Who Made That Hershey Bar?

1880-luvun lopulla yhdysvaltalainen Milton Snavely Hershey pyrki keksimään uudenlaisen karamellin. Vuotta ennen, kuin työntekijä candy shop Denverissä, hän oppi kokki tarjouksen karamelli infusoida maitoa — valtava parannus sen gluelike kilpailijat. Hershey lisätty enemmän ja enemmän maitoa hänen konvehti, kunnes hän muutti hänen karkkia osaksi voinen loraus. Kuluttajat villiintyivät siitä.

loppuun Mennessä 19th century, karamellit olivat niin suosittuja, että ne sytytetään karkkia puomi, jossa yritykset kilpailevat päästä karamelli liiketoimintaa., Kun karamellikupla lopulta puhkesi, Hershey etsi jo seuraavaa isoa asiaa, kertoo elämäkerran ”Hershey” kirjoittanut Michael D ’ Antonio. Se candymaker näki, että Eurooppalaiset olivat ”hullu suklaa,” D ’ Antonio sanoo, varsinkin maitomainen konvehti, että Sveitsin oli keksitty, joka oli niin erilainen kuin hiekkainen, suu-puckering kokkareita sitten myydään American myymälöissä. Hershey kertoo D ’ Antonion tienneen, että tulevaisuus on suklaata.”

Vuonna 1890, Hershey matkusti Sveitsiin, taivutettu ferreting ulos salaisuus, että kääntyi katkera kaakao jauhe silkkinen suklaa., Kotona hän piileskeli laboratoriossaan kehittääkseen tuotteen, joka selviäisi kyydistä maan kasvavan rautatiejärjestelmän halki. Vuonna 1900 hän julkaisi 5-senttisen baarinsa. Varhainen slogan — ”enemmän ravintoa kuin lihaa” – kannatti sitä jokapäiväisenä terveyden välttämättömyytenä. Kun purit baarin, löysit postikortin, joka mythologized Lancaster, Pa., ”suklaa town”, jossa työntekijät cavorted uima-puisto ja lehmät vaeltelivat smaragdi laitumella.

kaupunki ”oli ’Truman Show’kaltainen, koska jokainen osallistui salaliittoon, utopia ja täydellisyyttä,” D ’ Antonio sanoo. Kulissien takana Hershey” oli diktaattori”, joka tukahdutti lakkoja, kun työntekijät vaativat parempia palkkoja. Ehkä hänen suuruudenhulluutensa selittää, miksi hän valitsi suklaan: sen voisi brändätä hänen nimellään. ”Tuote lainasi itsensä muotoiluun ja leimaamiseen”, D ’ Antonio sanoo. Hershey, joka häikäilemättömästi hallitsi omaa pientä tasavaltaansa, ” halusi myös muovata ihmisiä.”