Házi készítésű olasz Ravioli Hússal & Sajt Töltelék Bemutató

Készítése, házi készítésű olasz ravioli hús, sajtos tölteléket úgy tűnhet, mint egy kellemetlen feladat, mert a több lépésben, de a lépéseket, nem nehéz a folyamat sok-sok móka. Amikor elkészítjük a kis hússal és sajttal töltött párnákat, azt tervezzük, hogy dupla, sőt hármas adagot készítünk. Ez az olasz konyha a legfinomabb.,

készítsen extra fagyasztást

gyönyörűen lefagynak, és csodálatos, ha ezek a finom tésztacsípések kéznél vannak, amikor túl elfoglaltak vagyunk ahhoz, hogy valami különlegeset készítsünk vacsorára, vagy még akkor is, ha a váratlan társaság jön.

Minden úgy megragadta valami a frigóban, dobálta őket forrásban lévő sós vízben egy kicsit,

aztán amely őket egy finom mártást.,

minden, amire szüksége van egy egész finom étel egy dobta saláta olasz öntettel és néhány házi ropogós Ciabatta kenyér. Ez minden, ami a tökéletes olasz ravioli étkezés befejezéséhez szükséges.,

a Ravioli, a Hús, Sajtos Tölteléket olasz Ravioli

Hogyan készítsünk olasz Ravioli

olasz ravioli két recept folyamat

1. a töltelék
2. , majd a tészta

A lépéseket ötvözi a kettőt, hogy a kész tésztát párnák.

az első lépés az összetevők összegyűjtése és a töltelék elkészítése.,

a Ravioli hús & a sajt tölteléket megfőzik, majd finom textúra érdekében élelmiszer-feldolgozóba teszik.

szakács a húst, majd miután lehűlt, tegye a töltelék az élelmiszer-feldolgozó. Pulzálja a processzort többször, amíg a töltés textúrája rendben van.

a töltelék visszamegy a tálba, majd a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon. A töltelék sokkal könnyebb dolgozni, ha hideg.

A második lépés az olasz ravioli tészta elkészítése élelmiszer-feldolgozónkban.,

sokat használjuk a processzorunkat! Ez teszi csinál egy csomó kis munkát sokkal gyorsabb.

a tészta percek alatt összeáll. Miután zip, zip a tésztát a processzor hagyjuk pihenni borított a pulton.

Ravioli felszerelésünk — a tésztahenger rögzítéssel ellátott Állványkeverőnk és a Ravioli készítő

mire a tészta befejeződik, a töltés lehűlt. A tészta most készen áll a görgőn keresztül.,

mind a tésztahenger, mind a ravioli készítő ajándék a gyerekeinktől – gondolod, hogy utaltak? 🙂

A Tésztát Áthalad a Roller Jó Néhány Alkalommal, Mielőtt A Kész, Nyomja meg A Ravioli Készítő

a harmadik lépés elhaladunk a tésztát a legszélesebb beállítás 4-szer, összecsukható a tésztát minden alkalommal a kétharmada.

a tészta nagyon hajlékony és tartós lesz, mivel továbbra is átadjuk a tésztát a vékonyabb beállításokon keresztül.,

addig folytatjuk, amíg el nem érjük a 6-os számot.

Ravioli Tele van A Hús, Sajtos Tölteléket, Majd Borított Lap Tészta

Üzembe Ravioli Együtt

használunk egy teáskanálnyi tölteléket minden kis zseb. A ravioli forma annyira könnyen használható, hogy rendkívül egyszerűvé teszi a ravioli gyártását.

ügyeljen arra, hogy ne töltse túl a széleket., Ha túl sok töltés van, a ravioli kinyílhat, amikor pároló vízbe helyezi őket.

az alsó tésztaréteget enyhén összekeverjük vízzel, mielőtt hozzáadjuk a tészta felső rétegét. Ez biztosítja, hogy a tészta lezáruljon.

