alergia ao tomate

de acordo com relatórios, a alergia ao tomate aumentou muito durante os últimos anos. Quem não gosta de tomates? É um ingrediente comumente encontrado em pizzas e sanduíches. As crianças gostam de petiscos com sabor a tomate. Alergia ao tomate (cru) ou em forma processada significa que esta maravilhosa fruta de cor vermelha é uma causa potencial de reacções adversas no seu corpo.o que é alergia ao tomate?,

alergia ao tomate é basicamente uma alergia de contacto na qual ocorre reacção de hipersensibilidade quando uma pessoa propensa a esta alergia entra em contacto com o alergénio (tomate). Alergia ao tomate é também conhecida como alergia ao tipo 1. É prevalente tanto em crianças como em adultos. Apesar de ter alta possibilidade de desenvolver reações alérgicas ao tomate, as cozinhas ocidentais usam um monte de tomate em várias preparações.

causa

alergia ao tomate é principalmente causada pelo mau funcionamento do sistema imunitário., O sistema imunitário do organismo desencadeia reacções adversas através da produção de anticorpos imunoglobulina E (IgE) e produtos químicos, como histaminas, sempre que entra em contacto com tomates crus ou produtos alimentares contendo tomate como ingrediente. A causa da maioria das alergias alimentares é a reacção imunológica específica e a alergia ao tomate não é uma excepção. A proteína encontrada na pele, sumo e semente de tomate é a única responsável por iniciar as reacções alérgicas adversas no organismo.,

às vezes, a causa da alergia ao tomate é induzida pelo exercício e ocorre quando uma pessoa realiza exercícios vigorosos em algum momento de ter tomate contendo produtos alimentares.

a reactividade cruzada entre pólen e tomate pode ser um possível factor de alergia ao tomate nas pessoas.

valor Nutricional do tomate

Uma pessoa alérgica ao tomate deve estar ciente de seu valor nutricional, assim como para compensar os seus requisitos com suplementos nutricionais., O tomate é uma fonte rica de vitamina A, ácido fólico e vitamina C. Além disso, é um núcleo de uma série de nutrientes e antioxidantes, tais como licopeno, beta-caroteno e luteína. O tomate é famoso por suas propriedades anti-cancerosas; portanto, tê-lo em uma base regular pode ser bastante benéfico para a saúde.

sintomas de alergia ao tomate

alergia ao tomate geralmente causa irritações e outros sintomas ligeiros e muito raramente reacções de anafilaxia com risco de vida e morte., O início dos sintomas de alergia ao tomate ocorre geralmente pouco tempo após a proteína presente no tomate e produtos à base de tomate é consumido.,>

Os sintomas incluem:

1. erupções cutâneas, comichão, inchaço, urticária ou eczema
2. sensação de Formigamento na garganta e a língua
3. Inchaço da língua, garganta, boca ou face
4. Espirros, tosse, sibilos ou corrimento nasal
5. cólicas Abdominais, náusea ou vômitos e diarréia
6. Muito raramente graves de anafilaxia sintomas tais como tonturas, dificuldade para respirar, perda de consciência

Tomate Alergia Eczema

Tomate reação alérgica também pode ser uma razão por trás de eczema.,

dez por cento de eczema alérgico é devido a alimentos contendo tomates e nozes. Os sintomas comuns de tomate alergia eczema são:

1. Súbitas erupções
2. Repentina coceira
3. Vermelhidão na pele
4. Inchaço

Erupções cutâneas podem ocorrer e recorrentemente imediatamente após a exposição de alimentos alergênicos como o tomate e as nozes.,

os fatores de Risco

Certos fatores que colocam as pessoas em risco considerável de desenvolvimento de tomate alergia; esses incluem:

• Passado alergias: A presença de tomate ou qualquer outra alergia alimentar no passado pode desencadear o desenvolvimento de reações alérgicas ao tomate no futuro.história familiar: Existe uma maior susceptibilidade à alergia ao tomate para outros membros se esta já for prevalente na família.,afecções atópicas: dermatite atópica (eczema) e asma aumentam a probabilidade de desenvolver reacções alérgicas ao tomate. Na verdade, os tomates são conhecidos por serem irritantes para aqueles que têm eczema.

outras alergias associadas à alergia ao tomate

as pessoas que sofrem de alergia ao tomate são muito propensas a outras alergias noturnas, incluindo tabaco, beringela e batatas.

a reacção cruzada ao látex vulgarmente conhecido como síndrome da fruta látex também é muito frequente em pessoas com alergia ao tomate.,

Teste & Diagnóstico de Tomate Alergia

Diagnóstico de tomate alergia é essencial em termos de confirmação da presença do alérgeno no corpo e tratamento certo. Se persistirem sintomas semelhantes à alergia ao tomate num indivíduo, este deve procurar um diagnóstico adequado sem demora., O formal de métodos de diagnóstico incluem:

1. Skin prick test: neste teste, a pele picada com a ajuda de uma agulha e uma pequena quantidade de alérgeno suspeito é incorporada na picado área para verificar a consequência. Se pequenas erupções como a picada de mosquito emergir, a presença do alergénio em causa pode ser detectada.teste sanguíneo: trata-se de um teste no qual se verifica a presença de anticorpos imunoglobulina E (IgE) à proteína antigénica., O resultado positivo determina a presença de alergénio (proteína de tomate) e o resultado negativo exclui a presença de alergénio no organismo.como todas as outras alergias alimentares, o melhor tratamento possível é confiar numa dieta completamente desprovida de proteínas de tomate. No entanto, uma vez que o tomate é usado como ingrediente em tantos pratos ocidentais, evitá-lo é apenas um grande desafio para os indivíduos com alergia ao tomate. Com um pouco de engenho e esperteza, as reações alérgicas ao tomate podem ser enganadas e evitadas., Pequenas mudanças na preparação de receitas contendo tomate pode ajudar em grande parte neste aspecto. Pode consultar o seu nutricionista para aconselhamento adequado relacionado com o processamento de alimentos que contenham tomates.

   outra forma de tratar as reacções alérgicas ao tomate é obviamente medicamentos. Os medicamentos que contêm anti-histaminas podem ser utilizados para tratar com sucesso as reacções alérgicas. As erupções cutâneas alérgicas podem ser tratadas de forma bastante eficaz com a ajuda de pomada esteróide tópica.,

   Diet, nutrition and caution

   it is justly said prevention is better than cure. Embora a Ciência da medicina tenha evoluído muito para tratar as reações alérgicas ao tomate, no entanto, é sempre aconselhável evitar a alergia tanto quanto possível a partir do final do paciente. Isto só é possível através de um bom nível de consciência e Inquisição. Deve-se sempre ler os rótulos dos alimentos enquanto se compra qualquer produto alimentar para evitar a entrada de um alergénio potente através de uma fonte desconhecida., Em caso de dúvida, sinta-se à vontade para contactar o fabricante diretamente para obter uma visão sobre os ingredientes escondidos.

   ao ter comida em restaurantes, certifique-se de que seu alimento de escolha não tem nenhum teor de tomate. Cozinhar tem um papel fundamental a desempenhar neste aspecto. Enquanto cozinha em casa, você pode seguir os métodos de cozimento alternativos que reduzem as chances de desenvolver reações alérgicas ao tomate., Desta forma, você pode não só desfrutar de seus pratos favoritos, mas também reduzir a probabilidade de sofrer de alergia ao tomate sem comprometer o valor nutricional.