Bife do flanco de ferro fundido

Bife do flanco de ferro fundido é o jantar perfeito para bifes da weeknight. Económico, magro e rico em proteínas, saboroso e cozinha em menos de 10 minutos.

receita de bife do flanco de ferro fundido

carne de alta qualidade é uma parte normal do nosso plano semanal de refeições devido à nutrição que fornece. Mas este bife do flanco de ferro fundido entra na rotação do jantar muitas vezes porque é magro, saudável e todos os meus filhos vão comê-lo sem reclamar.,o bife marinado é super fácil e não faz mal cozinhar por menos de 10 minutos. Você sabe que o jantar é rápido quando a entrada principal está na mesa e você ainda está esperando sobre o feijão verde para terminar de cozinhar.

a Melhor Forma de Cozinhar Bife de Flanco

Então, aqui está uma dica bastante útil: para preparar adequadamente um Ferro Fundido Bife de Flanco, você deve ter uma frigideira de ferro fundido. (Sim, eu sei. Chocante, não é?) Eu tenho mais tachos, panelas, e skillets e equipamento de cozinha do que eu vou admitir neste site., Podes chamar-me coleccionador. Mas nada funciona melhor do que uma frigideira de ferro à moda antiga.embora haja abundância de skillets de ferro fundido que vai cozinhar tão bem, Eu apenas não sei que nenhum deles vai bater o valor. Esta é a frigideira de ferro fundido de 15 polegadas que é a minha opção quando costurar pedaços maiores de carne. É grande o suficiente para lidar com o trabalho. Um pouco pesado. E fantástico.

como cozinhar bife flanco

uma palavra sobre bife flanco. O universo quer cozinhá-lo mal passado.,se és muito exigente com o facto de o teu bife estar a ser cozinhado a uma temperatura superior a essa – primeiro, desculpa. Em segundo lugar, você pode ser capaz de cozinhar um bife flanco de alta qualidade para o meio, mas não mais.a gordura que ocorre naturalmente noutros pedaços de carne de bovino é o que os torna tão sensíveis. O bife do flanco é muito magro, tornando-o uma escolha óptima e saudável. Mas também mastiga como um sapato velho se o cozinhar bem feito. Confia em mim, mal passado. Prometo que vais adorar, mesmo que prefiras outros cortes cozinhados a uma temperatura mais alta.,porque este bife com flanco de ferro fundido cozinha tão rápido, muitas vezes cozinhamos mais do que comemos numa refeição. Guardem as sobras para tacos de carne, fajitas, bife e ovos, fatiem-nos bem para uma sandes de carne fantástica. Claro, para que este plano funcione, tens de deixar os bifes extra na cozinha e guardá-los no frigorífico antes que alguém os veja.

Flank Steak Marinade

mencionei que este flanco marinade é super fácil de fazer. Os ingredientes já devem estar na sua despensa.,apenas sussurra azeite, molho de soja, vinagre, alho, pimenta e mel até que o mel se dissolva e se torna uma marinada uniforme.despeje – o sobre a sua carne num prato raso, certificando-se de que é completamente revestido. Cubra e refrigere durante a noite ou por qualquer quantidade de tempo disponível. Tenho bife marinado pelo flanco durante 15 minutos e durante a noite. Ambos são deliciosos.

obviamente, quanto mais tempo fica na marinada, mais forte o sabor será na carne.

Skirt Steak vs., Bife flanco se não encontrar bife flanco, bife de saia faz uma grande alternativa.utilize o mesmo método de cozedura e marinada, mas certifique-se que remove a membrana fina na parte de trás do bife da saia. Muitos carniceiros deixam-no para você lidar com assim cheque duplo! Se o deixares ligado, o teu bife vai ser muito mais duro.além disso, cortar o bife do diafragma contra o grão. Isso significa cortar o bife em um ângulo no lado longo, não no lado curto. Parece estranho, eu sei. Mas você vai acabar com um grande sabor beefy que é terno o suficiente para comer em vez de mastigar indefinidamente., Além disso, note que Bife flanco e bife de saia não são as mesmas coisas, mas Mercearias muitas vezes confundi-los e rotulá-los de forma intercambiável.

à procura de mais receitas de carne de bovino?se precisar de receitas de carne mais rápidas e fáceis para as noites de semana, experimente estas costelas curtas Da Panela De Pressão! Normalmente costeletas curtas são bilhetes de fim de semana porque são um corte baixo e lento de carne de vaca. Mas o pote instantâneo faz esta receita muito mais rápido. estas Empanadas de carne Fácil são as favoritas dos meus filhos!ainda estás a sentir-te bem? Prova esta receita de sopa de rabo-de-boi também!, Eu não expliquei aos meus filhos o que um rabo de boi realmente é, tanto quanto eles estão preocupados é apenas um super saboroso guisado de carne.

4.57 a partir de 32 votos

, de Ferro Fundido, Bife de Flanco

Tempo de preparo

10 minutos

Cozinhe Tempo

10 minutos

Tempo Total

20 minutos

, de Ferro Fundido, Flank Steak é o perfeito, durante a semana, o jantar., Económico, magro e rico em proteínas, saboroso e cozinha em menos de 10 minutos.,ain Pratos

Culinária:Americana

Porções: 6

Calorias: 346 kcal

Autor: Cynthia Rusincovitch

Ingredientes

• 1/2cupolive óleo
• 1/3cupsoy molho
• 1/4cupred vinagre de vinho
• 1tbspminced alho
• 2tbsphoney
• 1tspblack pimenta
• 1 1/2 a 2lbsflank steakor bife de saia

Instruções

1. Bata o azeite, o molho de soja, o vinagre, o alho, a pimenta e o mel até o mel se dissolve e torna-se um uniforme marinada., Coloque a carne em um prato raso e despeje marinada sobre o revestimento de carne completamente. Cubra e refrigere durante a noite ou por qualquer quantidade de tempo disponível.

pré-aquece grande panela de ferro fundido a calor médio-elevado em cima do fogão.coloque o bife na panela de ferro fundido durante aproximadamente 4 minutos. Vira o bife para o outro lado. Procure por contas rosa de umidade para aparecer no bife-que é um bom indicador de médio-raro. Cozinhe 3-4 minutos e retire. Deixe o bife em pé por 5 minutos antes de cortar em pedaços. Servir e desfrutar! Descartar restos de marinada.,>

Nutrition Facts

Cast Iron Flank Steak

Amount Per Serving

Calories 346Calories from Fat 216

% Daily Value*

Fat 24g37%

Saturated Fat 5g25%

Cholesterol 68mg23%

Sodium 782mg33%

Potassium 414mg12%

Carbohydrates 7g2%

Fiber 1g4%

Sugar 6g7%

Protein 26g52%

Calcium 26mg3%

Iron 2mg11%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,