1880 년대 후반,미국 기업가 인 Milton Snavely Hershey 는 새로운 종류의 캐러멜을 발명하려고했습니다. 년 전 직원에게 덴버에서,그는 요리를 배운 부드러운 카라멜로 주입된 우유한 그 gluelike 경쟁자. 허쉬는 사탕을 버터 같은 덩어리로 바꿀 때까지 점점 더 많은 우유를 그의 과자에 첨가했습니다. 소비자는 그것을 위해 야생 갔다.
에 의해 19 세기 말,캐러멜은 그렇게 인기가 있었 그들이 불을 사탕 붐과 함께,경쟁 회사로 얻는 비즈니스 캐러멜., 경우 카라멜 거품의 결국,버스트 허쉬는 이미 스카우트를 위해 다음 큰 것을 말한 마이클 D 탄토니오,저자의”Hershey,”전기. 이 candymaker 는 것을 보고 유럽인들은”미친한 초콜릿,”D 탄토니오는 말,특히 우유 과자는 스위스의 발명했었다,그래서 다른에서 껄끄 러운,입 puckering 덩어리 판매에서 미국 저장합니다. Hershey,D’Antonio 는”미래가 초콜릿이라는 것을 알았습니다.”
1890 년대에,Hershey 여행 스위스,구부러진에 알아차리지는 비밀정 쓴 코코아 분말로 부드러운 초콜릿., Back home,그는 숨어 그의 연구실에서 제품을 개발할 수 있는 살아남은 타고 전국의 성장 철도 시스템입니다. 1900 년에,그는 그의 5 센트 막대기를 풀어 놓았다. 초기 슬로건 인”고기보다 더 지탱”은 건강에 대한 일상적인 필요성으로 홍보했습니다. 당신은 줄을 풀 때,당신은 랭커스터,Pa 를 신화 엽서를 발견.,노동자들이 수영 공원에서 굴복하고 소들이 에메랄드 목초지를 배회 한”초콜릿 타운”.
“마을이었다’루먼 쇼’-다음과 같기 때문에 모든 사람에 참여 음모의 유토피아와는 완벽,”D 탄토니오는 말합니다. 그러나 무대 뒤에서 허쉬는 노동자들이 더 나은 임금을 요구했을 때 파업을 억제하면서”독재자”였다. 아마도 그의 과대 망상은 왜 그가 초콜릿을 선택했는지 설명합니다:그것은 그의 이름으로 브랜드화 될 수 있습니다. “이 제품은 쉐이핑과 스탬핑에 빌려주었습니다.”라고 D’Antonio 는 말합니다. 무자비하게 자신의 작은 공화국을 통치 한 허쉬는”또한 인간을 곰팡이로 만들고 싶었다.”
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