Historie Sushi Rolls

Sushi má své začátky Zpět ve feudální japonské historii. Není divu, že prošla četnými transformacemi od doby, kdy byly podávány první známé sushi pokrmy. Například nejstarší sushi na záznamu bylo vyrobeno v průběhu několika měsíců fermentací ryb a rýže dohromady. To nebylo až do roku 1820 je, že sushi se podává pomocí čerstvé, syrové ryby, a to bylo ještě delší, než kuchaři začal válcování sushi do formy jsme obeznámeni s dnes. Zde je několik zábavných faktů o sushi, které by měl každý nadšenec vědět.,

vytvoření sushi rolí

než byla první sushi miska někdy válcována, nigiri sushi bylo představeno v Japonsku téměř před 200 lety. Technicky vzato, nigiri sushi byla třetí generací sushi produktů, aby byla velká, podle tradičních fermentovaných receptů předchozích 1500 let. Toto nové sushi Nigiri však vyžadovalo zdroj čerstvých ryb v bezprostřední blízkosti, aby se zachovala kvalita pokrmu.

někdy v roce 1960 zažil svět řadu technologických pokroků, které zahrnovaly chlazení, rychlejší přepravu a další., To umožnilo rybím výrobkům zůstat déle čerstvé a vydat se do vnitrozemí. Sushi rychle rostl v popularitě. Opět existovaly limity schopnosti Nigiri uspokojit tuto poptávku. Místo toho kuchaři začali hledat kreativnější způsoby, jak produkovat velké množství sushi za méně času. Tak byly vytvořeny první sushi rolky. Kuchaři dokázali všechny ingredience spojit dohromady, nakrájet je na kousky velikosti kousnutí a nabídnout je jako barevný kulinářský zážitek.

Komerční Sushi

v 80. letech podstoupilo sushi další revoluci., Tentokrát se výroba sushi stala komercializovanou a výroba sushi rolí byla předána automatizovaným procesům. Společnosti byly schopny najet stovky sushi, jeden po druhém, plátek je, a balíček je pro spotřebitele, to vše při zachování složky, většinou čerstvé. To přineslo náklady na sushi dolů a zpřístupnilo je široce, ale odnesl některé kulturní zkušenosti s jídlem sushi od skutečného sushi umělce.

moderní Sushi

dnes vidíme oživení poptávky po čerstvém, autentickém sushi od praktikovaných kuchařů., Stále více lidí si uvědomovalo, že sushi rolky s potravinami nejsou stejné jako sushi, které si můžete objednat v příjemném jídelním zařízení. To je místo, kde sushi restaurace v Denveru přicházejí, přinášet historii sushi rolls full circle s neuvěřitelným menu autentických jídel.

Matsuhisa Denver je hrdá na to, že je součástí tak bohaté tradice jídla a sdílení. Zveme vás, abyste se k nám připojili na večer jedinečných sushi jídel vytvořených naším vlastním světovým šéfkuchařem sushi dnes.