Aquí hay algunas excelentes razones para disfrutar de las bayas durante todo el año.
las Moras son un sello distintivo de verano. Durante los meses más cálidos, puede encontrar fanegas en el mercado de agricultores. Pero estas bayas all-star pueden (y deben!,) ser disfrutado durante todo el año-solo buscar en el pasillo del congelador de su tienda de comestibles. Su cuerpo se lo agradecerá, porque el valor nutricional de las moras es bastante impresionante. Aquí hay cinco beneficios para la salud que puede esperar, además de algunas formas simples de incorporar moras, frescas y congeladas, en su dieta.
las moras son ricas en fibra
una taza de bayas frescas (o 1¼ tazas congeladas) proporciona aproximadamente 60 calorías, junto con casi 8 gramos de fibra. Eso es aproximadamente un tercio de la cantidad de fibra que debe tratar de comer en un día., Toda esa fibra ayudará a aumentar la saciedad, reducir el colesterol, apoyar la pérdida de peso y regular los niveles de azúcar e insulina en la sangre (más sobre eso a continuación). También mejorará su salud digestiva: las moras son prebióticos, lo que significa que alimentan las bacterias amigables en su intestino que se han relacionado con la inmunidad, el estado de ánimo y los efectos antiinflamatorios.
también son ricos en vitamina C
obtendrá aproximadamente la mitad del objetivo diario recomendado para la vitamina C En una taza de moras crudas., Además de apoyar la inmunidad y la piel sana, este potente antioxidante es necesario para la reparación del ADN, y la producción de colágeno y serotonina (el neurotransmisor que ayuda a promover la felicidad y el sueño).
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Las Moras apoyan la salud ósea
una porción de una taza de moras crudas contiene más de un tercio de la marca diaria de vitamina K, que ayuda a que la sangre se coagule y es esencial para sus huesos., La vitamina K es necesaria para la formación ósea, y varios estudios han demostrado que un déficit está relacionado con un mayor riesgo de fractura y osteoporosis. El manganeso en las moras (obtendrá la mitad de la ingesta diaria recomendada en una taza) también apoya la salud ósea, así como la producción de colágeno para una piel y articulaciones saludables.
ayudan a controlar el azúcar en la sangre
Las Moras se ubican bajo en el índice glucémico en 25. (Un rango alto es 55 o más. También son una de las frutas con menos azúcar, con solo 7 gramos por taza fresca (en comparación con 16 gramos en una taza de trozos de piña fresca)., El bajo contenido de azúcar combinado con el alto contenido de fibra los convierte en una excelente opción para regular los niveles de azúcar e insulina en la sangre.
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y proteger su cerebro, también
se ha demostrado que los antioxidantes en las bayas, incluidas las moras, ayudan a reducir la inflamación cerebral y cambian la forma en que las neuronas se comunican. Estos resultados ayudan a defenderse de la pérdida de memoria relacionada con la edad, proteger la coordinación motora y evitar el deterioro cognitivo.,
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