할 수 있게 만든 닭 육수와 함께 또는없이 치킨 물방울이고,너무 맛있어 보다 훨씬 더 포장 재료! 밀가루가 있거나없는 그레이비를 만들기위한 플러스 팁.
오 그레이비,내가 너를 어떻게 사랑하는지. 당신이 모든 것을 더 나은,특히 뿌리의 완벽 으깬 감자 또는에서도 최고의 색다른 버터밀크 비스킷!,
닭 육수
I 에서 성장하는 가구가 대부분의 것들을 어디로 만든 스크래치,특히 같은 것들을 육즙! 엄마는 사건에 제공되는 패킷의 거대한 맛의 차이,플러스,만들기 처음부터 그것은 단지 몇 분이 걸리며 대부분의 사람들이 일반적으로 이미 성분들의 집에서 닭 육수!
경우 구운 닭,저녁 식사를 위해 저장해야 합 액체 물방울이 바닥에서 팬의 맛을 추가하는 육즙., 그렇지 않으면,당신은 그들없이 닭고기 육즙을 만들 수 있습니다.
치킨 drippings 무엇입니까?
가장 맛있고 맛있는 그레이비 요리법은 물방울을 사용합니다! 뚝배기는 칠면조를 요리 한 후 구이 팬에 남아있는 것입니다. 여기에는 녹은 지방과 떨어진 고기의 비트가 포함됩니다. 이 여분의 액체는 별도의 그릇에 닭고기에서 멀리 부어 닭 육즙을 만드는 데 사용됩니다.
치킨 드립없이 그레이비를 만들 수 있습니까?
예! 이 치킨 그레이비는 구운 닭고기의 물방울이 있거나없는 상태로 만들 수 있습니다., 없이 만들어 물방울,당신은 조금 더 추가 닭 육수와 닭에 부용하여 추가 flavoring.
을 만드는 방법 닭 육수(과 함께 또는없이 물방울):
(선택사항)물방울이 추가로서 볶은 닭고기를 측정. 당신이 오븐에서 당신의 닭을 가지고 갈 때,액체 측정 컵 또는 사발로 팬에서 액체 및 drippings 를 따르십시오. (당신의 몸에서 팬을 멀리 기울이고 자신을 태우지 않도록주의하십시오)! 물방울이 1 분 동안 앉아 지방이 나머지 물방울과 자연적으로 분리되도록하십시오.,
지방이 맨 위로 올라가고 바닥에 물방울이 남는다는 것을 알 수 있습니다. 큰 숟가락이나 국자를 사용하여 물방울의 꼭대기에서 지방의 대부분을 탈지(제거)하십시오.
루:열 냄비를 중간 불로 가열합니다. 냄비에 1/2 컵의 물방울(또는 닭고기 국물)을 넣으십시오. 추가 1/4cup 밀가루와 함께 터 때까지 그것은 부드러운 붙여넣기(을 더 추가한 밀가루면 그것은 보인다 약간의 기름기). 혼합물이 가벼운 황금색으로 변하기 시작할 때까지 털어 내고 요리하십시오.,
추가한 국물과 더 많은 물방울:터 2 컵에 닭 육수와 추가 1/4 컵의 물방울(또는 작은 술의 닭 육즙 붙여 넣기).
두껍게 허용하물 요리를 쫓기 위해 지속적으로 약 5 8 분,또는이 될 때까지 농축. 육즙이 너무 두꺼운 경우 국물이나 물방울 액체를 더 넣으십시오. 는 경우 육즙이 너무 얇은 요리 후 10 분간 추가 옥수수 슬러리(1 작은 술의 옥수수와 1 스푼의 물고 다음에 추가 육즙).,
일단 당신이 당신의 육즙의 일관성에 만족하면,그것을 맛보십시오. 더 많은 후추(그리고 필요하다면 소금)를 첨가하고,풍미를 더 높이고 싶다면 약간의 닭 덩어리 맛을냅니다.
제 닭 육수,밀가루없이:
에 대한 부드러운 크림과 풍부한 육즙,볶은(밀가루로 만든)는 가장 효과적입니다. 그러나 밀가루없이 그레이비를 두껍게 만드는 것은 확실히 가능합니다. 밀가루가없는 육즙은 비슷하게 만들어 지지만 루를 만들지 않고 만들 것입니다.,
대신에,추가 옥수수 슬러리(해야 합 1 큰술,물+1 작은 술,옥수수 전분을 위한 모든 컵의 육즙 베이스에서 팬),두껍게 육즙.
저장 및 냉동 닭 육수:
이 닭고기 육수를 마시는 것이 좋습니다 하루 만들어지지만,냉장 될 수 있습까지 두 일입니다.
최대 4 개월 동안 동결시킬 수도 있습니다. 수제 그레이비 저장 및 냉동에 대한 자세한 정보는이 구운 닭고기를 확인하십시오.
남은 육즙?, 와 함께 봉사:
- 완벽 으깬 감자
- 히 요리 닭 가슴살
- 중 하나는 팬에 구운 닭고기와 야채
- 먹거리 구운 닭
할 수도 있습니다 FOLLOW ME on FACEBOOK,TWITTER,INSTAGRAM and PINTEREST 를 위한 더 좋은 조리법!
닭 육수
지침
-
사용하는 경우에 물방울이(옵션):당신은 닭고기의 오븐을 붓고 물방울 팬에서 액체로 측정 컵 또는 그릇입니다., (당신의 몸에서 팬을 멀리 기울이고 자신을 태우지 않도록주의하십시오)! 물방울이 1 분 동안 앉아 지방이 나머지 물방울과 자연적으로 분리되도록하십시오. 당신은 지방이 맨 위로 올라가서 바닥에 물방울과 액체를 남기는 것을 알 수 있습니다. 큰 숟가락이나 국자를 사용하여 탈지하십시오(물방울의 꼭대기에서 지방의 대부분을 제거하십시오).
-
하물,사용하여 큰 소스 팬에 추가 1/2 컵의 물방울(또는 닭고기)합니다.,
-
1/4 컵을 추가 밀가루의 팬과 함께 터 때까지 그것은 부드러운 붙여 넣습니다. (이 시점에서,당신은 당신 자신의 판단을 조금 사용해야합니다. 당신은 페이스트 일관성을 원합니다. 너의 것이 조금 기름기가 많은 것처럼 보이면 밀가루를 더 넣으십시오).
-
발견했을 때 바로 일관성,혼합물을 휘젓에 천천히 가열로 시작하면 갈색이다. 루를 만들고 있습니다.,
-
면 당신은 좋은 가볍게 황금 색상을 추가,2 컵의 닭 육수와 1/4 추가 컵의 물방울(또는 1 작은 술,닭 부용하여 맛을 사용하지 않는 경우에는 물방울).
-
허용물을 요리하는,터는 지속적으로 약 5 8 분,또는이 될 때까지 농축.
-
경우 육즙이 너무 두꺼운,더 추가 국물이나 물방울 액체입니다., 는 경우 육즙이 너무 얇은 요리 후 10 분간 추가 옥수수 슬러리(1 스푼의 옥수수와 함께 1 개의 스푼은 물을 추가하면 육즙).
-
면 당신은 행복의 일관성과 귀하의 국물,시즌 후추(와 소금을 경우 needeto 맛을 즐길 수 있다.
-
스토어 남은 국물에 덮여 있습니다.
Leave a Reply