Panden Stegte Bananer med Lechera

Platano con Lechera

En populær Mexicansk dessert er kanel-støves af bananer eller pisang pan-stegt i smør og derefter drysset med sødet kondenseret mælk kaldet Platanos con Lechera.

En Dessert Fuld af Minder

Denne skål rummer mange minder for vores fotograf Andrés fra, da han voksede op i Cuernavaca.

Jeg kan huske, da jeg var barn., Hver dag omkring 5:00 pm vi hørte en fløjte i det fjerne, og vi vidste banan og søde kartoffel vogn kom. Lugten var umiskendelig, damp, brænde ild, og banan.

som om det var for tamale vognen om morgenen, var eftermiddagen for bananmanden med sin trehjulede sølvvogn, som for os lignede et lokomotiv, der passerede ned ad gaden og meddelte, at det var ankomst.

Vi havde kun brug for et stykke brunt papir og et par pesos for at tage denne dessert hjem for at nyde.

vores mor plejede også at lave dem til os regelmæssigt, fordi det var så let at forberede.,

på Mauricio ‘ s, en af vores foretrukne restauranter i Puerto Vallarta, serveres denne dessert altid i slutningen af dit måltid. Kunne være en af grundene til, at vi kan lide stedet så meget:)

ingredienser

• 4 store bananer eller 4 plantains (om 2 1/2 lbs.)
• 2 spsk kanel
• 2 spsk smør
• 6 ounces sødet kondenseret mælk (Lechera)
• 2 spsk sukker (valgfrit)

Sådan Gør du

Skræl bananer., Skær bananen i halvdelen, og skær derefter hvert stykke halvt på langs.

Drys bananer med stødt kanel.

Smelt smørret i en stor stegepande over medium varme.

læg kanel-støves af bananer i gryden kanel side op.,

Koge i 2 til 3 minutter på hver side, indtil de bananer, er gylden brun.

for At Tjene

Plads 4 skiver af banan på en dessert tallerken, så dryp med sukret kondenseret mælk. Serveres varm.,

Print Pin

3.5 from 4 votes

Pan Fried Bananas with Lechera Recipe

Cinnamon dusted bananas or plantains pan-fried in butter then drizzled with sweetened condensed milk called Platanos con Lechera., En populær let at lave me .icansk dessert.,Mexicanske

Søgeord bananer, dessert, Let, Lechera

Prep Tid 10 min

Cook Time 6 minutter

Total Time 16 minutter

Portioner 4 portioner

Kalorier 462kcal

Forfatter Andrés Carnalla

Ingredienser

• 4 store bananer eller 4 pisang ca 2 1/2 lbs.,
• 2 tbsp. cinnamon
• 2 tbsp. butter
• 6 ozs. sweetened condensed milk Lechera
• 2 tbsp. sugar optional

Instructions

Preparation

• Peel the bananas. Cut the banana in half then cut each piece in half lengthwise.
• Sprinkle the bananas with ground cinnamon.,
• Smelt smørret i en stor stegepande over medium varme.
• placerede de kanelstøvede bananer i panden kanelsiden opad.
• kog i 2 til 3 minutter på hver side, indtil bananerne er gyldenbrune.

Serverer

• Plads 4 skiver af banan på en dessert tallerken, så dryp med sukret kondenseret mælk. Serveres varm.,
• Det vigtigste skridt er at nyde 🙂

Noter

Udskiftninger

• I tillæg til den kanel, du kan støve bananer med 2 spsk sukker til en sødere dessert.

opbevaring

• spis straks. Denne ret holder sig ikke godt.,

Ernæring

Servering: 1banana | Kalorier: 462kcal | Kulhydrater: 91g | Protein: 7g | Fedt: 11g | Natrium: 72mg | Sukker: 58g