맛있는 만드는 방법과 쉬운 4 성분이 병아리 콩가루 또띠아를 사용하여 병아리 콩가루,소금,물,그리고 칡 전분. 이 병아리 콩 토틸라는 완전 채식주의 자이며 글루텐이 없으며 깨끗하게 먹습니다!
으로 알고 있습니다 지금,나는 진짜로 사랑 tortillas. 나는 그들을 먹는 것을 좋아하고 그들을 만드는 것을 좋아합니다. 내 말은–대만족,맞지? 누가하지 않습니까??, 그들은 편안한 음식으로 그렇게 재미 있고 흥미로운 새로운 맛있는 맛과 건강한 재료로 팩으로 만든 토르티야.
이 병아리 콩 밀가루 또띠아는 실제로 Instagram 의 요청에 의해 생겼습니다. 나는 방금 카사바 밀가루 똘 띠야를 공유했고 병아리 콩 가루 똘 띠야를 만든 적이 있는지 물었습니다.”
하지만 오랫동안,내 친구들! 비와하하.
무엇이 병아리 콩가루?,
병아리 가루를 처음 사용하는 경우”garbanzo 콩 가루”,”gram 밀가루”또는”besan”이라고도합니다.”그것은 땅에 말린 병아리 콩으로 만들어졌습니다(예,집에서도 완전히 직접 만들 수 있음을 의미합니다!),그리고 약간 열매가 많고 콩 같은 풍미가 있지만 대부분 중립적입니다. 일반적으로 밀가루의 1:1 비율 대체물로 사용될 수있다.
병아리 콩 가루는 비쌉니까?
병아리 콩 가루에 대한 좋은 점은 그것이 얼마나 싸다는 것인데,저렴한 글루텐 프리 밀가루 대안 중 하나입니다., 당신이 살 수 있는 그보다 적은$5 과 그것을 지속하는 동안 꽤나 당신이 그것을 살 수 있는 대부분의 섹션에서 가장 건강한 음식 시장과 식료품점 또는 주문에 아마존.
사용하는 방법을 병아리 콩가루
최근까지 주로 사용되는 병아리콩에 밀가루 맛있는 요리 중 하나로 바인더 또는 방법으로 두껍게 하는 소스와 스프(다음과 같이 터키물). 이 연어 생선 스틱 또는이 호박 튀김과 같이 빵가루를 만들기위한 다목적 밀가루 대체품으로 훌륭하게 작동합니다.,
병아리 콩 가루는 건강합니까?,
에 짧고,병아리 콩가루는 굉장하고 있는 모든 종류의 의료 혜택 등과 같습니다…
- 에서 높은 단백질
- 에서 높(수용성)섬유
- 에서 높은 미량영양소(철,마그네슘,엽산,아연)
- 낮은 탄수화물
- 칼로리가 낮
- 좋은 당신의 마음에 대
- 에서 높은 항산화
- 포함염 속성
- 낮에 gi(GI)
- 글루텐
은 병아리 콩가루 팔 레오?,
아니요,병아리 콩 가루는 팔 레오가 아닙니다. 이 때문에 병아리 콩,같은 다른 많은 콩과식물,조리를 해야 하기 위해서 식용지 팔 레오.
병아리 콩 가루 케토입니까?
는 동안 병아리 콩가루의 영양-밀도와 낮은 탄수화물에 비해 밀,쌀,옥수수,그리고 기타 곡물 밀가루로 간주되지 않습한 케토는 옵션이기 때문에 그것은 여전히 높은 탄수화물 다른 keto-친 밀가루,다음과 같 아몬드 가루와 코코넛 가루입니다.
병아리 콩 가루는 채식주의 자이며 글루텐이 없습니까?
예,예,예!, 병아리 콩 가루는 깨끗한 식사,완전 채식 및/또는 글루텐이없는식이 요법을 따르는 사람들에게 놀라운 자원입니다. 이 밀가루의 탄수화물 당 단백질과 섬유의 양은 훌륭하여 전형적인 밀 가루에 대한 멋진 대안이됩니다.