Fut a sodrófa Át a Tésztát Kezdve a Központ, hogy zárjuk le a Széleit

Amikor készen állunk lezárni a tésztát kezdjük, hogy nyomja meg a sodrófával a központból, hogy az egyik végét, majd indítsa el a központ, majd menj a másik végén., A tészta nyúlik, így a tészta egyenletesen húzódik.

többször átmegyünk a tetején, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a szélek le vannak zárva.

az extra tésztadarabok, amelyeket levágunk a szélekről, újra felhasználjuk őket a tésztahengeren keresztül. A tészta nagyon megbocsátó, könnyen kezelhető.

olasz Ravioli Pergamen Bélelt tepsibe Kész Fagy

A negyedik lépés, hogy át a kövér hús, sajttal töltött tészta, hogy egy pergamen bélelt tepsibe.,

amint kitöltünk egy sütőlapot, betesszük a fagyasztóba, majd egy másik lapra kezdjük. Amint a ravioli megfagy, fagyasztózsákokba zárjuk őket, majd a zsákokat fagyasztótartályokba helyezzük.

olasz Ravioli

végül a legjobb rész — főzjük őket.

megtöltünk egy serpenyőt vízzel, hagyjuk forrni a vizet, sózzuk a vizet, majd óvatosan csúsztassuk az olasz raviolit a vízbe., Tartsa a vizet gyengéden párolva, a ravioli kevésbé lesz képes kinyitni.

hagyjuk a ravioli szakács körülbelül 3-4 percig. Ha a ravioli fagyott, szakács egy percig. A pókunkat arra használjuk, hogy kihalásszuk őket a vízből, majd hozzáadjuk a mártást, ami jól hangzik.

ezek a kis ízek annyira ízletesek és sokoldalúak. Bármilyen mártással felöltöztetheti őket, még egy Alfredo is, ha tetszik.

még rántott raviolit is ettünk belőle előételként., Hidd el, annyira jók, hogy fogadok, hogy nem tudsz megállni!

Tutti A tavola è pronto!

Un caro saluto e alla prossima

szükség lehet rá . . . Az alábbiak affiliate linkek. Amazon partnerként a minősített vásárlásokból Keresek.,

mi újság? nézze meg az egész üzletünket az Amazonon. Mi lesz hozzá több elem szeretjük és használja, vagy szeretné, hogy mi volt, hogy a főzés szórakoztató és könnyű.

házi olasz Ravioli hússal töltött töltelékkel

a fűszeres hús-sajt töltelékkel töltött házi tészta csak az, amit Olaszország helyi falusi éttermeiben talál. Ezt az élményt hazaviheti úgy, hogy saját maga készíti el a tészta zsebeket. Könnyen elkészíthető és ízletes. Soha többé nem vásárol kész kész.

Ha tetszik ez a recept, kérjük, fontolja meg, hogy ez egy 5 csillagos értékelés.,

házi olasz Ravioli hússal&

ízletes hús-sajt töltelék a házi ravioli tésztasebekhez. Ez egy sokoldalú töltelék, hogy lehet fűszerezett fel forró paprika pehely, fokhagyma, vagy egy másik típusú sajt lehet hozzáadni, ha szeretné, hogy ez ” egészen.”A tészta tészta bármilyen típusú tészta alakra vagy edényre használható., Minden olasz étel 1000% – kal javul a saját tészta készítésével.

4.,v>

Print Pin

Course: Main Course

Cuisine: Italian

Prep Time: 40 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total Time: 1 hour

Servings: 15 people

Calories: 327kcal

As An Amazon Associate I earn from qualifying purchases.,

Ingredients

MEAT CHEESE RAVIOLI FILLING

• 2 eggs beaten
• 2 Tbs parsley chopped
• 12 oz beef chuck ground
• 12 oz pork sausage country style
• 16 oz ricotta cheese
• 1 cup parmesan cheese grated
• 1 Tbs olive oil extra virgin
• 1 tsp kosher salt
• 1 cup spinach leaves baby spinach chopped.,

PASTA DOUGH

• 14 oz. all-purpose flour 3 1/8 cups
• 4 eggs large
• 1 Tbs olive oil extra virgin
• 1 tsp Kosher salt

