Londra

Această Londra rețetă combină un ușor intinzi sosul cu sfaturi de ușor și sfaturi cu privire la gătit mai scumpă bucată de carne de vită. Pregătiți-vă să vă gustați papilele gustative și să vă ușurați cartea de buzunar.

cu costul cărnii de vită în continuă creștere, aceasta este una dintre rețetele preferate ale familiei mele., London Broil (top Round steak) este o tăietură mai puțin costisitoare de carne de vită decât cele mai multe fripturi, mușchi de vită sau chiar umăr petite (unul dintre preferatele mele). Cu toate acestea are nevoie de un pic mai multă atenție folosind un ciocan de carne și un simplu opt ingrediente marinata. Pentru un rezultat final super tandru, asigurați-vă că urmați sfaturile și sugestiile mele de rețetă. Îmi place să servesc acest lucru cu cartofi piure de usturoi, mănunchiuri de fasole verde cu slănină și noduri de usturoi.

Cum de a găti o la Londra

Începe prin a bate carnea cu partea crestata de un ciocan de carne., Acest lucru va descompune țesutul conjunctiv și îl va face mai delicat. Acum amestecați usturoiul, oțetul balsamic, sosul Worcestershire, sosul de soia, muștarul Dijon, uleiul de măsline, zahărul brun și piperul negru proaspăt măcinat împreună într-o pungă mare cu fermoar. Apoi adăugați carnea de vită și marinați-o în frigider timp de aproximativ douăsprezece ore, întorcându-se de mai multe ori. când este gata de gătit, scoateți carnea de vită din frigider, scoateți-o din pungă (aruncând marinada) și așezați-o pe o placă de tăiere. Apoi lăsați friptura să ajungă la temperatura camerei și uscați-o bine cu prosoape de hârtie., Folosind o tigaie mare grele de căldură un strat foarte subțire de ulei de canola peste flacără medie mare. Adăugați carnea de vită și așezați o altă tigaie grea de jos în jos peste ea pentru a o Cântări și a o căuta. Gatiti aproximativ sase pana la sapte minute. Flip și căutați cealaltă parte timp de aproximativ cinci minute.acum scoateți din tigaie și așezați-o pe o placă de tăiere curată. Acoperiți cu un cort din folie de aluminiu și lăsați-l să se odihnească timp de zece minute. În cele din urmă feliați cu un cuțit ascuțit împotriva cerealelor. Pentru cele mai bune rezultate servi cu promptitudine.,

note de rețetă și sfaturi utile

• dacă această bucată de carne de vită nu este disponibilă, puteți înlocui friptura de flanc.
• nu săriți pasul pentru tenderizing cu un ciocan de carne, deoarece face o diferență măsurabilă.
• Salvați-vă un castron și amestecați ingredientele de marinadă într-o pungă mare cu fermoar.
• marinați friptura timp de 12-24 ore max. Acest lucru va ajuta la tenderizarea cărnii și o va face cu adevărat gustoasă din Baia de marinadă.,
• fierbeți niște cartofi pentru bebeluși și gătiți-i într-o mică canola oi în aceeași tigaie în care aveți de gând să căutați fripturile. Puneți-le în cuptor la cald în timp ce fixați carnea de vită. Sunt o parte delicioasă.
• această tăietură specială este cel mai bine servită mediu rar până la abia mediu. Gătirea prea lungă îl face uscat și dur.
• felie de cereale cu un cuțit ascuțit. Îmi place să folosesc cuțitul meu German, dar puteți folosi un cuțit de bucătar sau un cuțit de sculptură.,

părți Delicioase pentru a servi cu aceasta reteta

• Piure de Cartofi
• Proaspăt Prăjită Sparanghel
• Prăjite cu Rozmarin Cartofi
• Broccoli
• Parmezan Paste
• Varza de Bruxelles Prăjită
• Conopida Prăjită
• de doua Ori Cartofi Copti

la vânătoare pentru mai multe retete delicioase? Facebook, Instagram și Pinterest.urmăriți femeia din orașul mic pe Facebook, Pinterest și Instagram.,

Print

London Broil

această bucată mai puțin costisitoare de carne de vită este marinată peste noapte, apoi arsă într-o tigaie pe aragaz, producând o friptură delicioasă. Asigurați-vă că citiți sfaturile mele utile pentru rețete pentru un rezultat delicios.,ine: American

Scale1x2x3x

Ingrediente

• 2 kg la Londra, mușchi de vită sau friptură
• 2 catei de usturoi tocat
• ¼ cana otet balsamic
• ¼ cana sos Worcestershire
• 2 linguri de scăzut de sodiu sos de soia
• 2 linguri mustar de Dijon
• 2 linguri de ulei de masline
• 2 linguri de zahăr brun
• ¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat
• 2 lingurițe de ulei de canola

Instrucțiuni

1. Lira friptura pe ambele părți, cu două ape parte de un ciocan de carne.,
2. într-o pungă mare cu fermoar Se amestecă usturoi, oțet balsamic, sos Worcestershire, sos de soia, muștar Dijon, ulei de măsline, zahăr brun și piper negru proaspăt măcinat. Adăugați friptura; la frigider timp de 12-24 de ore întorcându-se de mai multe ori.
3. scoateți friptura din pungă; aruncând marinada. Se usucă bine cu prosoape de hârtie. Încălziți uleiul de canola într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați friptura și așezați o tigaie grea de jos în jos pe ea pentru a o Cântări și a o căuta. Gatiti aproximativ 6-7 minute. Rotiți și căutați cealaltă parte timp de aproximativ 5 minute; așezând tigaia pe ea.,
4. scoateți la bord de tăiere. Acoperiți cu un cort de aluminiu liber; lăsați să se odihnească timp de 10 minute. Folosind felie cuțit ascuțit subțire împotriva cereale. Serviți cu promptitudine.

Note

• dacă această bucată de carne de vită nu este disponibilă, puteți înlocui friptura de flanc.
• nu săriți pasul pentru tenderizing cu un ciocan de carne, deoarece face o diferență măsurabilă.
• Salvați-vă un castron și amestecați ingredientele de marinadă într-o pungă mare cu fermoar.
• marinați friptura timp de 12-24 ore max., Acest lucru va ajuta la tenderizarea cărnii și o va face cu adevărat gustoasă din Baia de marinadă.
• fierbeți niște cartofi pentru bebeluși și gătiți-i într-o mică canola oi în aceeași tigaie în care aveți de gând să căutați fripturile. Puneți-le în cuptor la cald în timp ce fixați carnea de vită. Sunt o parte delicioasă.
• această tăietură specială este cel mai bine servită mediu rar până la abia mediu. Gătirea prea lungă îl face uscat și dur.
• felie de cereale cu un cuțit ascuțit. Îmi place să folosesc cuțitul meu German, dar puteți folosi un cuțit de bucătar sau un cuțit de sculptură.,

cuvinte Cheie: londra fierbeti sosul, la londra friptură, cum să gătească la londra

https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf