a helyi Vermonterek ezt az évszakot hívják, a tél legvastagabb. Ez az, amikor a legtöbben úgy érzik, nem tudjuk, hogy több ilyen brutálisan hideg hőmérséklet.
a múlt hónapban meghoztuk azt a nehéz döntést, hogy a jelenlegi helyünkről egy újabb helyre költözünk., Ez volt a döntés kizárólag alapján a magas fűtési költségek, hogy jön-val él egy nagy ház. Az új hely sokkal kisebb, de még mindig megvan a varázsa a hasonló New England house mindannyian szeretjük.
sajnos a mozgás előkészítésének közepén eltörtem egy lábujjat (!!) és borzasztóan megfázott. A költöztetők jövő héten jönnek, de addig is szigorú pihenésen vagyok (orvosok rendelése), és jelenleg a kurkuma aranytej mágikus gyógyító erejében találok vigaszt.,
Ha még nem ismeri a kurkuma használatát a főzés során, és / vagy soha nem próbálta meg a kezét a kurkuma tej készítésében, ez a bejegyzés az Ön számára. Hihetetlen gyógyító és nyugtató tulajdonságaival, ez a könnyű, egészséges vegán ital pontosan az, amire szüksége van, különösen, ha olyan vagy, mint én, úgy érzi, legyőzte ezeket a hideg téli napokat.
További információ az egészségügyi előnyökről később. Először is beszéljünk arról, hogy mi a kurkuma tej, annak előnyei, valamint hogyan készül.,
Mi Az Arany Tej
Arany tejet egy hagyományos Ayurvédikus inni készült kurkuma gyökér (vagy őrölt kurkuma), tej (eredetileg készült tehén tej, de az is lehet, növényi alapú, tejmentes, mint a tej, mandula, kókusz), fekete bors, olaj.
azonban a legtöbb receptben összekeverik más jó neked összetevőkkel is, mint például a gyömbérgyökér (vagy őrölt gyömbér). Bár teljesen opcionális, finomítatlan cukrokkal, például mézzel és juharsziruppal édesíthető.,
Ha egy gyors kutatás online, akkor be kell mutatni a különböző egyéb kifejezések aranysárga tej. Bár biztos vagyok benne, hogy vannak kivételek a szabály alól, alapvetően ugyanazok a dolgok.
Az alábbiakban bemutatjuk az arany kurkuma tejhez használt leggyakoribb kifejezéseket:
- Haldi Doodh: Indiából származik, ez az arany tej eredeti neve.,
- Golden Milk Latte: mivel kurkumával kevert meleg tejből készül, néhány ember ezt az italt arany tej latte, arany latte, arany kurkuma latte vagy kurkuma latte néven is említi.
- kurkuma tej Tea: találtam néhány embert is, akik ezt az italt “tej tea” vagy “aranytej tea” – ként említik.”Azt hiszem, ez egy brit dolog, de ismét lényegében ugyanaz a dolog.
kurkuma aranytej előnyei
ha ismeri az indiai főzést, valószínű, hogy már ismeri a kurkuma fűszert (más néven aranysárga fűszer)., Főleg a curry ételeik vágott része, a kurkuma hihetetlen gyógyító tulajdonságairól ismert.
A kutatások azt mutatják, hogy a kurkuma számos olyan összetevővel rendelkezik, amelyek jó hatással vannak az egészségünkre, de a kurkuma legismertebb és legismertebb hatóanyagát kurkuminnak nevezik. Használata az ősi ayurvédikus gyakorlathoz nyúlik vissza, ismert, hogy antioxidáns, antibakteriális, kariogén, gyulladáscsökkentő tulajdonságaival elősegíti a test holisztikus egészségét., (forrás)
Fogyaszt ételt-italt tett a kurkuma, mint például ez a Kurkuma Arany Tej, ismert, hogy:
- Súgó minimálisra csökkenti az ízületi fájdalmakat, illetve csökkenti a gyulladást
- ki különböző fertőzések építeni (fel) mentelmi jog miatt az antibakteriális tulajdonságai
- Segít egy egészséges, ragyogó bőr
- Késleltetés a cukorbetegség, mint a kurkumin van gyulladáscsökkentő, antioxidáns tulajdonságai segíteni mérsékelt inzulin szint. Ez is egy módja annak, hogy segítse a cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszerek hatásának fokozását.