을 유지하는 방법을 병아리 콩 토르티야에서 찢기
나는 처음 시도한 이 레시피를 만드는 단 두 개의 재료로:병아리 콩 밀가루와 물. 그것은 잘 가지 않았다. 밀가루는 충분히 함께 붙들 지 않았고 당신이 맛있는 토틸라를 원하는 것처럼 유연하거나 부드럽지 않았습니다.,
그래서 질감을 부드럽게하고 모두 함께 묶는 데 도움이되는 칡 전분을 첨가했습니다. 칡 전분을 첨가하면 똘 띠야가 찢어지지 않도록 도와줍니다. 그것은 기본적으로 마술입니다.,
없는 경우 칡 전분,당신은 또한 다음 중 하나를 사용:
- 타피오카 밀가루/전분
- 옥수수 전분
- 카사바를 밀가루
- 감자 전분
- 쌀가루
를 저장하는 방법 병아리 콩가루 또띠아에는 냉장고
을 먹지 않는 경우 토르티야의 바다(포장에 깨끗하고 부엌에 수건을 따뜻),저장할 수 있습니다 그들에게까지 3 일간 냉장고에서 완벽한 콘테이너,이와 같은 Stasher 재사용할 수 있는 스토리지 가방입니다., 당신이 건조한 얻기에서 그(것)들을 지키기 위하여 부대에서 공기를 누르는 것을 확인하십시오.
를 동결하는 방법 병아리 콩 flour tortillas
할 수도 있습니다 그들을 동결을 위해 최대 4~5 개월—추가 시트에서 양피지의 사이에 토르티야에서 그들을 계속 고집하고 장소에서 그들이 완벽한 냉장고백입니다.
어떻게 따뜻한 토르티야
하는 방법은 여러 가지가 있는 재가열하 tortillas,다행히도. 내 개인적인 fave 는 전자 레인지를 사용하는 것입니다 왜냐하면 나는 그것이 가장 많은 수분을 다시 추가한다는 것을 알기 때문입니다., 전자 레인지:전자 레인지 판에 4~5 개의 토틸라를 놓고 20~0 초 동안 전자 레인지하기 전에 젖은 종이 타월로 덮으십시오.
오븐:알루미늄 호일에 4-5 토틸라를 감싸고 350 도 F 로 예열 된 오븐에서 15-20 분 동안 또는 가열 될 때까지 가열합니다.
스토브:중간 열에 프라이팬에서 한 번에 하나의 토틸라를 재가열하십시오. 프라이팬에 기름을 넣을 필요는 없지만 원하는 경우 약간의 아보카도 또는 올리브 오일을 넣을 수 있습니다. 약 1 분 동안 또는 가열 될 때까지 각 토틸라를 요리하십시오.,
더 만든 옥수수 요리법!
직접 만든 토틸라를 만드는 것은 아주 간단합니다.? 나는 당신이이 병아리 콩 똘 띠야를 사랑하기를 바랍니다.,pes 나는 또한 공동:
- 달콤한 감자 토르티야
- 시금치 tortillas
- 카사바 flour tortillas
- 옥수수 tortillas
- 콜리플라워 tortillas
맛있는 만드는 방법과 쉬운 4 성분이 병아리 콩 tortillas 를 사용하여 병아리 콩가루,소금,물,그리고 칡 전분., 이 토틸라는 완전 채식주의 자이며 글루텐이 없으며 깨끗하게 먹습니다!병아리 콩 가루,바다 소금,물 및 칡 뿌리 전분을 사용하여 맛있고 쉬운 4 성분 병아리 콩 똘 띠야를 만드는 방법. 이 토틸라는 완전 채식주의 자이며 글루텐이 없으며 깨끗하게 먹습니다!
- 2cupschickpea 밀가루
- 2/3cuparrowroot 전분(용할 수 있습니다 또한 타피오카가루)
- 1 1/5cupswaterplus 더 많은, 하는 데 필요한 얇은
- 1/4tspsea 소금
-
추가 병아리 콩가루,칡 전분,그리고 바다 소금 함께 혼합 큰 그릇입니다.,
-
균일하게 혼합 될 때까지 털다.
-
물기를 넣고 부드럽게 될 때까지 털어 내십시오. 텍스처는 팬케이크 타자처럼 얇아 야합니다. 원하는 일관성을 얻기 위해 물,tbsp 로 tbsp 를 추가하십시오.스토브에서 프라이팬이나 철판을 중불로 가열합니다.
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1/4 컵의 반죽에 팬(이 taco 즈 또띠아). 더 큰 원으로 균등하게 퍼지는 것을 돕기 위해 원형 동작으로 팬을 기동 할 수 있지만 가능한 한 균일하게 유지하십시오.,
-
중간 열에 황금 갈색까지 1-2 분 동안 각면에 요리하십시오. 토틸라는 반짝이는 것과는 반대로 상단이 둔한 것처럼 보일 때 다른 쪽을 요리하기 위해 뒤집을 준비가되어 있습니다.
를 찾은 경우에는 옥수수를 시작하고 마지막으로 모든 크레이프,는 일반적으로 의미가 추가 너무 많은 물. 이 문제를 해결하려면 1 큰술 병아리 콩 가루와 1 작은 술 칡 전분을 넣고 다시 털어 낸 다음 다시 요리하십시오.,iv>
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