Przepis Philly Cheesesteak z papryką i cebulą

Ten łatwy przepis Philly Cheesesteak jest ostatecznym taryfy dzień gry! Delikatne ukąszenia polędwicy, smażonej papryki i cebuli oraz roztopionego sera provolone są gotowane na jednej patelni i ładowane na opiekane bułeczki hoagie.,

Jeśli uwielbiasz dobry Philly Cheesesteak i zawsze chciałeś stworzyć ten pyszny klasyk w domu, jesteś we właściwym miejscu!

gotuję tutaj dla sześciu osób, więc jestem boleśnie świadoma potrzeby usprawnienia moich procesów gotowania i zawsze podejmuję skoncentrowany wysiłek, aby ograniczyć sprzątanie. Zwłaszcza z przepisami, które będą się działo, gdy jestem zabawny lub w przypadku tego weekendu, oglądając wielki mecz (go Niners!). Może nie jesteśmy już w Kalifornii, ale wciąż chodzi o 49-kę w tym domu.,

ten przepis gotuje tyle Philly Cheesesteak nadzienie załadować 8 rolad hoagie i to wszystko odbywa się w jednej patelni na piecu.

moja rodzina je wdychała.

najlepszy kawałek wołowiny do serów

ważne jest, aby użyć kawałka wołowiny, który nie wymaga długiego czasu gotowania, aby uzyskać delikatność. Ribeye jest częstym wyborem, ale koszt jest poza tym, co jestem gotów wydać, zwłaszcza biorąc pod uwagę ten przepis wzywa 2 1/2 do 3 funtów wołowiny.,

moim ulubionym kawałkiem wołowiny w tym przepisie Philly Cheesesteak jest polędwica, a konkretnie drobna polędwica. Top polędwica to wspaniały wybór, ale drobna polędwica jest tańsza i wciąż wystarczająco delikatna, aby stworzyć wspaniały Sernik. Jest to również cieńsze cięcie, więc jest trochę mniej krojenia. Byłem w stanie odebrać wartości paczki drobnej polędwicy za mniej niż $4 za funt w moim lokalnym Safeway. Po prostu tego nie pokonasz!

aby przyjrzeć się bliżej polędwicy petite i zobaczyć ten przepis w akcji, koniecznie obejrzyj film na końcu tego postu (tuż nad kartą przepisu).,

będziesz potrzebował dobrego, ostrego noża, aby pokroić polędwicę tak cienko, jak to możliwe. Po pokrojeniu pokroić wołowinę na bardzo małe kawałki (około 1/4 cala).

jak zrobić Philly Cheesesteaks z papryką i cebulą

Proces jest prosty! Będziesz potrzebował dużej, głębokiej patelni do smażenia. Jeśli nie masz żadnych dużych patelni sauté, holenderski piekarnik zrobi sztuczkę.,

uwielbiam dodawać paprykę i cebulę, aby dodać połysku koloru i Tony smaku do tych smacznych serników.

na średnim ogniu rozgrzać olej roślinny i podsmażyć cienko pokrojoną cebulę i paprykę. Chcesz uniknąć brązowienia papryki i cebuli, więc jeśli zaczną brązowieć, zmniejszyć ogień pod patelnią trochę. Kiedy są ładne i delikatne, przełóż je do dużego naczynia i odstaw.

na patelnię dodać dodatkowy olej, a następnie dodać połowę posiekanej polędwicy na gorącą patelnię., Doprawić odrobiną soli Lawry ' s lub ulubioną przyprawą uniwersalną i odrobiną pieprzu czosnkowego. Gotować i mieszać, aż rumiane, a następnie przenieść tę pierwszą partię rumianej wołowiny do naczynia z papryką i cebulą.

powtórz proces z pozostałą wołowiną i przyprawami. Drugą porcję rumianej wołowiny przełożyć do naczynia i odcedzić z patelni wszelkie soki.

powrót patelni do ognia i przenieść gotowane warzywa i wołowinę na patelnię., Umieść plasterki provolone na górze i przykryj patelnię, aby ser się stopił (Uwaga-przepis wymaga 7 plastrów provolone, ale te zdjęcia procesu zostały nieco zmniejszone.)

użyj szczypców, aby wymieszać topiony ser w mieszance wołowej i warzywnej. czas załadować te bułeczki hoagie!

jak przygotować Roladki Hoagie

jest to ważny krok dla dobrej jakości sernika!