- védje az agyat és javítsa az Alzheimer-kórban szenvedő betegek memóriafunkcióit., A következő származik ezen az oldalon: “tanulmányok azt mutatják, hogy a kurkumin növelheti az agyi eredetű neurotróf faktor (BDNF) szintjét. A BDNF olyan vegyület, amely segít az agynak új kapcsolatok kialakításában, és elősegíti az agysejtek növekedését.”
Hogyan készítsünk Aranytejet-3 különböző módon
Az alábbiakban vázolom a kurkuma tej előállításának három módját., Ahogy elolvasta, látni fogja, hogy a módszerek nagyjából hasonlóak, de az alkalmazott összetevők ugyanazok a dolgok változatai.
ezt meg akartam osztani veled, mivel ezeknek az összetevőknek a rendelkezésre állása eltérő lehet attól függően, hogy hol élsz.
1. módszer-friss kurkuma-arany tej friss kurkumával:
az első módszer friss kurkuma gyökér felhasználásával történik. Itt Vermontban általában az egészségügyi élelmiszerboltokban találom., Nem mindig áll rendelkezésre, de amikor meglátom a boltban, megragadok egy csomót, és tárolom a hűtőben. Általában egy hónapig jól tart a hűtőszekrényben.
ahhoz, Hogy arany tej, friss kurkuma gyökér, mix cukrozatlan házi mandulás tej, friss kurkuma gyökér, friss gyömbér gyökér, egy rúd fahéj, egy csipet fekete bors, egy kis kókusz olajat a serpenyőbe, szakács (miközben folyamatosan keverjük) a közepes hő csak addig, amíg elkezd párolva.,k, hogy ez egy jó kiindulópont:
használja a következő arányok, 2 Adag Friss Kurkuma Arany Tej Recept:
- 2 ½ csésze cukrozatlan mandulatej vagy kókusztej
- 2 centi szeletelt friss kurkuma gyökér
- 1 inch vágott friss gyömbér gyökér
- Egy evőkanál kókuszolaj (vagy vaj)
- Egy csipet fekete bors
- Egy evőkanál juharszirup, vagy méz (elhagyható)
A édesítő ügynök itt teljesen nem kötelező megadni, cserélték más édesítőszerek, mint a méz vagy stevia., Személy szerint megpróbálom elkerülni, amennyire csak tudok, mert általában lefekvés előtt iszom ezt az arany latte-t, és inkább nem fogyasztok cukrot, mielőtt aludni készülnék. Mégis, ez rajtad múlik.
2. módszer: őrölt kurkuma vagy kurkuma por használata
a második módszer a kurkuma por használata, amely széles körben elérhető.,23f0d0″>
használtam a következő arányok 2 Adag Kurkuma Arany Tej Recept készült Kurkuma Por:
- 2 ½ csésze cukrozatlan mandula tej
- 1 ½ teáskanál őrölt kurkuma por
- ½ teáskanál őrölt gyömbér
- Egy evőkanál kókuszolaj (vagy vaj)
- Egy csipet fekete bors
- Juharszirup ízlés szerint (opcionális)
Hasonló az előző módszer, akkor keverjük össze mindent, amit egy kis serpenyőbe, szakács, amíg el nem indul párolva.,
3.módszer arany paszta (más néven kurkuma paszta) használatával:
egy másik módszer, amellyel kurkuma arany tejet készíthet, kurkuma paszta (más néven arany paszta). Ha érdekli, hogy a kurkuma golden latte napi szokás legyen, akkor ez a módszer az Ön számára.
ha nem ismeri, arany paszta készül keverésével őrölt kurkuma por (aka kurkuma fűszer) olajjal (azaz kókuszolaj), fekete bors, víz és más ayurvédikus fűszerek, mint a gyömbér, kardamom, fahéj., Egyszerűen készítesz belőle egy korsót, tartod a hűtőben, és minden nap beveszed a diétádba.
