- 92
- 243
- 29
Olyan egyszerűek lehetnek, mint a mogyoróvaj és a zselé szórása, vagy egy darab sajt megolvasztása két szelet kenyér között. Ezek rakott magas egészséges összetevők, mint avokádó, uborka, paprika,vagy kopott, sült. A családunkban szinte minden nap eszünk valamilyen szendvicset., A legutóbbi kedvencem egy marhasült szendvics volt.
Mivel egy cowpool, egy kifejezés, most tudtam meg, amely leírja a megosztási egy helyi fűvel etetni tehén barátok között, családban, van értelme, hogy a saját marhasült, szendvicsekhez. Gondolj bele, tudnék vásárolni deli stílusú sült marhahús a boltban $8-10 egy font. De nem sokkal jobb, ha saját ebédhúst készítek pályázati, organikus, ízletes marhahúsból,amely csak körülbelül 4 dollárba kerül? Ha még mindig nem biztos benne, a válasz igen, igen, igen!,
ahhoz, hogy teljesen őszinte legyek, először nem voltam biztos benne, hogyan készítsünk sült marhahúst szendvicsekhez. Ezért megpróbáltam egy alapsültet készíteni, amit általában vastagra vágok, és tormával. Miután megfőzték és lehűtötték, egyszerűen a lehető legvékonyabban szeleteltem.
a hús gyönyörűen rózsaszín volt a közepén, sötét fűszeres kéreggel a borotva vékony szélein. Csak egy kísérletben találtam meg a válaszomat, csak sült marhahúst kellett készítenem, nos, sült!,
Ez egy tökéletes recept az éhség Akcióhétre, mert gyorsan megtanultam a kihívás első évében, hogy az ebédhús nagyon drága. Még ha nem is osztozol egy tehénben, mint mi, akkor is sok pénzt takaríthatsz meg azzal, hogy főzöl és szeletelsz egy sültet, amit az élelmiszerboltból veszel. A 3 font sült elfér egy élelmiszer bélyegző költségvetés (általában $10 vagy kevesebb), valamint az ebédet egy hétig!
Ez egy nagyon alapvető recept olyan összetevők felhasználásával, amelyek a legtöbb embernek már vannak a kamrájukban., A fűszerek, akkor kap őket a tömeges fűszer rész fizetni csak fillérekért pontosan a szükséges összeget.
a marhahús vágásához mindent felhasználtam a prime borda-tól a felső karajig, a bélszín csúcsáig vagy a felső körig. A legfontosabb dolog az, hogy ne feledje, hogy a karcsúbb sültek kiszáradnak, ha túl hosszú ideig főznek, ezért óvatosan járjon el, rendszeresen ellenőrizze a hús hőmérsékletét. Jobban szeretem, ha a sült közepes ritka, hogy szép és gyengéd legyen., Használja a következő listában, hogy meghatározza, hogy ahhoz, hogy a tiéd a diploma, a készenléti szint inkább:
Ritka 120° – 125°
angolos 130° – 135°
Közepes 140° – 145°
Közepes-nos 150° – 155°
Jól 160° felett
előfordulhat, hogy a képeket, hogy van egy gyönyörű hús szeletelő. Ez egy új kiegészítés a konyhánkhoz, de évekig, mielőtt megkaptam, egyszerűen vékonyra szeleteltem a saját szendvicshúst egy késsel, tehát ne érezze úgy, hogy szüksége van rá, hogy saját ebédhúst készítsen.
Oké, itt van a legegyszerűbb sült marhahús recept., De azt akarom tudni, hogy egy sült vacsorára vagy szendvicsekre, hogyan lehet sült marhahúst készíteni?,
Ingredients
- 3lb beef roast (round, top, or sirloin are all fine)
- 1 TBS extra virgin olive oil
- 2 tsp kosher salt
- 1 tsp black pepper
- 1 tsp onion powder
- 1 tsp garlic powder
Instructions
- Preheat oven to 500 degrees.,
- dörzsölje olívaolaj egész marhahús sült.
- egy kis tálban keverje össze a sót, a borsot, a hagymás Port és a fokhagymaport. Dörzsölje a fűszereket a marhahúsba, bevonja az egész sültet, majd helyezze a marhahúst egy állványra egy pörkölő serpenyőben.
- 25 percig sütjük, majd 300 fokra dobjuk a hőt.
- sült további 20-40 percig, amíg a hús el nem éri a kívánt hőmérsékletet (lásd a fenti oszlop hőmérsékleti útmutatóját).
- vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni, mielőtt vékonyra szeletelné. Legfeljebb egy hétig tart a hűtőszekrényben vagy hat hónapig a fagyasztóban.,
Megjegyzések
hozzávetőleges költség / adag: ennek fontonként 2-4 dollár körül kell lennie, a hús minőségétől függően, valamint attól függően, hogy eladásra vagy ömlesztve kapja-e. Még a $4/lb ez még mindig csak 60 cent néhány szelet, sokkal olcsóbb, mint a vásárlás előre szeletelt ebédhús.
gluténmentes: csak győződjön meg róla, hogy a hagyma és a fokhagyma por nem tartalmaz glutént, láttam egy pár, hogy ez lopakodott az anti caking.,
Nutrition Information:
Yield:
20
Serving Size:
1
Amount Per Serving:Calories: 213Total Fat: 14gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 7gCholesterol: 82mgSodium: 267mgCarbohydrates: 0gFiber: 0gSugar: 0gProtein: 21g
Nutrition information is an estimate only.
Leave a Reply