London Steke

Dette London-Broil oppskriften kombinerer en enkel tenderizing marinade med enkle tips og hint på matlaging denne rimeligere kutt av biff. Forberede seg til å ha din smak knopper tantalized og lommen boken lettet.

Med kostnaden av biff stadig på stige, dette er en av mine familiens favoritt oppskrifter., London Broil (øverst runde biff) er en rimeligere kutt av biff enn de fleste biff, biff av svin eller selv petite skulder (en av mine favoritter). Men det trenger litt mer oppmerksomhet ved hjelp av en kjøtt hammer og en enkel åtte ingrediens marinade. For en super anbud sluttresultatet sørg for at du følger min oppskrift, tips og hint. Jeg elsker å tjene dette potetmos med Hvitløk, Grønn Bean Bunter med Bacon og Hvitløk Knop.

Hvordan å lage en London Steke

Begynn ved pounding kjøttet med stivt siden av kjøtt klubbe., Dette vil bryte ned bindevevet og gjøre det mer anbud. Nå bland hvitløk, balsamicoeddik, Worcestershire saus, soyasaus, Dijon-sennep, olivenolje, brunt sukker og frisk bakken sort pepper sammen i en stor glidelås pose. Legg deretter til biff og marinere den i kjøleskapet i ca tolv timer å slå flere ganger.

Når du er klar til å lage mat, ta kjøttet ut av kjøleskapet, ta fra posen (forkaster marinaden) og legg på et skjærebrett. Ved siden la biff komme til romtemperatur og grundig tørk den med tørkepapir., Ved hjelp av en stor tung stekepanne varme et svært tynt belegg av raps olje over middels høy varme. Legg til biff og sted annen tung stekepanne nederst ned over den for å veie den ned og svi den. Cook om seks-syv minutter. Flip og svi den andre siden i ca fem minutter.

Nå fjerne fra stekepanne og legg på ren skjærebrett. Dekk til med en løs aluminiumsfolie telt, og la den hvile i ti minutter. Til slutt skjære med en skarp kniv mot korn. For best resultat tjene umiddelbart.,

Oppskrift merknader og nyttige tips

• Hvis denne kutt av biff er ikke tilgjengelig, kan du erstatte flanke biff.
• ikke hoppe over trinn for tenderizing med kjøtt klubbe som det gjør en målbar forskjell.
• Lagre deg en bolle og bland marinaden ingrediensene i en stor glidelås pose.
• Marinere biff for 12-24 timer maks. Dette vil hjelpe tenderize kjøtt og gjøre det virkelig velsmakende fra marinaden badekar.,
• Kok opp baby poteter og kok dem i litt raps oi i samme stekepanne som du kommer til å svi biffene i. Sett dem i ovnen på varme mens du ordner biff. De er en deilig side.
• Dette bestemte kutt er best tjent med middels sjeldne knapt middels. Kokes for lenge gjør den tørr og hard.
• Skive mot korn med en skarp kniv. Jeg liker å bruke min tyske kniv, men du kan bruke en kokk kniv eller et skar med kniven.,

Deilig sider for å tjene med denne oppskriften

• potetmos
• Fersk Stekt Asparges
• Stekt Rosmarin Poteter
• Dampet Brokkoli
• Parmesan Pasta
• Stekt Rosenkål
• Stekt Blomkål
• to Ganger Bakt Poteter

På jakt etter flere deilige oppskrifter? Følg Liten By Kvinne på Facebook, Pinterest og Instagram.,

skriv Ut

London Steke

Dette billigere kutt av biff er marinert natten over og deretter prentes inn i en stekepanne på komfyren toppen produsere en smakfull mør biff. Sørg for å lese min nyttig oppskrift tips for et deilig resultat.,ine: American

Scale1x2x3x

Ingredienser

• 2 kg London Broil, mørbrad eller flanke biff
• 2 fedd hvitløk hakket
• ¼ kopp balsamico eddik
• ¼ kopp Worcestershire saus
• 2 ss lav natrium soyasaus
• 2 ss Dijon-sennep
• 2 ss olivenolje
• 2 ss brunt sukker
• ¼ ts frisk bakken sort pepper
• 2 ts rapsolje

Instruksjoner

1. Kilos biff på begge sider med stivt siden av kjøtt klubbe.,
2. I en stor glidelås pose bland hvitløk, balsamicoeddik, Worcestershire saus, soyasaus, Dijon-sennep, olivenolje, brunt sukker og frisk bakken sort pepper. Legg til biff; avkjøl for 12-24 timer å slå flere ganger.
3. Fjern biff fra posen; forkaster marinade. Tørk grundig av med tørkepapir. Varm rapsolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Legg til biff og plassere en tung stekepanne nederst ned på det å veie den ned og svi den. Stek ca 6-7 minutter. Flip og svi den andre siden i ca 5 minutter; å plassere skillet på det.,
4. Fjern for å skjærebrett. Dekk til med en løs aluminium telt, og la hvile i 10 minutter. Bruk skarp kniv skjære tynt mot korn. Tjene umiddelbart.

Notater

• Hvis denne kutt av biff er ikke tilgjengelig, kan du erstatte flanke biff.
• ikke hoppe over trinn for tenderizing med kjøtt klubbe som det gjør en målbar forskjell.
• Lagre deg en bolle og bland marinaden ingrediensene i en stor glidelås pose.
• Marinere biff for 12-24 timer maks., Dette vil hjelpe tenderize kjøtt og gjøre det virkelig velsmakende fra marinaden badekar.
• Kok opp baby poteter og kok dem i litt raps oi i samme stekepanne som du kommer til å svi biffene i. Sett dem i ovnen på varme mens du ordner biff. De er en deilig side.
• Dette bestemte kutt er best tjent med middels sjeldne knapt middels. Kokes for lenge gjør den tørr og hard.
• Skive mot korn med en skarp kniv. Jeg liker å bruke min tyske kniv, men du kan bruke en kokk kniv eller et skar med kniven.,

Søkeord: london broil marinade, london steke biff, hvordan å lage mat london steke

https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf