¿estás cansado de la misma vieja , misma vieja , crema de trigo o incluso avena para el desayuno? Trate de mezclarlo con esta buena y caliente gachas de harina de maíz de Trinidad para variar. está lleno de especias caribeñas como cardamomo, jengibre, nuez moscada y canela con leche condensada y evaporada endulzada.,
cada hogar o familia tiene su propia versión y forma de hacer esta papilla, esta es solo mi versión que me encanta llamar a esta papilla la perfecta papilla de harina de maíz de Trinidad debido a la suavidad y la combinación de proporción de especias, es simplemente perfecta.
Si usted hacer el tuyo de otra manera, dejarlo en los comentarios como me encantará saber.,
hierva la canela , las hojas de laurel y otras especias durante 10 – 12 minutos
el agua se volverá un poco marrón debido a la canela y otras especias, así que no se alarme
si está buscando una versión más saludable de mi receta de harina de maíz, simplemente vaya aquí
simply Caribbean
sirve 2
deliciosa y ¡desayuno!, o una merienda por la tarde.,>2 hojas de laurel
método
- vierta 1 taza de agua en una cacerola a fuego medio-alto, agregue las hojas de laurel y la rama de canela, hierva durante 10 minutos.,mezcle el cardamomo, la nuez moscada, el jengibre y la sal.
- Mientras tanto
- vierta 1/2 taza de harina de maíz en un tazón, agregue 1 taza de agua a la harina de maíz y revuelva bien, reserve
- Una vez que se hayan terminado los 10 minutos. reduzca el fuego a muy bajo y agregue la mezcla de harina de maíz, batiendo continuamente durante aproximadamente 2-3 minutos para evitar grumos.
- continúe revolviendo hasta que la mezcla comience a espesar
- agregue leche evaporada y revuelva
- agregue mantequilla y revuelva
- agregue leche condensada endulzada y continúe revolviendo y mezclando hasta que todo se combine.,
- dejar cocer a fuego lento durante aproximadamente 2-3 minutos, revolviendo constantemente.
- Pruebe y agregue más especias según sea necesario
- Retire los palitos de canela y las hojas de laurel y vierta en tazones
- espolvoree con canela molida y sirva caliente.
- disfrutar!
Notas
Notas Para una textura diferente, mezcle en un puñado de pasas, plátanos secos o arándanos. Unas pocas nueces o nueces pueden agregar un poco de crujiente a su avena. Añadí canela molida, arándanos secos a mi papilla ..Pruébelo.,
Nutrición
- Calorías 941
% Valor Diario*
- Total de Grasa: 11 g 16.92%
- Grasa Saturada g 0%
- el Colesterol: 0 mg%
- Hidróxido de: mg 0%
- Potasio: mg 0%
- la cantidad Total de Carbohidratos: 177 g %
- Azúcar: g
- Proteína: 26 g
- la Vitamina a: 0%
- Calcio: mg 0%
- contenido de Sodio: 0 mg%
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