przy robieniu kanapek z ciepłymi składnikami zawsze warto najpierw grzać bułki., Podziel rolki, ale nie rozdzielaj ich. Lekko posmarować wnętrze i umieścić je, otwarte, na blasze do pieczenia. Pop blachy do pieczenia w nagrzanym piekarniku 400 stopni F.

będziesz miał odpowiednią ilość czasu, aby zająć się tym zadaniem, podczas gdy ser topi się w mieszankę wołową i warzywną.

podziel mieszankę między opiekane bułeczki hoagie i jesteś gotowy do podania.

są to pokaźne kanapki, które zadowolą Twoich najbardziej głodnych gości i idealnie nadają się na Super Bowl Sunday!, To powiedziawszy, myślę, że są całkiem cholernie idealne na każdy dzień.

należy koniecznie sprawdzić moje Slow Cooker Drip Beef Sandwiches for another great option.

przepis Philly Cheesesteak z papryką i cebulą

ten łatwy przepis Philly Cheesesteak jest ostatecznym taryfy dzień gry! Delikatne ukąszenia polędwicy, smażonej papryki i cebuli oraz roztopionego sera provolone są gotowane na jednej patelni i ładowane na opiekane bułeczki hoagie.,oin

1 łyżeczka soli Lawry ' s lub innej przyprawy uniwersalnej, dzielona

1 łyżeczka pieprzu czosnkowego dzielona

8 rolek hoagie

6 łyżki zmiękczonego masła

7 uncji plastry ser provolone (7 plastry 1 uncji) użyłem Tillamook farmstyle grube cięcie

instrukcje

• przed rozpoczęciem należy włożyć wołowinę do zamrażarki na około 20 do 30 minut., Ułatwi to cienkie cięcie.
• dodaj 2 łyżki oleju roślinnego do dużej, głębokiej (14-calowej) patelni saute i umieść na średnim ogniu. Dodać cebulę i paprykę. Pozostawić do gotowania, mieszając od czasu do czasu, aż bardzo delikatne. Jeśli zaczynają brązowy, włączyć ciepło pod patelni w dół trochę. Podczas gdy warzywa gotują, przygotuj stek, powracając do mieszania co jakiś czas.
• wyjąć stek z zamrażarki i umieścić go na desce do krojenia., Użyj ostrego noża, aby przyciąć krawędzie nadmiaru tłuszczu, a następnie pokroić go tak cienko, jak to możliwe w poprzek ziarna. Pokrojony stek posiekać na bardzo małe kawałki. Rąbaj tak długo, aż nie będziesz mógł już rąbać! Chcesz małe kawałki 1/4 cala. Sprawdzaj te warzywa okresowo podczas przygotowywania wołowiny.
• gdy warzywa są miękkie, przenieść je do naczynia i powrót patelni do ciepła. Dodaj dodatkowy olej i umieść na średnim ogniu., Dodać połowę posiekanego steku i gotować, często mieszając, przez około 4 do 5 minut, lub aż Nie różowy pozostaje. Doprawić 1/2 łyżeczki soli i pieprzu czosnkowego podczas gotowania. Pierwszą porcję steku przełożyć łyżką szczelinową do naczynia z cebulą i papryką, pozostawiając sok na patelni. W razie potrzeby dodać dodatkowy olej i powtórzyć z pozostałym stekiem i przyprawą.
• Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
• podziel otwórz rolki hoagies ale nie rozdzielaj ich., Rozłóż je zmiękczonym masłem i połóż na blasze do pieczenia. Przenieść blachę do piekarnika i piec przez 3 do 5 minut lub do lekko złoty i tosty.
• Opróżnij wszystkie soki z patelni i wróć do pieca. Dodać z powrotem cały stek i cebulę i paprykę. Umieść 7 plastrów provolone na mieszaninie w okręgu i przykryj patelnię. Gotować na średnim, aż ser się rozpuści, około 4 do 5 minut, a następnie wymieszać i użyć szczypiec, aby przenieść do tosty bułki.,

Nutrition

Serving: 1sandwich | Calories: 538kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 42g | Fat: 28g | Saturated Fat: 17g | Cholesterol: 126mg | Sodium: 881mg | Potassium: 742mg | Fiber: 2g | Sugar: 6g | Vitamin A: 1001IU | Vitamin C: 33mg | Calcium: 280mg | Iron: 5mg

LOVE MY RECIPES? GET THE COOKBOOK!, niezawodna Rodzina kuchenek wolnostojących i innych rozwiązań Jednoparcikowych

kliknij tutaj lub na obrazek poniżej, aby przypiąć ten przepis!