Dekonstrueret Kål Gryderet

Tak til min ven Dolores for denne Dekonstrueret Kål Gryderet, der er den ultimative sunde vinter comfort food! Jeg har også lav-Carb dekonstrueret fyldt kål gryderet, hvis du gerne vil have en lavere-carb version.

Klik her for at PIN dekonstrueret udstoppet kål gryderet!,

dagens min fødselsdag, og at have en fødselsdag, der er tæt på slutningen af året betyder en dobbeltdosis reflekterende over livet hver December.

en ting, jeg har tænkt i et stykke tid nu, er, hvor ironisk det syntes lettere at spise sunde måltider, da jeg gik på arbejde hver dag. Dengang skulle jeg spise frokost, og da jeg kom hjem, skulle jeg arbejde på bloggen, så der var ikke meget tid til at gå ud og spise., At blive tvunget til at planlægge måltider betød, at jeg altid lavede diætvenlige gryderetter eller supper i weekendeekenden for at sikre, at min fryser var velforsynet for at få mig igennem ugen.

Det er en vane jeg har tænkt mig at arbejde på at dyrke igen, så i løbet af weekenden lavede jeg denne fantastiske Dekonstrueret Kål Gryderet, og jeg har seks portioner af det i fryseren og venter på mig derhjemme!

billedet ovenfor er, hvordan den færdige gryderet kiggede lige ud af ovnen., Denne gryderet startede med en opskrift, som min ven Dolores sendte mig, efter at hun havde nævnt den på Facebook, og så snart jeg så hendes opskrift, vidste jeg, at jeg ville elske den. Men jeg vil gerne tilføje min egen twist til opskrifter, og selv om jeg nøje fulgt hendes idé til en lagdelt skål med kål og kød, ris og pasta-tomat blanding, jeg brugte mindre kød, krydret kød blandingen op en smule, brugt mere kål i forhold til de øvrige indholdsstoffer (som Dolores anbefales), og også tilføjet nogle fedtfattig ost på toppen., Den røde tomatsauce og ost fik dette til at ligne lasagne, men jeg elsker den sunde ID.om en lagdelt skål lavet med kål. Hvis du overhovedet kan lide kål, lover jeg, at du vil elske denne opskrift.

Forberedelse Ingredienser til Dekonstrueret Kål Gryderet:

(Scroll ned for komplet printable opskrift.)

1. du har brug for to kopper kogt ris, og jeg brugte brun ris, som jeg kogte i min meget elskede Riceojirishi Rice Cooker (tilknyttet link).
2. brun hakket oksekød i en stor stegepande., (Hvis du bruger magert kød, har du brug for lidt olivenolie, selv med en non-stick pande.)
3. fjern det malede oksekød, og sæt derefter løgene i lidt olivenolie. Når løg begynder at brune, tilsættes hakket hvidløg, timian og paprika og kog et par minutter mere.
4. tilsæt derefter de terninger, tomatsauce, vand og brunet kød, og lad blandingen simre i 15-20 minutter. Smag til med salt og frisk malet sort peber.
5. mens det simmer, hugg op 1 1/2 hoveder af grønkål., Varm olivenolie i en stor stegepande eller hollandsk ovn med høje sider, og kog kålen, indtil den er visnet og omkring halvdelen kogt. Du bliver nødt til at vende kålen over et par gange, så det hele bliver visnet og kog omkring 8-10 minutter.
6. Sådan ser det ud, når det er gjort og krydret med lidt salt og peber.,

Montering og Madlavning Dekonstrueret Kål Gryderet:

1. , Når kød og tomat sauce blandingen er kogt 15-20 minutter og fortykket en smule, rør i 2 kopper kogt ris og forsigtigt kombinere.
2. Spray et stort glas eller porcelæn gryderet med nonstick spray og start lagdeling, startende med et lag af den kogte kål.
3. Top det med halvdelen af kød-tomat-risblandingen., Gentag med et andet lag kål toppet med kød-tomat-ris blandingen.
4. dæk gryden tæt med folie og bag ved 350F / 180C i 40 minutter (eller indtil den lige er begyndt at boble på kanterne.)
5. ost er helt valgfri, men på det tidspunkt fjernede jeg folien, dryssede over 2 kopper af en osteblanding og bages afdækket, indtil osten var pænt smeltet. (Jeg brugte en blanding af 80% Mo..arella, 10% cheddar og 10% Provolone.,)
6. og her er hvordan den færdige gryderet så ud, da den kom ud af ovnen! Tak Dolores for en opskriftsid idea, som jeg ved, bliver en langsigtet repeater i mit hus!,

Mere Velsmagende Gryderetter At Prøve:

Forbløffende Lav-Carb og Keto Gryderetter med Blomkål ~ Kalyn ‘s køkken
20 Lækre Low-Carb og Keto Gryderet Opskrifter ~ Kalyn’ s Køkken

Weekend-Mad Prep:

Denne opskrift er der blevet tilføjet en ny kategori kaldet Weekend-Mad Prep for at hjælpe dig med at finde opskrifter du kan prep eller lave mad i weekenden og spise i løbet af ugen!

Lav Carb Kost / Lav-Glykæmisk Kost / South Beach Diet Forslag:
Kål er en ekstremt lav-carb grøntsager, og da denne opskrift er halvdelen af kål, der går en lang vej mod at gøre det til en god mulighed for fase 2 og 3 af South Beach kuren. Hvis du laver dette til South Beach, anbefales det at bruge fedtfattigt kød, fedtfattig ost og brun ris (eller en lavglykæmisk type hvid ris som Onkel Beans konverterede ris ville også fungere.,) Jeg har ikke prøvet at lave dette uden risen, men for en lavere carb-mulighed kan du bruge Blomkålris til at erstatte risen eller bruge mindre ris og mere kål.

Find flere opskrifter som denne:
brug opskrifterne efter diættype fotoindekssider for at finde flere opskrifter, der passer til en bestemt spiseplan. Du kan også lide at følge Kalyns køkken på Pinterest for at se alle de gode opskrifter, jeg deler der.,