Sushirullien historia

Sushi on saanut alkunsa feodaalisesta Japanin historiasta. Ei ole yllättävää, että se on kokenut lukuisia muutoksia sen jälkeen, kun ensimmäiset tunnetut sushiruoat tarjoiltiin. Varhaisin tiedossa oleva sushi tehtiin esimerkiksi useiden kuukausien aikana käymällä kalaa ja riisiä yhdessä. Vasta 1820-luvulla sushia tarjoiltiin tuoreilla, kypsentämättömillä kaloilla, ja vielä kauemmin kokit alkoivat kääriä sushia tuttuihin muotoihin. Tässä muutamia hauskoja faktoja sushista, jotka jokaisen harrastajan pitäisi tietää.,

Luominen Sushi Rullina

Ennen ensimmäistä sushi ruokalaji oli koskaan rullattu, Nigiri sushi otettiin käyttöön Japanissa lähes 200 vuotta sitten. Teknisesti ottaen, Nigiri-sushi oli kolmannen sukupolven sushi-tuotteita, tehdä se iso, seuraava perinteinen fermentoitu reseptit edellisen 1500 vuoden aikana. Tämä Uusi Nigiri-sushi vaati kuitenkin lähialueelta tuoreen kalan lähteen, jotta lautasen laatu säilyisi.

Joskus 1960-luvulla, maailma on kokenut useita teknisiä edistysaskeleita, jotka sisältyvät jäähdytys, nopeammin merenkulku ja enemmän., Näin kalatuotteet pysyivät tuoreina pidempään ja pääsivät sisämaahan. Sushin suosio kasvoi nopeasti. Nigirin kyvylle tyydyttää tämä vaatimus oli jälleen rajansa. Sen sijaan kokit alkoivat etsiä luovempia tapoja tuottaa suuria määriä sushia vähemmässä ajassa. Näin syntyivät ensimmäiset sushirullat. Kokit pystyivät rulla kaikki ainekset yhteen, viipaloi ne bite-sized kappaletta ja tarjota heille kuin värikäs dining kokemus.

Kaupallinen Sushi

1980-luvulla sushi koki jälleen uuden vallankumouksen., Tällä kertaa sushi-tuotanto tuli kaupallistettu, ja tuotanto sushi rullina luovutettiin automatisoituja prosesseja. Yritykset pystyivät roll satoja sushi rullina, yksi toisensa jälkeen, viipaloi ne, ja paketti niitä kuluttajia, kaikki pitäen ainekset useimmiten tuoreita. Tämä toi kustannukset sushi alas ja teki siitä yleisesti saatavilla, mutta otti pois joitakin kulttuurinen kokemus syömässä sushia todellinen sushi taiteilija.

Nykyaikainen Sushi

Tänään näemme elpyminen kysyntä tuore, aito sushi harjoiteltu kokit., Yhä useampi on tiedostanut, että ruokakaupan sushirullat eivät ole samoja kuin fine dining-laitoksessa tilattavat sushit. Siellä sushi ravintolat kohteessa Denver tule, tuo historian sushi rullina täysi ympyrä uskomaton valikoiman aitoja ruokia.

Matsuhisa Denver on ylpeä siitä, että se on osa näin runsasta ruoan ja jakamisen perinnettä. Kutsumme sinut mukaan illalliselle ainutlaatuisia sushiruokia luoma ikioma maailmanluokan sushi kokki tänään.