Pan smażone banany z Lechera

Platano con Lechera

popularny meksykański deser jest cynamonem banany lub plantany smażone na patelni w maśle, a następnie skropione słodzonym mlekiem skondensowanym o nazwie Platanos con Lechera.

deser pełen wspomnień

to danie zawiera wiele wspomnień dla naszego fotografa Andrésa z czasów, gdy dorastał w Cuernavaca.

pamiętam jak byłem dzieckiem., Każdego dnia około 17: 00 słyszeliśmy gwizd w oddali i wiedzieliśmy, że nadchodzi wózek z bananami i słodkimi ziemniakami. Zapach był niepowtarzalny, para, ogień palący drewno i banan.

jakby to było dla tamale cart rano, popołudnie było dla banana man z jego trzykołowy srebrny wózek, który dla nas wyglądał jak lokomotywa przejeżdżająca ulicą zapowiadając jego przyjazd.

potrzebowaliśmy tylko kawałka brązowego papieru i kilka pesos, aby zabrać ten deser do domu, aby cieszyć się.

nasza mama robiła je dla nas regularnie, ponieważ były tak łatwe w przygotowaniu.,

w Mauricio ' S, jednej z naszych ulubionych restauracji w Puerto Vallarta, ten deser jest zawsze serwowany na koniec posiłku. To może być jeden z powodów, dla których tak bardzo lubimy to miejsce:)

składniki

• 4 duże banany lub 4 plantany (ok.)
• 2 łyżki cynamonu
• 2 łyżki masła
• 6 uncji słodzonego mleka skondensowanego (Lechera)
• 2 łyżki cukru (opcjonalnie)

Jak zrobić

banany obrać., Banana przeciąć na pół, a następnie przeciąć każdy kawałek wzdłuż na pół.

posypać banany mielonym cynamonem.

rozpuścić masło na dużej patelni na średnim ogniu.

umieść banany z cynamonem na patelni cynamonowej stronie do góry.,

gotować 2 do 3 minut z każdej strony, aż banany staną się złociste.

podawać

na talerzu deserowym umieścić 4 plastry banana, a następnie skropić słodzonym mlekiem skondensowanym. Podawać na ciepło.,

Print Pin

3.5 from 4 votes

Pan Fried Bananas with Lechera Recipe

Cinnamon dusted bananas or plantains pan-fried in butter then drizzled with sweetened condensed milk called Platanos con Lechera., Popularny łatwy do zrobienia meksykański deser.,Peso

ze strony banany, deser, prosty, Lechera

i czas przygotowania 10 min.

i gotować, czas 6 min

W sumie czas 16 min

W porcje 4 porcje

i kalorii 462kcal

i autor Andres Carnalla

Składniki

i

, w

• i 4 duże banany lub 4 banany około 2 1/2 funtów.,
• 2 tbsp. cinnamon
• 2 tbsp. butter
• 6 ozs. sweetened condensed milk Lechera
• 2 tbsp. sugar optional

Instructions

Preparation

• Peel the bananas. Cut the banana in half then cut each piece in half lengthwise.
• Sprinkle the bananas with ground cinnamon.,
• rozpuścić masło na dużej patelni na średnim ogniu.
• gotować od 2 do 3 minut z każdej strony, aż banany staną się złocisto-brązowe.

porcja

• umieść 4 plastry banana na talerzu deserowym, a następnie skropić słodzonym mlekiem skondensowanym. Podawać na ciepło.,
• najważniejszym krokiem jest cieszyć się:)

uwagi

podstawienia

• oprócz cynamonu, banany można odkurzyć 2 łyżkami cukru na słodszy deser.

Przechowywanie

• jedz natychmiast. To danie nie trzyma się dobrze.,

odżywianie

porcja: 1banana | kalorie: 462kcal | węglowodany: 91g | białko: 7g | tłuszcz: 11g | sód: 72mg | cukier: 58g

więcej przepisów na banany

• banan licuado
• roladki wołowe z bananem i boczkiem

przepisy na deser meksykański

• serek śmietankowy flan Napolitano
• tres leches ciasto
• wegańskie Truskawkowe tamales
• Arroz Con Leche