애플 파이

애플 파이 미국인 모두가 하는 방법을 알고 있어야 합니다. 수십만 명의 사람들이 최고의 레시피를 검색합니다. 그리고 여러분,우리는 이것을 말할 때 100%심각하고 있습니다. 이다. 그것. 매년 가을,우리는 그것이,음,꽤 완벽하다고 생각하기 때문에이 특별한 조리법으로 향합니다. 아래의 일반적인 파이 만들기 질문에 대한 답변.

내 자신의 파이 크러스트를 만들어야합니까?

우리의 기본적인 파이 껍질을(아래)는 이름의 색다른 그리고—가장 중요한 것은—작업하기 쉽다., 하지만 경우에 당신을 느끼지 않을 만들 수 있습니다,자신이 완전히 스왑에서 구입 한 냉장한 반죽에 대한 지각 바닥과 격자. 파이 반죽을 미리 만들 수 있습니까?

절대적으로. 파이 반죽은 몇 달 동안 냉동실에 잘 보관됩니다. 그냥 플라스틱 랩으로 잘 포장해야합니다.

어떤 종류의 사과가 가장 좋습니까?

우리의 즐겨 찾기:Granny Smith,Honeycrisp 및 Gala. 우리는 콤보를 사용하는 것을 좋아합니다! Mutsu,Braeburn 및 Jonagold 도 훌륭합니다!

어떻게 내 사과 파이가 너무 물기가 없도록 유지할 수 있습니까?,

이 애플 파이 레시피 우리는 조금 추가하는 밀가루를 두껍게 파이 혼합물 그러나 우리는 또한 자연 펙틴에 있는 사과가 있습니다. 펙틴은 자연적으로 발생하는 다당류에 존재하는 것 사과 열매는 때,설탕을 혼합하고,가열을 만들 수 있는 완벽한 jammy 일관성 우리가 찾고 있는 애플 파이입니다. 당신의 파이가 조금 물기가 나오는 것을 발견하면,큰 범인은 당신이 사용하고있는 사과의 유형 일 수 있습니다. 할머니 스미스와 같은 타터 사과는 더 높은 수준의 펙틴을 가지고 있으며 그 완벽한 질감을 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.,

또한 격자 탑 크러스트를 사용하지 않는 경우 파이를 배출해야합니다. 대기로 배기시키지 않고,스스로 구축에서는 파이 있는 동안 베이킹 원인과 더 많은 물을 얻을에 갇혀 파이 선도하는,더 콧물 파이합니다.내 지각이 젖지 않도록하려면 어떻게해야합니까?

리지 않는 생각이 문제가 되지만 만약 당신이 지속적으로 점점 두려워한”흠뻑 젖은 아래”당신의 애플 파이,당신이 시도 할 수 있습니다 맹 베이킹 당신의 바닥 표면을. 단순히 일부 양피지와 일부 파이 무게 또는 마른 콩을 내려 놓고 가볍게 황금색이 될 때까지 굽습니다., 귀하의 파이를 채우고 작성된대로 조리법의 나머지 부분을 따르십시오.