Kiinni vähäsuolaista ruokavaliota, kun syöminen

Going ulos syömään voi olla mukava tapa rentoutua perheen tai ystävien kanssa. Mutta jos katselee suolan saantia, ravintolat eivät aina ole niin rentouttavia. Suuri osa niiden hinnasta on täynnä natriumia, joka on suolan pääkomponentti. Joissakin suosituissa ketjuissa on paljon yli 2 300 milligrammaa natriumia, mikä on suositeltava raja kokonaisen päivän ruualle.,

Rajoittaa natrium on erityisen tärkeää ihmisille, joilla on korkea verenpaine, koska liikaa suolaa pahenee tästä yleinen sairaus, jättäen sinulle enemmän altis sydänkohtaus ja aivohalvaus. Jos syöt ulkona vain kerran kuukaudessa, sinun ei luultavasti tarvitse huolehtia liikaa. Amerikkalaisilla on kuitenkin tapana syödä ulkona paljon useammin-keskimäärin viitisen kertaa viikossa.,

ensinnäkin, tehdä teidän prep työtä

Mutta on olemassa paljon strategioita pysyä sisällä suolaa talousarvioon, kun syöminen, alkaen ennen kuin edes lähteä kotiin, sanoo Debbie Krivitsky, johtaja kliinisen ravitsemuksen Sydän-ja verisuonitautien Ehkäisy Center Massachusetts General Hospital. Tarkista mahdollisuuksien mukaan ravintolan verkkosivuilta, että löydät ravintoarvotiedot (mukaan lukien natriumin) eri menueristä etukäteen. Suosikkiruokiasi voi etsiä myös Kaloriekingistä, joka sisältää ravintotietoja satojen suosittujen valtakunnallisten ketjujen elintarvikkeista., Liittovaltion laki vaatii nyt kaikkia ravintoloita, joissa on yli 20 toimipaikkaa, antamaan nämä tiedot.

ei Ole yllättävää, pitkälle jalostettuja ruokia pikaruoka-ravintoloita on melko suolainen (esimerkiksi Big Mac on 950 mg natriumia). Varokaa yllättäviä lähteitä: Dunkin ’ Donuts reduced-fat blueberry muffinssi sisältää 540 mg natriumia. Mutta istumaravintolat eivät ole paljon parempia. ”Ketjuravintolan tyypillinen ateria sisältää noin 2 100 mg natriumia jokaista 1 000 kaloria kohden”, Krivitsky sanoo.

tietyissä keittiöissä natriumpitoisuus on yleensä muita korkeampi., Aasialaisissa ravintoloissa käytetään paljon natriumpitoisia soija-ja kalakastikkeita, ja italialaisessa ruoassa (erityisesti pizzassa) on suurinatriumkastikkeita, juustoja ja suolattua lihaa, kuten pepperonia ja prosciuttoa.

Tuoreempaa valinnat ja valikko hienosäädön

parempi vaihtoehto (jos saatavilla) on ”farm-to-table” – ravintola. Nämä vastamuodikkaat ruokapaikat keskittyvät tuoreisiin ja usein paikallisesti kasvatettuihin tai kasvatettuihin ruokiin. Vaikka ne voivat ei tarjota ravitsemuksellisia tietoja, nämä laitokset — sekä muut naapuruston ja pienempi ”äiti-ja-pop” paikoissa — voi olla valmis työskennellä kanssanne valmistautua alemman natrium-aterian., Nykyään yhä useampi noudattaa gluteenitonta ja vegaanista ruokavaliota, mutta on tottunut tekemään säätöjä. Heidän etunsa on ilahduttaa asiakkaitaan.

Jos olet mukava tehdä niin, kerro palvelin, sinulla on sairaus tai olet lääkityksellä ja täytyy rajoittaa suolaa. He saattavat olla taipuvaisempia ottamaan sinut vakavasti, Krivitski sanoo. Sano sitten: ”käske Kokin grillata, grillata tai höyryttää ruokani ilman lisättyjä mausteita tai kastikkeita.”Jos tilaat pala lihaa, kanaa, tai kalaa, selvittää, paino annoskoko., Pyydä palvelinta tuomaan lautaselle vain sen verran kuin haluat syödä ja pussita loput kotiin vietäväksi.

Jos sinulla on teidän sydän asetettu erityinen pääruoka, joka on yli natriumin budjetti, pyytää palvelin-ruutuun puolet lautasen säästää seuraavaan päivään, ennen kuin tuo sen pöytään. Näin, voit nauttia osa ilman kiusausta poimia loput vain koska se on edessäsi.

älä ujostele varmistua siitä, että saat juuri sen, mitä haluat; maksathan siitä.,

Print