Instructions

FOR THE MEAT RAVIOLI FILLING

• Fry the meat in olive oil until well browned., Engedje le a húst papírtörlőre
• amikor a hús kissé lehűl, tegye egy nagy tálba, majd keverje össze az apróra vágott spenótban. apróra vágott petrezselyem, megvert tojás, a többi összetevő, adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint.
• helyezze a tölteléket az élelmiszer-feldolgozó tálba, és többször pulzáljon, amíg a keverék rendben van.
• helyezze vissza a tölteléket a keverőtálba és a hűtőbe. (A töltelékkel könnyebb dolgozni, ha hűtve van.,) A töltés elegendő egy dupla tételhez – körülbelül 90-100+ ravioli készítéséhez. A töltelék fagyasztható.

tészta tészta

az élelmiszer-feldolgozó módszer

• a fémlap segítségével a lisztet és a sót együtt pulzálják.
• enyhén keverje a tojásokat és az olívaolajat egy mérőpohárba.
• a processzor futásával egyszerre adjuk hozzá a tojás / olaj keveréket a takarmánycsőn keresztül, amíg egy golyó képződik, majd többször pulzálunk., A tésztának kissé tapadónak kell lennie az érintéshez, és vissza kell rugóznia, amikor megnyomja.
• formázza a tésztát sima golyóvá, helyezze egy tésztalapra vagy asztallapra, majd fedje le egy tálral 30 percig.
• 30 perc elteltével elkészítheti a tésztát a kívánt alakra. Ez egy tétel-meg kell duplázni a tésztát, hogy az összes tölteléket felhasználhassa.

kézi módszer

• szitáljuk a lisztet és a sót egy keverőtálba.,
• fokozatosan adjunk hozzá tojást és olajat a liszthez, keverve egy kanállal. Ahogy a keverék csomós lesz, kezdje össze nyomni, majd gyúrja meg a kezét. Ha a keverék úgy tűnik, túl száraz, szemcsés, adjunk hozzá egy evőkanál vizet egy időben, amíg a keverék tartja össze egy labdát.
• távolítsa el a tésztát a keverőedényből, majd 2 percig gyúrja a tésztát egy enyhén lisztezett tésztalapra vagy asztallapra.
• fedje le a tésztát egy tálba, majd hagyja a tésztát 30 percig pihenni., A tészta pihenésének lehetővé tétele javítja a tészta textúráját.

RAVIOLI szakács:

• forraljon fel egy nagy fazék vizet. Sózzuk meg a vizet. Olyan sós vizet akarsz, mint a tenger.
• adja hozzá a raviolit tételekben. Körülbelül 10-12 egy időben. Ne túlzsúfolt. Hozd vissza a vizet egy gyengéd szakács körülbelül 3-4 percig. Ha a ravioli fagyott, szakács további percig.
• távolítsa el egy réselt kanállal vagy pókot egy adag ételhez., Folytassa a ravioli többi részének főzését. Tálaljuk kedvenc mártással, vagy csak extra szűz olívaolajjal, vajjal, tengeri sóval, frissen őrölt fekete borssal. Megszórjuk friss fűszernövényekkel.

Megjegyzések

az összes hús és sajt ravioli töltelékhez dupla adag tészta tésztára van szükség. Ha nem akarja egyszerre mindent megtenni,akkor később lefagyaszthatja a tölteléket.,

Táplálkozás

Kalória: 327kcal | Szénhidrátok: 21g | Fehérje: 18g | Zsír: 18g | Telített Zsír: 7 g | Koleszterin: 117mg | Nátrium: 632mg | Kálium: 235mg | A-Vitamin: 530IU | C-Vitamin: 1.4 mg | Kalcium: 164mg | Vas: 2.5 mg

Iratkozzon fel az e-maileket, nem hiányzik még egy recept!!

soha nem fogjuk megosztani az e-mailt, vagy spamet küldünk Önnek. Promise

Megjegyzés: A receptek és a tartalmak minden útból ©2014 – 2018 szerzői jogvédelem alatt állnak., Kérjük, ne használjon tartalmat vagy receptet előzetes írásbeli engedély nélkül. Ha meg szeretné osztani az információkat, kérjük, hivatkozzon erre a bejegyzésre. Köszönöm. SaveSave

SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave

SaveSave

ConvertKit Form

div