manapság a legtöbb egészségügyi élelmiszerbolt kurkuma pasztát árusít. Azonban nagyon könnyű otthon csinálni. A kurkuma recept blogbejegyzésében megtalálhatja a receptet, a gyors videót, valamint a kurkuma tej arany paszta otthon készítésének minden részletét.
ahhoz, hogy kurkuma paszta segítségével arany tejet készítsen, egyszerűen tegyen egy teáskanál kurkuma pasztát egy bögrébe, öntsön rá forró tejet, majd édesítse kedvenc édesítőszerével. Adj neki egy mix, és az arany tea készen áll, hogy élvezze.,
hogyan készítsünk HALDI tej videót
miért használjuk a fekete borsot & olaj aranytej receptben:
Ezen a ponton kíváncsi lehet, hogy miért használunk fekete borsot és kókuszolajat ebben a receptben. Kicsit technikai lesz, de mindent megteszek, hogy elmagyarázzam:
először kezdjük azzal, hogy miért használjuk a fekete borsot:
mint korábban említettük, a kurkuma kulcsfontosságú vegyületét kurkuminnak nevezzük. Ez az, ami a kurkuma olyan egészséges és jó nekünk., Azonban, sajnos számunkra, testünk nem képes felvenni (a belek és a véráramba) kurkumin, amikor fogyasztjuk csak önmagában.
itt jön segítségünkre a fekete bors. A fekete bors egyik aktív összetevője, a piperine, ismert, hogy segít felszívni a kurkumint, amikor kölcsönhatásba lépnek egymással.
más szóval, egy csipet frissen őrölt fekete bors segít a testünknek, hogy bevegye ennek a varázslatos arany fűszernek az előnyeit.,
másodszor, beszéljünk arról, hogy miért használunk kókuszolajat:
az ősi Ayurveda gyakorlat aranytej teát készít egy kis ghee-vel. Ennek oka az, hogy a kurkumin rosszul oldódik vízben. Más szóval, annak érdekében, hogy kihasználhassuk teljes potenciálját, a kurkuma érintkezésbe kerül az olajjal.
Az én verziómban itt kókuszolajat használtam, mivel széles körben elérhető, de ha hozzáférsz a ghee-hez, nyugodtan használd ezt helyette.
itt megkérdezheti, mennyi kókuszolajat kell használni?, Úgy találom, hogy a legtöbb recept egy evőkanál olajat használ 2 adagra, amely (a használt tejtől függően) körülbelül 2 csésze kurkuma arany tejet eredményez.
milyen tejet kell használni?
az aranytej eredeti receptje tehéntejből készül. Azonban általában növényi alapú (tejtermékmentes) tejet használok, mint a cukrozatlan mandulatej, kesudió vagy kókusztej.
az összes Közül a különböző típusú tej próbáltam, azt találjuk, hogy a kurkuma a kókusz tejet szállít a krémes, selymes italt., A második kedvencem a cukrozatlan mandulatej, mivel kissé könnyebb, de ugyanolyan jó.
a kedvenc tejet egy kis vízzel is összekeverheti, hogy könnyebb legyen. Tehát nyugodtan próbálja ki a receptet, majd módosítsa a tetszését.
egy szó a kurkuma arany tej forralására
ha elolvassa az alábbi receptet, látni fogja, hogy nem ajánlom forralni. Inkább gyengéden párolom és tálalom. Ez szándékos, mert e cikk szerint a kurkuma hosszú időtartamú főzése a kurkuma kurkuminvegyületének elvesztéséhez vezethet.,
Turmeric Golden Milk Recipe
Instructions
-
Place milk, cinnamon stick, turmeric, ginger, coconut oil, and black pepper in a small saucepan.,
-
Cook, stirring frequently, until warm but not boiling.
-
Give it a taste and add in your sweetener.
-
If you used fresh turmeric and ginger, strain it to your cups. If not, divide it in two mugs.
-
If preferred, sprinkle with ground cinnamon. Serve.,
Videó
Jegyzetek lehetőséget
- A kalória felsorolt az alábbi táplálkozás címke a Kurkuma Arany tej készült cukrozatlan mandulatej. Ha úgy dönt, hogy édesítetlen teljes zsírtartalmú kókusztejet használ, a kalóriaszám 549 kalóriára emelkedik.
