Takk til min venn Dolores for denne Deconstructed Fylt Kål Gryte som er den ultimate sunn vinter komfort mat! Jeg har også Lav-Carb Deconstructed Fylt Kål Gryte, hvis du ønsker et lavere-carb versjon.
Klikk her for å PIN Deconstructed Fylt Kål Gryte!,
i Dag er bursdagen min, og ha en bursdag som er nær slutten av året innebærer en dobbel dose av å reflektere over livet hver desember.
En ting jeg har tenkt en stund nå, er hvor ironisk det virket enklere å spise sunn mat når jeg gikk til jobb hver dag. I de dager hadde jeg for å ta en lunsj, og når jeg kom hjem måtte jeg jobbe på bloggen, så det var ikke mye tid til å gå ut å spise., Å bli tvunget til å planlegge for måltider betydde at jeg alltid gjort kosthold-vennlig gryteretter eller supper på helg for å være sikker på at min fryser var velfylt for å komme meg gjennom uken.
Det er en vane jeg kommer til å arbeide på å dyrke igjen, så i løpet av helgen har jeg laget denne fantastiske Deconstructed Fylt Kål Gryte og jeg har seks porsjoner av den i fryseren og venter på meg hjemme!
bildet over er hvordan det ferdige gryte så bare ut av ovnen., Dette gryte i gang med en oppskrift som min venn Dolores sendt meg etter at hun hadde nevnt det på Facebook, og så snart jeg så hennes oppskrift jeg visste at jeg ville elske det. Men jeg liker å legge min egen vri på oppskrifter, og selv om jeg tett fulgt sin idé for en lagdelt rett med kål og kjøtt -, ris-tomat blandingen, jeg brukte mindre kjøtt, krydret kjøtt blandingen opp litt, brukes mer kål i forhold til de andre ingrediensene (som Dolores anbefales), og også lagt til noen lav-fett ost på toppen., Den rød tomatsaus og ost laget dette ser ut som lasagne, men jeg elsker sunn ideen om en lagdelt rett laget med kål. Hvis du liker kål på alle, jeg lover deg at du kommer til å elske denne oppskriften.
Forberede Ingrediensene til Deconstructed Fylt Kål Gryte:
(Bla ned for å fullføre utskriftsvennlig oppskrift.)
- Du trenger to kopper kokt ris, og jeg brukte brun ris som jeg kokte i min høyt elskede Zojirishi Ris Komfyr (affiliate link).
- Brun bakken biff i en stor stekepanne., (Hvis du bruker mager kjøttdeig, du trenger en bit av olivenolje, selv med en non-stick panne.)
- Fjern kjøttdeig og deretter stek løk i litt olivenolje. Når løken begynner å bli brun, tilsett hakket hvitløk, timian og paprika og stek et par minutter mer.
- legg Deretter til terninger tomater, tomatsaus, vann, og brunet kjøttdeig og la blandingen småkoke i 15-20 minutter. Smak til med salt og fersk bakken sort pepper.
- Mens det suser, hogge opp 1 1/2 lederne for grønn kål., Varme olivenolje i en stor stekepanne eller nederlandsk ovn med høye sider, og koke kål før det er visnet, og om lag halvparten kokt. Trenger du å slå kål over et par ganger slik at det blir visnet og stek ca 8-10 minutter.
- Her er hvordan det ser ut når det er gjort, og krydret med litt salt og pepper.,
Montere og Matlaging Deconstructed Fylt Kål Gryte:
- Når kjøtt og tomatsaus blandingen har kokt 15-20 minutter og tyknet litt, rør i 2 kopper kokt ris og forsiktig kombinere.
- Spray et stort glass eller servise ildfast form med nonstick spray og start lagdeling, og starter med et lag av kokt kål.
- Topp med at halvparten av kjøtt-tomat-ris blandingen., Gjenta med et annet lag med kål toppet med kjøtt-tomat-ris blandingen.
- Dekke gryte tett med folie og stek ved 350F/180C i 40 minutter (eller til det er bare å begynne å boble på kantene.)
- Ost er helt valgfritt, men på det tidspunktet jeg fjernet folie, drysset over 2 kopper av en ost blanding, og at de hadde avdekket til osten var pent smeltet. (Jeg brukte en blanding av 80% mozzarella, 10% cheddar, og 10% Provolone.,)
- Og her er hvordan det ferdige gryte så ut da den kom ut av ovnen! Takk Dolores for en oppskrift idé som jeg vet kommer til å være en langsiktig repeater på huset mitt!,
Mer Velsmakende Gryteretter til Å Prøve:
Utrolig Lav-Carb og Keto Gryteretter med Blomkål ~ Kalyn ‘ s kitchen
20 Deilig Low-Carb og Keto Gryte Oppskrifter ~ Kalyn Kjøkken
Helgen Mat Prep:
Denne oppskriften har blitt lagt til en ny kategori som heter Helg Mat Prep for å hjelpe deg med å finne oppskrifter du kan prep eller lage mat på helg og spise i løpet av uken!
