a legfontosabb, hogy a csirke melyik része a zúza?!
Itt a csirke zúza útmutató soha nem tudtam, hogy szükség van:
Mi Vagy Egybe?,
jj_voodoo/Getty Images
div>
a zúza egyes állatok, köztük az archosaurusok, a földigiliszták, a haslábúak, néhány hal és néhány rovar emésztőrendszerében található szerv.
hacsak nem paleontológus vagy, akkor kíváncsi lehet: “Várj … mi a fene volt az első szó?”
az archosaurusok “(archosaurusok) “a hüllők” (hüllők) ” osztályába tartozó állatok egy csoportja.,”Ide tartoznak a dinoszauruszok (a Jurassic Park fajta), a krokodilok, az aligátorok és a madarak (igen, a madarak valójában hüllők).
a zúza alapvetően erős, vastag izomfalakból készült gyomor. Ezek a falak őrlik fel az ételt, amelyet az állat eszik.
A Zúzákat apró kő-és szemcseméretű szemcsék segítik őrlésükben. Amikor meglátsz egy csirkét, amint a földhöz dörgölőzik, valójában olyan kavicsdarabokat és szennyeződéseket nyelnek le, amelyek az emésztőrendszerében helyezkednek el.,
amikor az étel végül leereszkedik a csőből, az erős izom összehúzódik, és a kavicsos darabokat az étel őrlésére használja. A földi táplálék áthalad a gyomorra, ahol emésztik.
kapcsolódó: mik azok a Kitlinek és miből készülnek?
zúza, mint Élelmiszer
a zúza (általában csirkékből) a világ minden tájáról származó kultúrákban főzött és evett.
népszerű utcai étel Haitin és Délkelet-Ázsiában, ahol grillezik. Indonéziában és Japánban is előfordul, Portugáliában párolják, Afrikában pedig megsütik.,
az Egyesült Államokban a csirkecombokat gyakran forró mártással sütik-különösen a déli államokban. Ezt is használják néhány gumbo and crawfish forraljuk receptek.
fej egy kicsit északabbra a középnyugati USA, és megtalálja pácolt pulyka zúza része a hagyományos konyha. Sőt, van egy éves Zizzard Fest (kiegészítve egy zizzard-evő verseny) Potterville, Michigan.
Gizzards vs., Giblets
V_sot/Getty Images
a Gizzard mindig egy giblet, de a gibletnek nem kell gizzardnak lennie. Zavarodott? Ezt lebontjuk:
a “Giblets” a madár üregében található különböző szervekre utal. Ezek közé tartozik általában a szív, a máj, a nyak, a vese(ek), és a zúza.
milyen ízük van?,
Andrey Zhuravlev/Getty Images
csirke zúza íze olyan, mint a sötét hús csirke. Mivel ez egy erős izom, ez egy kicsit kemény és rágós.
Ez az oka annak, hogy kissé megosztó húsdarabok—egyesek nem tudnak eleget szerezni a textúrából, de mások nem tudják elviselni.,
táplálkozás
Szeresd vagy utáld őket, a zúza a csirke egyik legegészségesebb része. Itt van miért:
- szuper magas fehérje. Csak egy csirke zúza teljesíti az ajánlott napi bevitel (rdi) csaknem 90% – át.
- a zúza jó vitaminforrás. Egy adag teljesíti a B12 RDI-jének 25 százalékát, ami segít megelőzni a vérszegénységet, és fontos az agyműködés szempontjából.
- magas fehérjetartalmuk és vitamintartalmuk ellenére a zúza zsírszegény. Win-win-win.,
hol lehet vásárolni csirke zúza
csirke zúza, valamint más csirke giblets, megtalálható a helyi élelmiszerbolt vagy hentesbolt.
az élelmiszerboltban vásárolt zúza már tiszta.
ha hentestől vagy csirketenyésztőtől vásárol, kérdezze meg, hogy előzetesen megtisztították-e őket. Ha nem, nézd meg, hogy meg tudják—e csinálni ott felár ellenében-megteheti otthon, de ez elég bruttó.,
Hogyan Tiszta Csirke Zúza
Ha haza piszkos zúza, készüljetek a ujjú fel a bozót.
- az első dolog az első: mielőtt kicsomagolná a zúza-t, vegyen ki mindent, amire szüksége lesz a főzési folyamathoz, majd utána, a vágódeszkáktól a tisztítószerekig. Csakúgy, mint más nyers csirke részek, a zúza képes szalmonellát hordozni. A munkaállomás beállítása, mielőtt a csirke még belépne az egyenletbe, minimálisra csökkenti a baktériumok terjedését a konyhában.
- vágja fel a zúza felét éles késsel.,
- öblítse le a zúza külsejét és belsejét. Ne feledd, ez az orgona kavicsokkal és piszokkal dolgozik az étel őrléséhez, így sok kellemetlenség lesz benne.
- nyissa fel a redőket, és ujjaival keresse meg és dobja el a folyóvíz által esetleg kihagyott törmeléket.
- miután a zúza teljesen tiszta (és teljesen értjük-ez nem biztonságos fél-ass ezt a lépést), húzza le a fehéres-sárga bélést. Ha nem könnyen húzza el, ollóval vágja le a bélést a húsból.,
hogyan kell szakács csirke zúza
nobtis/Getty Images
szakács csirke zúza lassan alacsony lángon. Ez biztosítja, hogy a kemény kötőszövet elolvad, ahelyett, hogy szigorítás, így a zúza túl rágós.
A főzési kérdések minden témája
ne hagyja ki a legjobban értékelt receptjeinket
Szerezd meg a legjobb MyRecipes-t a postaládájába.,
Leave a Reply