- a maradékot légmentesen lezárt tartályban tárolhatja a hűtőszekrényben, majd további 1 napig melegítheti.,iv>
Nutrition
Calories: 147kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 2g | Fat: 11g | Saturated Fat: 6g | Sodium: 409mg | Potassium: 87mg | Fiber: 2g | Sugar: 6g | Vitamin C: 1mg | Calcium: 403mg | Iron: 1mgCourse: DrinkCuisine: IndianKeywords: golden latte, golden milk, golden milk latte, golden turmeric milk, paleo golden milk, turmeric latte, Turmeric milk tea, vegan golden milkDid you make this recipe?,
Tag @foolproofliving on Instagram and hashtag it # foolproofeats
mikor van a legjobb idő kurkuma tej inni
a legtöbb ember, magam is, inkább kurkuma tejet inni lefekvés előtt. Különösen jó, ha az időjárás alatt érzi magát.
Ez is, hogy egyesek miért hívják ezt az italt, “Arany Este Tabletta,” ivott egy pohár kurkuma arany tej lefekvés előtt ismert az a képessége, hogy harcolni éjszakai köhögés, ami remélhetőleg eredményeket egy pihentető éjszakai alvás.,
ezzel azt mondják, hogy amikor éjszaka iszom, mindent megteszek, hogy kurkuma tejet inni cukor nélkül. Miután egy fogorvos lánya voltam, fiatal korban megtanultam, hogy a cukros ételek (azaz forró tej mézzel történő fogyasztása után alvás az ágy előtt üregeket eredményez. Ezért ügyeljen arra, hogy a fogait jól megmossa a fogyasztás után.
néhány GYIK válaszolt a legjobb aranytej receptre
- aranytej mellékhatások: azt hiszem, helytelen lenne, ha nem beszélnék a túl sok kurkuma fogyasztásának mellékhatásairól., Mint a legtöbb dolog az életben, kurkuma tej, kurkuma kell fogyasztani mértékkel.
- de megkérdezheted, hogy mennyi túl sok? E cikk szerint nem szabad több mint egy teáskanál őrölt kurkuma fűszert fogyasztani naponta. Ha friss kurkuma van, akkor napi 1,5-3 grammra kell korlátoznunk. Ellenkező esetben a kurkuma túlzott használata gyomorpanaszokat, allergiás reakciókat, vesekövek kockázatát, hasmenést és hányingert okozhat.
- meg kell hámoznom, ha friss kurkuma gyökeret használok? Rajtad múlik., Én személy szerint szeretem hámozni, de használhatod anélkül, hogy hámoznád, ha jó mosást adsz neki.
- hogyan készítsünk nyers kurkuma (és gyömbér)? Szeletelem vagy használok egy zester-t? Újra, ez teljesen rajtad múlik. Meg tudod csinálni mindkét irányban. Én személy szerint használ egy zester (affiliate link), hogy én is kap minden jóság belőle, de ez rajtad múlik.
- kalória kurkuma tejben: az arany kurkuma tejben lévő kalória mennyisége az alkalmazott összetevőktől függ. Azonban az alábbi recept, készült cukrozatlan mandulatej, egy teáskanál juharszirup 146 kalória., Kérjük, olvassa el a táplálkozási címkét a recept alatt további információkért.
- milyen ízű a kurkuma? A kurkuma szép meleg, földes ízű, kis citrusos keserűséggel. Nagyon nyugtató ízű, ha más összetevőkkel, például gyömbérrel, fahéjjal, tejjel és olajjal keverik.
Akár akarod, csökkenti a gyulladást, erősíti az immunrendszert, vagy egyszerűen csak a megkönnyebbülés egy soha véget nem érő köhögés, kurkuma arany tejet egy fantasztikus természetes orvosság, hogy lehet, hogy kevesebb, mint 10 perc., Remélem, megpróbálod, megtalálod a szükséges megkönnyebbülést, és élvezni fogod, ahogy én is.
Egyéb kurkuma Receptek lehet, mint
- kurkuma gyömbér Tea
- ayurvédikus Detox Tea-lakoma Otthon
- Overnight kurkuma Chia zab-Vanilla and Bean
- Zöld kurkuma Smoothie
Leave a Reply