Støpejern Flanke Biff

Støpejern Flanke Biff er den perfekte weeknight biff middag. Økonomisk, slank og høy i protein, flavorful og kokker på under 10 minutter.

Støpejern Flanke Biff Oppskrift

Høy kvalitet biff er en normal del av vår ukentlige måltider på grunn av ernæring det gir. Men dette Støpejern Flanke Biff gjør det til middag rotasjon ofte fordi det er mager, sunn og alle mine barn vil spise det uten å klage.,

biff marinade er super lett, og det gjør ikke vondt at det kokker for under 10 minutter. Du vet middag er rask når den viktigste entrée er på bordet, og du er fortsatt venter på den grønne bønner for å fullføre matlaging.

Beste Måten å Lage mat Flanke Biff

Så her er et hendig lite tips: du klargjør en Støpejern Flanke Biff, må du ha en støpejern stekepanne. (Ja, jeg vet. Sjokkerende, ikke sant?) Jeg har mer gryter, panner, og skillets og kjøkken utstyr enn jeg noen gang vil innrømme på dette nettstedet., Du kan kalle meg en samler (hoarder). Men ingenting fungerer bedre enn en god gammeldags Lodge Støpejern Stekepanne.

Mens det er nok av støpejern skillets som vil lage like bra, jeg vet bare ikke at noen av dem noen gang vil slå verdi. Dette er 15 tommers Støpejern Skillet som er min go-to når sviende større biter av kjøtt. Det er stort nok til å håndtere jobben. Litt tungt. Og fantastisk.

Hvordan å Lage mat Flanke Biff

Et ord om Flanke Biff. Universet betyr for det å bli kokt middels sjeldne.,

Hvis du er super kresen om biff blir kokt på en høyere temperatur enn det første, jeg er lei for det. For det andre, kan du være i stand til å lage en høy kvalitet flanke biff til middels, men ikke lenger.

fett som naturlig oppstår i andre kutt av biff er det som gjør dem så øm. Flanke biff er SVÆRT tynn, noe som gjør det til et flott, sunt valg. Men det vil også tygge som en gammel sko hvis du koker den for godt utført. Stol på meg, middels sjeldne. Jeg lover deg at du kommer til å elske det selv hvis du foretrekker andre kutt kokt til en høyere temperatur.,

Fordi denne Støpejern Flanke Biff kokker så fort, vi ofte koker mer enn vi spiser til ett måltid. Lagre leftovers for flanke biff tacos, fajitas, biff og egg, skjær det tynt for en fantastisk biff sandwich. Selvfølgelig, for å gjøre denne planen arbeid, er du nødt til å forlate ekstra biff i kjøkkenet og lagre dem i kjøleskapet før noen ser dem.

Flanke Biff Marinade

jeg har nevnt dette flanke biff marinade er super enkelt å gjøre. Ingrediensene er sannsynligvis i pantry allerede.,

Bare visp olivenolje, soyasaus, eddik, hvitløk, pepper og honning til honningen er oppløst og at det blir en enhetlig marinade.

Hell det over kjøttet i et grunt fat, noe som gjør at det er belagt grundig. Lokk og avkjøl over natten eller for uansett hvor mye tid du har tilgjengelig. Jeg har marinert flanke biff for så lite som 15 minutter, og så lenge som over natten. Begge er deilig.

Selvfølgelig, jo lenger den sitter i marinaden, jo sterkere smak vil være i kjøttet.

Skjørt Biff vs., Flanke Biff

Hvis du ikke kan finne flanke biff, skjørt biff gjør et flott alternativ.

Bruke samme matlaging metoden og marinade, men sørg for at du fjerne den tynne hinnen på baksiden av skjørt biff. Mange slaktere la det for deg å håndtere dobbelt så sjekk! Hvis du setter det på, biff vil bli betydelig tøffere.

Også, kuttet skjørt biff tynt mot korn. Det betyr skjær biffen i en vinkel på den lange siden, ikke den korte siden. Det virker merkelig, jeg vet. Men vil du ende opp med en stor tykke smaken som er mørt nok til å spise heller enn å tygge på ubestemt tid., Vær også oppmerksom på at flanke biff og skjørt biff er ikke de samme tingene, men dagligvarebutikker ofte forvirre dem og merke dem om hverandre.

på Jakt etter flere gode biff oppskrifter?

Hvis du trenger mer rask og enkel biff oppskrifter for weeknights, kan du prøve disse trykkokere Korte Ribbeina! Normalt korte ribbeina er helg mat fordi de er et lavt og sakte kutt av biff. Men Instant Potten gjør denne oppskriften mye raskere.

Disse Enkle Biff Empanadas er en favoritt av mine barn!

Likevel Følelsen Tykke? Prøv dette Oxtail Suppe Oppskrift også!, Jeg har ikke forklart for barna mine hva en oxtail faktisk er så langt som de er bekymret, det er bare en super smakfull biff lapskaus.

– >

4.57 fra 32 stemmer

Støpejern Flanke Biff

Prep Tid

10 minutters

Cook Tid

10 minutters

Total Tid

20 minutters

Støpejern Flanke Biff er den perfekte weeknight biff middag., Økonomisk, slank og høy i protein, flavorful og kokker på under 10 minutter.,ain Retter

Mat:American

Porsjoner: 6

Kalorier: 346 kcal

Forfatter: Cynthia Rusincovitch

Ingredienser

• 1/2cupolive olje
• 1/3cupsoy saus
• 1/4cupred vin eddik
• 1tbspminced hvitløk
• 2tbsphoney
• 1tspblack pepper
• 1 1/2 til 2lbsflank steakor skjørt biff

Instruksjoner

1. Visp olivenolje, soyasaus, eddik, hvitløk, pepper og honning til honningen er oppløst og at det blir en enhetlig marinade., Legg kjøttet i et grunt fat og hell marinaden over kjøttet belegg det grundig. Lokk og avkjøl over natten eller for uansett hvor mye tid du har tilgjengelig.
2. Forvarm stor støpejern pan til middels-høy varme på toppen av ovnen.

3. Sted biff i støpejern pan for ca 4 minutter. Snu biffen til den andre siden. Se etter rosa perler av fuktighet for å vises på biff – som er en god indikator på middels sjeldne. Stek 3-4 minutter og fjern. La biff stå i 5 minutter før oppskjæring tynt. Servere og nyte! Kast rester marinade.,>

   Nutrition Facts

   Cast Iron Flank Steak

   Amount Per Serving

   Calories 346Calories from Fat 216

   % Daily Value*

   Fat 24g37%

   Saturated Fat 5g25%

   Cholesterol 68mg23%

   Sodium 782mg33%

   Potassium 414mg12%

   Carbohydrates 7g2%

   Fiber 1g4%

   Sugar 6g7%

   Protein 26g52%

   Calcium 26mg3%

   Iron 2mg11%

   * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,