Støbejern Flanke Bøf

Støbejern Flanke Bøf er den perfekte aften bøf middag. Økonomisk, magert og højt proteinindhold, flavorful og kokke på under 10 minutter.

Støbejern Flanke Bøf Opskrift

oksekød af Høj kvalitet er en normal del af vores ugentlige madplan på grund af den ernæring, det giver. Men denne støbejern flanke bøf gør det til middag rotation ofte fordi det er magert, sundt og alle mine børn vil spise det uden at klage.,

bøfmarinaden er super let, og det skader ikke, at den koges i under 10 minutter. Du ved, at middagen er hurtig, når hovedforretningen er på bordet, og du venter stadig på de grønne bønner for at afslutte madlavningen.

den Bedste Måde at Tilberede Flanke Bøf

Så her er en handy lille tip: til korrekt forberede en Støbejern Flanke Bøf, skal du have en støbejerns stegepande. (Ja, jeg ved det. Chokerende, ikke?) Jeg har flere gryder, pander og skillets og køkkenudstyr, end jeg nogensinde vil indrømme på denne hjemmeside., Du kan kalde mig en samler (hoarder). Men intet fungerer bedre end en god gammeldags Lodge støbejern stegepande.

mens der er masser af støbejern skillets, der vil lave mad lige så godt, ved jeg bare ikke, at nogen af dem nogensinde vil slå værdien. Dette er den 15 tommer støbejern stegepande, der er min go-to når searing større stykker kød. Det er stort nok til at håndtere jobbet. Lidt tung. Og fantastisk.

Sådan tilberedes Flankesteak

et ord om Flankesteak. Universet betyder, at det skal koges medium-sjældent.,

Hvis du er super betyder, at din bøf bliver kogt ved en højere temperatur end det – for det første er jeg ked af det. For det andet kan du muligvis tilberede en flank bøf af høj kvalitet til medium, men ikke længere.

det fedt, der naturligt forekommer i andre stykker oksekød, er det, der gør dem så ømme. Flanke bøf er meget magert, hvilket gør det til et godt, sundt valg. Men det vil også tygge som en gammel sko, hvis du koger den til godt klaret. Stol på mig, medium-sjælden. Jeg lover, at du vil elske det, selvom du foretrækker andre udskæringer, der er kogte til en højere temperatur.,

fordi denne støbejern flanke bøf kokke så hurtigt, vi ofte lave mad mere end vi vil spise på et måltid. Gem resterne til flanke bøf tacos, fajitas, bøf og æg, skær det tyndt til en fantastisk bøf sand .ich. For at få denne plan til at fungere, skal du naturligvis forlade de ekstra bøffer i køkkenet og opbevare dem i køleskabet, før nogen ser dem.

Flank Steak Marinade

jeg nævnte denne flank steak marinade er super let at lave. Ingredienserne er sandsynligvis allerede i dit spisekammer.,

bare pisk olivenolie, sojasovs, eddike, hvidløg, peber og honning, indtil honningen opløses, og det bliver en ensartet marinade.

hæld det over dit kød i en lav skål, og sørg for, at det er belagt grundigt. Dæk og opbevares i køleskab natten over eller uanset hvor lang tid du har til rådighed. Jeg har marineret flanke bøf i så lidt som 15 minutter og så længe natten over. Begge er lækre.

det er klart, at jo længere det sidder i marinaden, desto stærkere vil smagen være i kødet.

Skirt Steak vs., Flank bøf

Hvis du ikke kan finde flank bøf, nederdel bøf gør et godt alternativ.

Brug den samme tilberedningsmetode og marinade, men sørg for at fjerne den tynde membran på bagsiden af nederdelbøffen. Mange slagtere forlade det for dig at beskæftige sig med så dobbelttjekke! Hvis du lader det være tændt, vil din bøf være betydeligt hårdere.

skær også nederdel bøf tyndt mod kornet. Det betyder at skære bøf i en vinkel på den lange side, ikke den korte side. Det virker underligt. Men du vil ende med en stor oksekødsmag, der er øm nok til at spise i stedet for at tygge på ubestemt tid., Bemærk også, at flanke bøf og nederdel bøf er ikke de samme ting, men købmandsforretninger ofte forvirre dem og mærke dem flæng.

Leder du efter flere gode oksekødsopskrifter?

Hvis du har brug for mere hurtige og nemme oksekød opskrifter tilightseeknights, prøv disse trykkoger korte ribben! Normalt korte ribben er fareeekend billetpris, fordi de er en lav og langsom nedskæring af oksekød. Men Instant Pot gør denne opskrift meget hurtigere.

disse nemme oksekød Empanadas er en favorit af mine børn!

føler du stadig oksekød? Prøv også denne O !tail suppe opskrift!, Jeg har ikke forklaret mine børn, hvad en oksehale faktisk er, så vidt de er bekymrede, er det bare en super smagfuld oksekødspot.

4.57 fra 32 stemmer

Støbejern Flanke Bøf

Prep Tid

10 min

Kokken Tid

10 min

den Samlede Tid

20 min

Støbejern Flanke Bøf er den perfekte aften bøf middag., Økonomisk, magert og højt proteinindhold, flavorful og kokke på under 10 minutter.,ain Retter

Køkken:Dansk

Portioner: 6

Kalorier: 346 kcal

Forfatter: Cynthia Rusincovitch

Ingredienser

• 1/2cupolive olie
• 1/3cupsoy sauce
• 1/4cupred vineddike
• 1tbspminced hvidløg
• 2tbsphoney
• 1tspblack peber
• 1 1/2 til 2lbsflank steakor nederdel bøf

Vejledning

1. Pisk olivenolie, sojasovs, eddike, hvidløg, peber og honning, indtil honningen er opløst, og det bliver til en ensartet marinade., Læg kød i et lavt fad og hæld marinade over kød belægning det grundigt. Dæk og opbevares i køleskab natten over eller uanset hvor lang tid du har til rådighed.
2. Forvarm stor støbejernspande til medium høj varme oven på ovnen.

3. anbring bøf i støbejernspanden i cirka 4 minutter. Vend bøf til den anden side. Kig efter lyserøde perler af fugt til at blive vist på bøf – det er en god indikator for medium-sjældne. Kog 3-4 minutter og fjern. Lad bøf stå i 5 minutter, før du skærer tyndt. Tjene og nyde! Kass .r resterende marinade.,>

   Nutrition Facts

   Cast Iron Flank Steak

   Amount Per Serving

   Calories 346Calories from Fat 216

   % Daily Value*

   Fat 24g37%

   Saturated Fat 5g25%

   Cholesterol 68mg23%

   Sodium 782mg33%

   Potassium 414mg12%

   Carbohydrates 7g2%

   Fiber 1g4%

   Sugar 6g7%

   Protein 26g52%

   Calcium 26mg3%

   Iron 2mg11%

   * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,