Pan Fried Bananas with Lechera

plátano con Lechera

un popular postre Mexicano es bananas con polvo de canela o plátanos fritos en mantequilla y luego rociados con leche condensada endulzada llamada Platanos con Lechera.

Un Postre Lleno de Recuerdos

Este plato tiene muchos recuerdos para nuestro fotógrafo Andrés de cuando él estaba creciendo en la ciudad de Cuernavaca.

recuerdo cuando era un niño., Todos los días alrededor de las 5:00 pm escuchamos un silbido en la distancia y sabíamos que el carrito de plátano y camote estaba llegando. El olor era inconfundible, vapor, fuego de leña y plátano.

como lo fue para el carro de tamales en la mañana, la tarde fue para el hombre plátano con su carro de plata de tres ruedas que para nosotros parecía una locomotora que pasaba por la calle anunciando su llegada.

solo necesitábamos un trozo de papel marrón y unos pesos para llevar este postre a casa para disfrutar.

Nuestra Madre también solía hacerlos para nosotros regularmente porque era muy fácil de preparar.,

en Mauricio’s, uno de nuestros restaurantes favoritos en Puerto Vallarta, este postre siempre se sirve al final de su comida. Podría ser una de las razones por las que nos gusta tanto el lugar:)

ingredientes

• 4 plátanos grandes o 4 plátanos (aproximadamente 2 1/2 lbs.)
• 2 cucharadas de canela
• 2 cucharadas de mantequilla
• 6 onzas de leche condensada (Lechera)
• 2 cucharadas de azúcar (opcional)

¿Cómo Hacer

Pele los plátanos., Cortar el plátano por la mitad y luego cortar cada pieza por la mitad longitudinalmente.

Rocíe el de plátano con canela molida.

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Coloque la canela espolvoreada de plátanos en el pan de canela lado.,

Cocine por 2 a 3 minutos por cada lado hasta que los plátanos estén dorados.

Para Servir

Coloque 4 rebanadas de plátano en un plato de postre, a continuación, rociar con la leche condensada. Servir caliente.,

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Pan Fried Bananas with Lechera Recipe

Cinnamon dusted bananas or plantains pan-fried in butter then drizzled with sweetened condensed milk called Platanos con Lechera., Un popular postre Mexicano fácil de hacer.,Mexicana

palabra Clave plátano, postre, Fácil, Lechera

Tiempo de Preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 6 minutos

Tiempo Total de 16 minutos

Porciones 4 porciones

Calorías 462kcal

Autor Andrés Carnalla

Ingredientes

• 4 plátanos grandes o 4 plátanos alrededor de 2 1/2 lbs.,
• 2 tbsp. cinnamon
• 2 tbsp. butter
• 6 ozs. sweetened condensed milk Lechera
• 2 tbsp. sugar optional

Instructions

Preparation

• Peel the bananas. Cut the banana in half then cut each piece in half lengthwise.
• Sprinkle the bananas with ground cinnamon.,
• Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
• colocó los plátanos espolvoreados con canela en la sartén con el lado de canela hacia arriba.
• Cocine por 2 a 3 minutos por cada lado hasta que los plátanos estén dorados.

Sirviendo

• Lugar 4 rebanadas de plátano en un plato de postre, a continuación, rociar con la leche condensada. Servir caliente.,
• El paso más importante es disfrutar 🙂

Notas

Sustituciones

• además De la canela, usted puede quitar el polvo de la plátanos con 2 cucharadas de azúcar para un postre dulce.

almacenamiento

• coma inmediatamente. Este plato no se mantiene bien.,

nutrición

porción: 1banana | calorías: 462kcal | carbohidratos: 91g | proteína: 7g | grasa: 11g | sodio: 72mg | azúcar: 58g