Philly Cheesesteak Opskrift med Peberfrugter og Løg

denne nemme Philly Cheesesteak opskrift er den ultimative spildag billetpris! Møre bid af mørbrad, saute .d peberfrugter og løg, og smeltet provolone ost er alle kogt op i en stegepande og læsset på ristede hoagie ruller.,

Hvis du elsker en god Philly Cheesesteak og altid har ønsket, at du kunne skabe denne lækre klassiker derhjemme, er du på det rigtige sted!

Jeg laver mad til seks her, så jeg er smerteligt opmærksom på behovet for at strømline mine madlavningsprocesser og altid gøre en koncentreret indsats for at begrænse oprydning. Især med opskrifter, der vil ske, når jeg underholder eller i tilfælde af denne weekendeekend, ser det store spil (gå Niners!). Vi er måske ikke i Californien længere, men det handler stadig om 49erne i dette hus.,

denne opskrift koger nok Philly Cheesesteak-fyld til at indlæse 8 hoagie-ruller, og det hele gøres i en stegepande på komfuret.

min familie inhalerede disse.

Den Bedste Nedskæring af Oksekød for Cheesesteaks

Det er vigtigt at bruge en nedskæring af oksekød, der ikke kræver lang tilberedningstid for at få tilbud. Ribeye er et almindeligt valg, men omkostningerne er ud over, hvad jeg er villig til at bruge, især i betragtning af denne opskrift kræver 2 1/2 til 3 pund oksekød.,

min favorit snit af oksekød til denne Philly Cheesesteak opskrift er mørbrad, specifikt petite mørbrad. Top mørbrad er et vidunderligt valg, men petite mørbrad er billigere og stadig masser bud nok til at skabe en fabelagtig Cheesesteak. Det er også et tyndere snit, så der er lidt mindre udskæring involveret. Jeg har været i stand til at hente værdipakker med petite mørbrad for mindre end $4 pr. Du kan bare ikke slå det!

for at se nærmere på petite mørbrad og se denne opskrift i aktion, skal du sørge for at se videoen i slutningen af dette indlæg (lige over opskriftskortet).,

Du skal bruge en god, skarp kniv til at skære mørbrad så tyndt som muligt mod kornet. Når skåret, skære oksekød i meget små (1/4-inch-ish) stykker.

hvordan man laver Philly Cheesesteaks med peberfrugter og løg

processen er let! Du har brug for en stor, dyb saut panpande for at starte. Hvis du ikke har nogen store saut panspander, vil en hollandsk ovn gøre tricket.,

Jeg elsker at tilføje paprika og løg for at tilføje en udbrud af farve og et ton smag til disse velsmagende ostesteaks.

Heat vegetabilsk olie over MEDIUM-LAV varme, og svits tyndt skåret løg og peberfrugt. Du vil undgå at brune peberfrugter og løg, så hvis de begynder at brune, skal du reducere varmen under gryden lidt. Når de er pæne og ømme, overfør dem til en stor skål og læg dem til side.

tilsæt yderligere olie i gryden, og tilsæt derefter halvdelen af den hakkede mørbrad til den varme gryde., Krydre med lidt La .ry ‘ s krydret Salt, eller din favorit all-purpose krydderier, og lidt hvidløg peber. Cook og rør indtil bro .ned og derefter overføre denne første batch af bro .ned oksekød til fadet med peberfrugter og løg.

gentag processen med det resterende oksekød og krydderier. Overfør det andet parti brunet oksekød til skålen og tøm eventuelle saft fra gryden.

vend gryden tilbage til varmen og overfør de kogte grøntsager og oksekød til gryden., Placer skiveskåret provolone over toppen og dæk panden for at lade osten smelte (Bemærk – opskriften kræver 7 skiver provolone, men disse procesbilleder blev skaleret lidt ned.)

brug tang til at blande den smeltede ost i hele oksekød og veggie-blandingen, og det er tid til at indlæse disse hoagie-ruller!

Sådan tilberedes Hoagie-ruller

Dette er et vigtigt skridt for en Ostesteak af god kvalitet!

