o que há de novo? vejam a minha loja na Amazon. Estaremos adicionando mais itens que amamos e usamos ou gostaríamos de ter que fazer cozinhar divertido e fácil.

Ravioli italiano caseiro com queijo de carne recheado

massas alimentícias caseiras cheias de carne picante e recheio de queijo é exactamente o que se encontra em restaurantes locais em Itália. Você pode trazer essa experiência para casa fazendo a massa bolsos você mesmo. São fáceis de fazer e deliciosos de comer. Nunca mais vais comprar pronto.se gostar desta receita, considere dar-lhe uma classificação de 5 estrelas.,

italiana Caseira Ravióli com Carne & Recheio de Queijo

Uma saborosa carne e recheio de queijo para o caseiro ravioli de massa bolsos. É um recheio versátil que pode ser temperado com flocos de pimenta quente e alho ou um tipo diferente de queijo pode ser adicionado se você preferir fazê-lo “todo o seu caminho.”A massa pode ser usada para qualquer tipo de massa ou prato., Cada prato italiano é melhorado 1000%, fazendo sua própria massa.

4.,v>

Print Pin

Course: Main Course

Cuisine: Italian

Prep Time: 40 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total Time: 1 hour

Servings: 15 people

Calories: 327kcal

As An Amazon Associate I earn from qualifying purchases.,

Ingredients

MEAT CHEESE RAVIOLI FILLING

• 2 eggs beaten
• 2 Tbs parsley chopped
• 12 oz beef chuck ground
• 12 oz pork sausage country style
• 16 oz ricotta cheese
• 1 cup parmesan cheese grated
• 1 Tbs olive oil extra virgin
• 1 tsp kosher salt
• 1 cup spinach leaves baby spinach chopped.,

PASTA DOUGH

• 14 oz. all-purpose flour 3 1/8 cups
• 4 eggs large
• 1 Tbs olive oil extra virgin
• 1 tsp Kosher salt

Instructions

FOR THE MEAT RAVIOLI FILLING

• Fry the meat in olive oil until well browned., Drenar a carne em toalhas de papel quando a carne arrefecer um pouco, colocá-la numa tigela grande e misturá-la no espinafre cortado. salsa picada, ovos espancados e o resto dos ingredientes, adicione sal e pimenta ao sabor.
• colocar o enchimento na Taça do processador alimentar e pulsar várias vezes até que a mistura esteja boa.
• devolver o enchimento à tigela de mistura e ao frigorífico. (O recheio é mais fácil de trabalhar quando refrigerado.,) O recheio lhe dará o suficiente para um lote duplo — fazendo cerca de 90-100 ravioli. O recheio pode ser congelado.

  MASSA MASSA

  O PROCESSADOR de ALIMENTOS MÉTODO

  • Usando o metal da lâmina do pulso a farinha e o sal juntos.
  • Lev > agitar ligeiramente os ovos e o azeite num copo de medida.
  • com o processador em funcionamento, adicionar a mistura de ovo / óleo de uma só vez através do tubo de alimentação até que uma esfera seja formada e depois pulsar várias vezes., A massa deve ser ligeiramente pegajosa ao toque e deve voltar quando pressioná-la.
  • forma a massa numa esfera lisa e coloque-a numa placa ou tabletop e cubra com uma tigela durante 30 minutos.
  • após 30 minutos pode fazer a massa na sua forma preferida. Este é um único lote –você vai precisar dobrar a massa para usar todo o recheio.

    método MANUAL

    • Sift flour and salt into a mixing bowl.,
    • adicionar gradualmente ovos e óleo à farinha, misturando com uma colher. À medida que a mistura se torna lumpy, começar a pressionar juntos e knead com suas mãos. Se a mistura parecer demasiado seca e granulada, adicione uma colher de água de cada vez até que a mistura se mantenha Unida numa esfera.
    • retirar a massa da tigela de mistura e começar a amassar a massa durante 2 minutos numa placa de massa ligeiramente corada ou na parte superior da mesa.
    • cobre a massa com uma tigela e deixa repousar a massa durante 30 minutos., Permitir que a massa descanse melhorará a textura da massa.

      PARA COZINHAR RAVIOLI:

      • Trazer uma panela grande de água para ferver. Salga a água. Queres a tua água tão salgada como o mar.
      • Add the ravioli in batches. Cerca de 10-12 de cada vez. Não exageres. Traga a água de volta para um suave simmer e cozinhe por cerca de 3-4 minutos. Se o ravioli estiver congelado, cozinhe por mais um minuto.
      • retirar com uma colher com ranhura ou aranha de um prato ao serviço., Continue cozinhando o resto dos ravioli. Sirva com o seu molho favorito ou apenas com azeite extra-virgem, manteiga, sal marinho,e pimenta preta moída. Borrifar com ervas frescas. para utilizar todo o recheio de carne e queijo ravioli, é necessário um duplo lote de massa. Se você não quiser fazer tudo de uma vez, você pode congelar o recheio para usar em um down mais tarde.,

        Nutrição

        Calorias: 327kcal | hidratos de carbono: 21g | Proteínas: 18g | Gordura: 18g | Gordura Saturada: 7g | Colesterol: 117mg | Sódio: 632mg | Potássio: 235mg | Vitamina A: 530IU | Vitamina C: 1,4 mg | Cálcio: 164mg | Ferro: 2,5 mg

        se inscrever para os e-mails e nunca mais perca outra receita!!

        nunca partilharemos o seu e-mail ou enviaremos spam. Promessa

    Nota: receitas e conteúdo de todo o nosso caminho ©2014 – 2018 estão protegidas por direitos de Autor., Por favor, não utilize conteúdo ou receita sem autorização prévia por escrito. Se você quiser compartilhar a informação por favor, link para este post. Obrigado. SaveSave

    SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave

    SaveSave

  ConvertKit Formulário