Ingredienser
- 1 1/2 T olivenolje, delt (mer eller mindre, avhengig av din pan)
- 1 kg., kjøttdeig
- 1 medium løk, hakket liten
- 1 T fint hakket hvitløk
- 1/2 ts. tørket timian
- 1 ts. søt ungarske Paprika (se merknader)
- 1/2 ts. skarpe ungarske Paprika (valgfritt; hvis du gjør for barn jeg kan la dette ut)
- salt og fersk bakken sort pepper etter smak (for krydder kjøtt blandingen og kokt kål)
- 1 1/2 hoder grønn kål, grovt hakket
- 1 14.5 oz. kan små terninger tomater med juice
- 1 15 oz., kan tomatsaus
- 1/4 kopp vann (akkurat nok til å skylle ut hver av bokser)
- 2 kopper kokt ris (se merknader)
- 2 kopper ost (valgfritt; se merknader)
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350F/180C. Spray et stort glass eller servise ildfast form med non-stick spray. (Jeg brukte en rett som var 12″ x 10″.)
- Varme 1-2 ts. olivenolje i en stor stekepanne; tilsett kjøttdeig og stek til den er ferdig og pent brunet, bryte fra hverandre som det kokker., (Jeg liker å bruke en potet masher (affiliate link) for å bryte kjøtt fra hverandre når det er delvis gjort.) Fjerne kjøttdeig til en bolle.
- I samme gryte, tilsett litt mer olivenolje om nødvendig, deretter tilsett hakket løk og stek over middels varme til løken er gjennomsiktig og begynner å brune, ca 5 minutter.
- Tilsett hakket hvitløk, tørket timian og paprika og stek ca 2 minutter mer.
- legg Deretter til terninger tomater med juice, tomat saus og kjøttdeig. Skyll hver av bokser ut med litt vann (ca 1 / 4 kopp totalt) og legge til panorering., La blandingen småkoke til det er varmt og litt tykkere, ca 15-20 minutter.
- Mens kjøtt blandingen suser, skjær kål i to, skjær ut kjernen, og fjern noen visnet ytre bladene, og deretter hakk kål grovt i stykker. (De trenger ikke å være alle av samme størrelse. Jeg hakket det i biter som varierte fra 1/2 tommer til 1 1/2 inches.)
- Varme ca 2 ts. olivenolje i en stor stekepanne eller nederlandsk ovn med høye sider, tilsett kål og stek over middels høy varme til den kål er visnet, og om lag halvparten kokt, snu den over flere ganger slik at det wilts og kokker., Sesong kål med salt og fersk bakken sort pepper.
- Når kjøtt og tomatsaus blandingen har kokt 15-20 minutter og tyknet litt, rør i 2 kopper kokt ris og forsiktig kombinere.
- Spray et stort glass eller servise ildfast form med non-stick spray og lag halvparten av kål, halvparten av kjøtt blandingen, andre halvdel av kål og andre halvdel av kjøtt blandingen.
- tett Dekke med folie og stek i 40 minutter, eller til blandingen er bare å begynne å boble på kantene.
- Fjern folien og dryss på ost (hvis du bruker.,) Bake avdekket ytterligere 20 minutter, eller til osten er smeltet og begynner å litt brun. Serveres varm.
Notater
jeg bruker både Søt ungarske Paprika (affiliate link) og Skarpe ungarske Paprika (affiliate link) for å gjøre denne retten. Jeg elsker Szeged Paprika (affiliate link) og bruk alltid dette merket; god kvalitet paprika gjør en stor forskjell her. Jeg kanskje forlate ut Skarpe ungarske Paprika hvis du gjør dette for barna.
jeg brukt brun ris, men bruker noen ris du foretrekker. Jeg brukte en blanding av mozzarella, cheddar, og Provolone for ost.,
Dette fryser godt, og jeg ser frem til å nyte det flere ganger når jeg spiser de delene jeg har i fryseren. For å oppvarmer, jeg anbefaler tining over natten i kjøleskapet, og deretter enten microwaving det til varme, eller varme i ovnen i et glass tallerken dekket med folie.
Denne oppskriften fra min gode venn Dolores.,
Ernæring Informasjon:
Kapasitet:
10
visning Størrelse:
1
– Beløp Pr Porsjon:Kalorier: 356Total Fett: 18gSaturated Fett: 8gUnsaturated Fett: 8gCholesterol: 65mgSodium: 508mgCarbohydrates: 27gFiber: 5gSugar: 10gProtein: 22g
Ernæring informasjon blir automatisk beregnet av Oppskriften Plug-In bruker jeg. Jeg er ikke en ernæringsfysiolog og kan ikke garantere 100% nøyaktighet, siden mange variabler påvirker de beregninger.,
Low-Carb Diett / Lav-Glykemisk Kosthold / South Beach Diet Forslag:
Kål er en ekstremt lav-carb grønnsaker, og siden denne oppskriften er halvparten kål som går en lang vei mot å gjøre det til et godt alternativ for fase 2 eller 3 av South Beach Diet. Hvis du gjør dette for South Beach det er anbefalt å bruke lav-fett kjøttdeig, lav-fett ost, og brun ris (eller en lav-glykemisk type hvit ris som Onkel Bean er Konvertert Ris ville også fungere.,) Jeg har ikke prøvd å gjøre dette uten ris, men til en lavere-carb alternativ kan du bruke Blomkål Ris til å erstatte ris, eller bruke mindre ris og mer kål.
Finn Flere Oppskrifter Som Dette:
Bruk Oppskrifter Kosthold Type fotografi index sider for å finne flere oppskrifter som passer for en bestemt spising plan. Du kan også liker å Følge Kalyn ‘ s Kitchen på Pinterest til å se alle de gode oppskriftene jeg deler det.,
Kategorier: Kan Fryse, Gryteretter, Lett å Lage mat, Favoritter, Oppskrifter, Helg Mat PrepIngredients: Biff, Kål, Korn
Leave a Reply