Når du laver væsentlige sand .ich med varme ingredienser, er det altid en god ide at skåle rullerne først., Split rullerne, men ikke adskille dem. Smør let indersiden og læg dem, åbnet, på en bageplade. Pop bagepladen i en forvarmet 400 grad F ovn.

du har lige den rigtige tid til at tage sig af denne opgave, mens osten smelter ind i oksekød og veggie-blandingen.

opdel blandingen mellem de ristede hoagie-ruller, og du er klar til at servere.

Disse er væsentlige sandwich, der vil tilfredsstille dine hungriest gæster og spot-on perfekt til Super Bowl Sunday!, Når det er sagt, Jeg tror, de er temmelig darned perfekt til enhver dag.

Du bør absolut tjekke mine Slo.Cooker drop Beef sand .ich for en anden god mulighed.

Philly Cheesesteak Opskrift med Peberfrugter og Løg

Det er let Philly Cheesesteak Opskrift er den ultimative spil-dag billetpris! Møre bid af mørbrad, saute .d peberfrugter og løg, og smeltet provolone ost er alle kogt op i en stegepande og læsset på ristede hoagie ruller.,oin

1 tsk Lawry er Krydret Salt eller andre all-purpose krydderier, opdelt

1 teske hvidløg peber opdelt

8 hoagie ruller

6 spsk blødt smør

7 ounce skiver Provolone-ost ost (7 1-ounce skiver) Jeg brugte Tillamook Farmstyle Tyk Skåret

Instruktioner

• Før du begynder, skal du placere oksekød i fryseren i omkring 20 til 30 minutter., Dette gør det nemt at skære tyndt.
• Tilføj 2 spsk vegetabilsk olie til en stor, dyb (14-tommer) saute pande og sted, over MEDIUM-LAV varme. Tilføje løg og peberfrugt. Lad koge, omrør lejlighedsvis, indtil det er meget mørt. Hvis de begynder at brune, drej varmen under stegepanden lidt ned. Mens grøntsagerne laver mad, skal du forberede bøf og vende tilbage til omrøring nu og da.
• Fjern bøffer fra fryseren og læg den på et skærebræt., Brug en skarp kniv til at trimme kanter af overskydende fedt og derefter skære det så tyndt som muligt på tværs af kornet. Hakk den skivede bøf i meget små stykker. Fortsæt med at hugge, indtil du ikke kan hugge mere! Du vil have lidt 1/4-tommer – ish stykker. Check på disse veggies med jævne mellemrum, mens du prepping oksekød.
• , Når grøntsagerne er møre, overføre dem til en skål og returnere stegepande til varmen. Tilsæt ekstra olie og læg den over MEDIUM-høj varme., Tilføje halvdelen af den hakkede bøf og cook, omrøring ofte, for om 4 til 5 minutter, eller indtil ingen pink rester. Krydre med 1/2 tsk hver krydret salt og hvidløgspeber under madlavning. Overfør første parti bøf med en slidset ske til skål med løg og peberfrugter, efterlader juice i panden. Tilføje ekstra olie, hvis det er nødvendigt og gentag med resterende bøf og krydderier.
• Forvarm ovnen til 400 grader F.
• Delt åbne hoagies ruller, men ikke adskille dem., Spred dem med det bløde smør og læg dem på en bageplade. Overfør bagepladen til ovnen og bag den i 3 til 5 minutter eller indtil den er let gylden og ristet.
• Tøm alle saftene ud af gryden og vend tilbage til ovnen. Tilføje tilbage alle bøf og løg og peberfrugter. Læg 7 provolonskiver over blandingen i en cirkel og dæk panden. Kog på MEDIUM, indtil ost smelter, cirka 4 til 5 minutter, omrør derefter og brug tang til at overføre til de ristede sand .ichruller.,

Nutrition

Serving: 1sandwich | Calories: 538kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 42g | Fat: 28g | Saturated Fat: 17g | Cholesterol: 126mg | Sodium: 881mg | Potassium: 742mg | Fiber: 2g | Sugar: 6g | Vitamin A: 1001IU | Vitamin C: 33mg | Calcium: 280mg | Iron: 5mg

LOVE MY RECIPES? GET THE COOKBOOK!, Den Idiotsikker Familie Slow Cooker og Andre One-Pot-Løsninger

KLIK HER ELLER PÅ BILLEDET NEDENFOR for AT PIN-DENNE OPSKRIFT!