Cast Iron 측면 스테이크가 완벽한 평일의 경우 스테이크 저녁 식사입니다. 경제적이고 희박하며 단백질이 많으며 맛이 좋으며 10 분 이내에 요리합니다.
Cast Iron 측면 스테이크 요리법
높은 품질의 쇠고기는 일반적인 부분이 우리의 주간 식사를 계획하기 때문에 영양을 제공합니다. 그러나 이 주철 측면 스테이크로 만든 저녁 식사는 교체주기 때문에 그것은 마른,건강하고 내 모든 아이들이 그것을 먹을 것이다 불평하지 않고.,
스테이크 매리 네이드는 매우 쉽고 10 분 미만으로 요리하는 것이 아프지 않습니다. 당신이 알고 저녁 식사를 할 때 빠른 주요 요리는 테이블에 그리고 당신은 여전히 기다리고 녹두 완료 요리입니다.
최상의 방법으로 요리하는 측면 스테이크
그래서 여기에 편리한 작은 팁:를 제대로 준비는 무쇠 측면 스테이크가 있어야 합니다 주철되어 있습니다. (예,알고 있습니다. 충격적 이죠?)나는이 웹 사이트에서 인정할 것보다 더 많은 냄비,프라이팬,프라이팬과 주방 장비를 가지고있다., 당신은 나를 수집가(호더)라고 부를 수도 있습니다. 그러나 좋은 구식 롯지 주철 프라이팬보다 더 잘 작동하는 것은 없습니다.
동안 많은 주철의 프라이팬는 것입니다 요리 뿐만 아니라,나만 알 수 없는 어떤들의 비트 값으로 설정합니다. 이것은 더 큰 고기 조각을 태울 때 내 이동 인 15 인치 주철 프라이팬입니다. 그것은 일을 처리하기에 충분히 크다. 조금 무거워. 그리고 굉장합니다.
측면 스테이크를 요리하는 방법
측면 스테이크에 대한 단어. 우주는 그것이 중간 희귀 한 요리를하는 것을 의미합니다.,
당신이 당신의 스테이크가 그것보다 더 높은 온도에서 요리되는 것에 대해 슈퍼 까다 롭다면-첫째,미안합니다. 둘째,고품질 측면 스테이크를 중간 정도로 요리 할 수는 있지만 더 이상은 요리 할 수 없습니다.
쇠고기의 다른 상처에서 자연적으로 발생하는 지방은 그(것)들을 이렇게 부드럽게 만드는 것입니다. 측면 스테이크는 매우 희박하여 훌륭하고 건강한 선택입니다. 그러나 그것은 또한 당신이 그것을 잘하기 위해 요리한다면 오래된 신발처럼 씹을 것입니다. 날 믿어,중간 희귀. 나는 당신이 더 높은 온도로 조리 된 다른 상처를 선호한다고해도 당신이 그것을 사랑할 것이라고 약속합니다.,
이 주철 측면 스테이크는 너무 빨리 요리하기 때문에 우리는 종종 한 끼에 먹을 것보다 더 많이 요리합니다. 저장 먹다 남은 음식을 위한 측면 스테이크 타코,히타,스테이크와 달걀,그것을 얇게 멋진 스테이 샌드위치. 물론,이 계획을 작동 시키려면 여분의 스테이크를 부엌에두고 사람이보기 전에 냉장고에 보관해야합니다.
측면 스테이크 마리네이드
나이를 측면 스테이크 마리네이드는 것은 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 재료는 아마 당신의 식료품 저장실에 이미 있습니다.,
단 털 올리브 오일,간장,식초,마늘,고추,그리고 꿀을 때까지 꿀이 녹이고 그것은 균일한 마리네이드.
얕은 접시에 고기 위에 붓고 철저히 코팅되었는지 확인하십시오. 커버와 하룻밤 냉장 또는 어떤 양의 시간을 사용할 수 있습니다. 나는 작은 15 분 동안 그리고 밤새도록 측면 스테이크를 절인했다. 둘 다 맛있습니다.
분명히,마리 네이드에 오래 앉을수록 고기에 더 강한 풍미가 생깁니다.
스커트 스테이크 대., 측면 스테이크
측면 스테이크를 찾을 수 없다면 스커트 스테이크가 훌륭한 대안을 만듭니다.
같은 조리 방법과 마리 네이드를 사용하지만 스커트 스테이크의 뒷면에있는 얇은 막을 제거했는지 확인하십시오. 많은 정육점은 당신이 그렇게 두 번 확인을 처리하기 위해 그것을 떠나! 당신이 그것을 위에 남겨두면,당신의 스테이크는 상당히 강해질 것입니다.
또한 곡물에 대해 스커트 스테이크를 얇게 자릅니다. 즉,스테이크를 짧은면이 아닌 긴면의 각도로 자릅니다. 이상하게 보입니다. 그러나 당신은 무기한으로 씹기보다는 먹을만큼 부드러운 큰 살이 찐 풍미로 끝날 것입니다., 또한,주는 측면 스테이크와 스커트 스테이크 동일하지 않은 것이나 식료품점은 종종 그들을 혼동 및 라벨 그와 같은 의미로 쓰인다.
더 훌륭한 쇠고기 요리법을 찾고 계십니까?
주중에 더 빠르고 쉬운 쇠고기 요리법이 필요한 경우이 압력솥 짧은 갈비를 사용해보십시오! 일반적으로 짧은 갈비는 쇠고기의 낮고 느린 컷이기 때문에 주말 요금입니다. 그러나 인스턴트 냄비는이 조리법을 훨씬 빠르게 만듭니다.
이 쉬운 쇠고기 Empanadas 는 내 아이들이 좋아하는 것입니다!
아직도 살이 찐 느낌? 이 소꼬리 수프 레시피도 사용해보십시오!, 나는 설명되지 않는 내 아이들에게 무엇을 예약 실제로 그래서 지금까지 그들이 염려하는 그냥 슈퍼 맛 쇠고기 스튜.
- 1/2cupolive 오일
- 1/3cupsoy 소스
- 1/4cupred 와인 식초
- 1tbspminced 마늘
- 2tbsphoney
- 1tspblack 고추
- 1 1/2 2lbsflank steakor 스커트 스테이크
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털 올리브 오일,간장,식초,마늘,고추고 꿀을 때까지 꿀이 녹이고 그것은 균일한 마리네이드., 얕은 접시에 고기를 놓고 철저하게 코팅 고기 위에 마리 네이드를 붓는다. 커버와 하룻밤 냉장 또는 어떤 양의 시간을 사용할 수 있습니다.
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대형 주철 팬을 스토브 상단의 중간 고열로 예열하십시오.
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약 4 분 동안 주철 팬에 스테이크를 놓습니다. 스테이크를 다른쪽으로 뒤집습니다. 스테이크에 나타날 수분의 분홍색 구슬을 찾으십시오-그것은 중간 희귀의 좋은 지표입니다. 3~4 분 요리하고 제거하십시오. 스테이크를 얇게 썰기 전에 5 분 동안 서있게하십시오. 봉사하고 즐기십시오! 남은 매리 네이드를 버리십시오.,>
Nutrition FactsCast Iron Flank SteakAmount Per ServingCalories 346Calories from Fat 216% Daily Value*Fat 24g37%Saturated Fat 5g25%Cholesterol 68mg23%Sodium 782mg33%Potassium 414mg12%Carbohydrates 7g2%Fiber 1g4%Sugar 6g7%Protein 26g52%Calcium 26mg3%Iron 2mg11%* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,
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