Philly Cheesesteak recept met paprika ' s en uien

Share
Tweet
Pin
e-mail

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees alstublieft mijn onthullingsbeleid.

Deze eenvoudige Philly Cheesesteak recept is de ultieme game day tarief! Zachte hapjes van lendenen, gebakken paprika ‘ s en uien, en gesmolten provolone kaas worden allemaal gekookt in een koekenpan en geladen op geroosterde broodjes.,

als je van een goede Philly Cheesesteak houdt en altijd hebt gewenst dat je deze heerlijke klassieker thuis kon maken, ben je op de juiste plek!

Ik kook hier voor zes, dus ik ben me pijnlijk bewust van de noodzaak om mijn kookprocessen te stroomlijnen en altijd een geconcentreerde inspanning te leveren om het opruimen te beperken. Vooral met recepten die zal gebeuren als ik onderhoudend of in het geval van dit weekend, kijken naar de grote wedstrijd (go Niners!). We zijn misschien niet meer in Californië, maar het gaat nog steeds om de 49ers in dit huis.,

Dit recept kookt genoeg Philly Cheesesteak vulling om 8 broodjes te laden en het is allemaal gedaan in een koekenpan op het fornuis.

mijn familie heeft deze geïnhaleerd.

het beste stuk rundvlees voor Kaasteaks

Het is belangrijk om een stuk rundvlees te gebruiken dat geen lange kooktijd nodig heeft om mals te worden. Ribeye is een veel voorkomende keuze, maar de kosten zijn meer dan wat ik bereid ben te besteden, vooral gezien dit recept vraagt om 2 1/2 tot 3 pond rundvlees.,

mijn favoriete stuk rundvlees voor dit Philly Cheesesteak recept is sirloin, in het bijzonder petite sirloin. Top sirloin is een prachtige keuze, maar petite sirloin is minder duur en nog steeds genoeg mals genoeg om een fantastische Cheesesteak te creëren. Het is ook een dunnere snede dus er is een beetje minder snijden betrokken. Ik ben in staat geweest om waarde pakjes petite sirloin op te halen voor minder dan $4 per pond bij mijn lokale Safeway. Daar kun je niet tegenop.

om dit recept in actie te zien, moet u de video aan het einde van dit bericht bekijken (net boven de receptkaart).,

u hebt een goed, scherp mes nodig om de dunne lendenen zo dun mogelijk tegen de korrel te snijden. Eenmaal gesneden, snijd het rundvlees in zeer kleine (1/4-inch-ish) stukken.

Keukentip

Plaats uw lendenstuk gedurende 20 tot 30 minuten in de vriezer om het snijden te vergemakkelijken.

Hoe maak je Philly Cheesesteaks met paprika ‘ s en uien

het proces is eenvoudig! Je hebt een grote, diepe sauteerpan nodig om te beginnen. Als je geen grote sauteerpannen hebt, is een Hollandse oven goed genoeg.,

Ik voeg graag paprika ‘ s en uien toe om een uitbarsting van kleur en een ton smaak toe te voegen aan deze smakelijke cheesesteaks.

verwarm plantaardige olie op middelhoog vuur en bak in dunne plakjes gesneden ui en paprika. Je wilt voorkomen dat de paprika ‘ s en uien bruin worden, dus als ze beginnen te bruin worden, verminder dan het vuur onder de pan een beetje. Als ze mooi en mals zijn, breng ze over op een groot gerecht en zet opzij.

voeg extra olie toe aan de pan en voeg vervolgens de helft van de fijngehakte dunne lende toe aan de hete pan., Breng op smaak met een beetje Lawry ‘ s doorgewinterde zout, of uw favoriete All-purpose kruiden, en een beetje knoflook peper. Kook en roer tot gebruind en breng dan deze eerste partij van gebruind rundvlees naar het gerecht met de paprika ‘ s en uien.

herhaal het proces met het resterende rundvlees en kruiden. Breng de Tweede Partij bruin rundvlees naar de schaal en giet eventuele sappen uit de pan.

breng de pan terug op het vuur en breng de gekookte groenten en rundvlees over in de pan., Plaats gesneden provolone over de bovenkant en bedek de pan om de kaas te laten smelten (let op – het recept vraagt om 7 plakjes provolone, maar deze proces foto ‘ s werden een beetje verkleind.)

gebruik een tang om de gesmolten kaas door het hele rundvlees-en veggiemengsel te mengen en het is tijd om die broodjes te laden!

Hoe worden de broodjes Hoagie bereid

Dit is een belangrijke stap voor een goede kwaliteit Cheesesteak!

bij het maken van stevige broodjes met warme ingrediënten is het altijd een goed idee om de broodjes eerst te roosteren., Split de rollen, maar niet ze scheiden. Boter de binnenkant licht in en leg ze open op een bakplaat. Pop de bakplaat in een voorverwarmde 400 graden F oven.

u zult precies de juiste tijd hebben om deze taak op zich te nemen terwijl de kaas smelt in het mengsel van rundvlees en groenten.

verdeel het mengsel tussen de geroosterde broodjes en u bent klaar om te serveren.

Dit zijn stevige sandwiches die je hongerigste gasten tevreden zullen stellen en perfect voor Super Bowl zondag!, Dat gezegd hebbende, ik denk dat ze zijn vrij verdomd perfect voor elke dag.

je moet absoluut mijn Slow Cooker Drip Beef Sandwiches bekijken voor een andere geweldige optie.