Rajčatová Alergie

Podle zpráv, alergie na rajčata se výrazně zvýšila v posledních letech. No, kdo nemá rád rajčata? Je to běžně nalezená složka pizzy a sendviče. Děti mají rádi občerstvení s příchutí rajčat. Alergie na rajče (surové) nebo ve zpracované formě znamená, že toto úžasné červené barvené ovoce je potenciální příčinou nežádoucích účinků ve vašem těle.

co je alergie na rajčata?,

alergie na rajčata je v podstatě kontaktní alergie, kde reakce přecitlivělosti nastává, když osoba náchylná k této alergii přichází do styku s alergenem (rajče). Alergie na rajčata je také známá jako alergie typu 1. To je převládající jak u kojenců, tak u dospělých. Navzdory vysoké možnosti vzniku alergických reakcí na rajčata používají západní kuchyně v různých přípravcích hodně rajčat.

příčiny

alergie na rajčata je způsobena hlavně poruchou imunitního systému., Imunitní systém vyvolává nepříznivé reakce tvorbou protilátek, imunoglobulinů E (IgE), a chemických látek, jako jsou histaminy, kdykoliv přijde do kontaktu s syrové rajčaty nebo potraviny obsahující rajčata jako složka. Příčinou většiny potravinové alergie je imunitní reakce a alergie na rajčata není výjimkou. Protein nalezený v kůži, šťávě a semenu rajčat je výhradně zodpovědný za zahájení nežádoucích alergických reakcí v těle.,

Někdy, protože z rajčat alergie je cvičení indukované a nastane, když člověk provádí intenzivní cvičení v rámci někdy, že rajče, které obsahují potravinářské produkty.

zkřížená reaktivita mezi pylem a rajčaty může být možným faktorem způsobujícím alergii na rajčata u lidí.

Nutriční hodnotu rajčat

člověk alergický na rajčata by měla být vědoma své nutriční hodnoty, tak, aby kompenzovat jejich požadavky s doplňky výživy., Rajčata jsou bohatým zdrojem vitaminu A, kyseliny listové a vitamínu C. kromě toho, že je centrem pole živiny a antioxidanty, jako lykopen, beta-karoten a lutein. Tomato je známý pro své protirakovinné vlastnosti; proto mít to pravidelně může být docela prospěšné pro zdraví.

Příznaky tomato alergie

Rajčatová alergie obvykle způsobuje podráždění a další mírné příznaky a velmi zřídka život ohrožující anafylaktické reakce a smrti., Nástup příznaků alergie na rajčata obvykle probíhá krátce po konzumaci bílkovin přítomných v rajčatech a produktech na bázi rajčat.,>

příznaky patří:

1. Kožní vyrážky, svědění, otok, kopřivka nebo ekzém
2. pocit Brnění v krku a jazyk
3. Otok jazyka, hrdla, úst nebo obličeje
4. Kýchání, kašel, dušnost nebo rýma
5. Břišní křeče, nevolnost nebo zvracení a průjem
6. Velmi zřídka závažné anafylaxe příznaky, jako jsou závratě, obtížné dýchání a ztráta vědomí

Rajčatová Alergie Ekzém

Rajče je alergická reakce může být také důvodem ekzém.,

deset procent alergického ekzému je způsobeno potravinami obsahujícími rajčata a ořechy. Běžné příznaky tomato alergie ekzém jsou:

1. Náhlého vyrážky
2. Náhlé silné svědění
3. Zarudnutí na kůži
4. Otok

Vyrážky může dojít opakovaně, a ihned po expozici potravinové alergeny, jako jsou rajčata a ořechy.,

Rizikové faktory

Některé faktory, aby lidé u značné riziko vzniku alergii rajče; ty zahrnují:

• Minulost alergie: přítomnost rajčat nebo jiné potravinové alergie v minulosti, může vyvolat vývoj alergické reakce na rajčata v budoucnu.
• rodinná anamnéza: existuje zvýšená náchylnost k alergii na rajčata u ostatních členů, pokud je již v rodině převládající.,
• atopické poruchy: atopická dermatitida (ekzém) a astma zvyšují pravděpodobnost vzniku alergických reakcí na rajčata. Ve skutečnosti je známo, že rajčata jsou dráždivá pro ty, kteří mají ekzém.

Ostatní alergie spojené s rajčatovou alergie

Lidé, kteří trpí rajče alergie jsou velmi náchylné na ostatní nightshade alergie včetně tabák, lilek a brambory.

křížová reakce na latex běžně známý jako syndrom latexového ovoce je také poměrně často u lidí s alergií na rajčata.,

Test & Diagnóza Rajče Alergie

Diagnóza rajče alergie je nezbytné, pokud jde o potvrzení přítomnosti alergenu v těle a správné léčby. Pokud příznaky podobné alergii na rajčata přetrvávají u jednotlivce, měli by bez prodlení vyhledat správnou diagnózu., Formální metody diagnostiky patří:

1. Kožní prick test: V tomto testu, kůže je vztyčené s pomocí jehly a malé množství podezřelých alergenů je začleněna do vztyčené oblasti pro kontrolu důsledkem. Pokud se objeví malé vyrážky, jako je kousnutí komárů, může být zjištěna přítomnost dotyčného alergenu.
2. krevní test: jedná se o test, ve kterém je krev kontrolována na přítomnost protilátek imunoglobulinu E (IgE) na antigenní protein., Pozitivní výsledek určuje přítomnost alergenu (rajčatový protein) a negativní výsledek vylučuje přítomnost alergenu v těle.

Zpracování Rajčat pro Alergiky

stejně Jako všechny ostatní potravinové alergie, nejlepší léčba je spolehnout se na dietu zcela bez rajče bílkovin. Nicméně, protože rajče se používá jako přísada do tolika západních jídel, vyhýbat se pouze je hlavní výzvou pro jednotlivce s alergií na rajčata. S trochou vynalézavosti a chytrosti lze alergické reakce na rajčata oklamat a vyhnout se., Mírné změny v přípravě receptů obsahujících rajčata mohou v tomto ohledu do značné míry pomoci. Můžete se poradit se svým dietologem o apt radu týkající se zpracování potravin obsahujících rajčata.

dalším způsobem léčby alergických reakcí na rajčata jsou samozřejmě léky. Léky obsahující histaminy mohou být úspěšně použity k léčbě alergických reakcí. Alergické vyrážky lze léčit poměrně efektivně pomocí topické steroidní masti.,

Dieta, Výživa a opatrnost

správně se říká, že prevence je lepší než léčba. Ačkoli Medicína Věda se vyvinula velmi k léčbě alergické reakce na rajče, přesto je vždy vhodné, aby se zabránilo alergii co nejvíce od konce trpícího. To je možné pouze díky dobré úrovni povědomí a zvědavosti. Při nákupu jakéhokoli potravinářského výrobku je třeba vždy číst štítky potravin, aby se zabránilo vstupu silného alergenu neznámým zdrojem., V případě jakýchkoli pochybností neváhejte kontaktovat výrobce přímo, abyste získali přehled o skrytých složkách.

při jídle v restauracích se ujistěte, že vaše vybrané jídlo nemá žádný obsah rajčat. Vaření má v tomto ohledu klíčovou roli. Při vaření doma můžete postupovat podle alternativních metod vaření, které snižují šance na vznik alergických reakcí na rajčata., Tímto způsobem, si můžete nejen vychutnat své oblíbené pokrmy, ale také snížit na pravděpodobnosti, že trpí alergii rajče, aniž by byla ohrožena na nutriční hodnotu.