Tomat Allergi

Ifølge rapporter, allergi til tomater har økt sterkt i løpet av de siste årene. Vel, som ikke liker tomater? Det er en vanlig ingrediens i pizza og smørbrød. Barn er glad i tomat-flavored snacks. Allergi å tomat (rå) eller i bearbeidet form, betyr det at denne fantastiske rød farget frukt er en mulig årsak til uønskede reaksjoner i kroppen.

Hva er tomat allergi?,

Tomat allergi er i utgangspunktet en kontakt allergi hvor overfølsomhetsreaksjon oppstår når en person er utsatt for denne allergi kommer i kontakt med allergenet (tomat). Tomat allergi er også kjent som type 1 allergi. Det er utbredt både i spedbarn, så vel som hos voksne. Til tross for å ha stor mulighet for å utvikle allergiske reaksjoner på tomat, vestlig mat bruker mye tomat i ulike preparater.

Forårsaker

Tomat allergi er i all hovedsak skyldes feil i immunsystemet., Kroppens immunforsvar utløser negative reaksjoner ved å produsere antistoffer immunglobulin E (IgE) og kjemikalier som histamines når det kommer i kontakt med rå tomater eller matvarer som inneholder tomat som ingrediens. Årsaken til de fleste mat allergi er immun-spesifikk reaksjon og tomat allergi er ikke et unntak. Et protein som finnes i huden, juice og frø av tomat er ene og alene ansvarlig for å initiere alvorlige allergiske reaksjoner i kroppen.,

noen Ganger, årsaken til tomat allergi er anstrengelsesutløst og oppstår når en person utfører sprek øvelser innenfor en gang for å ha tomat inneholder matvarer.

kryssreaktivitet mellom pollen og tomat kan være en mulig faktor for å føre tomat allergi hos mennesker.

Ernæringsmessige verdien av tomat

En person som er allergisk for å tomat bør være klar over dens ernæringsmessige verdi, slik som å kompensere sine krav med kosttilskudd., Tomat er en rik kilde til vitamin A, folat og vitamin C. Videre er det et knutepunkt for en rekke næringsstoffer og antioksidanter som lycopene, betakaroten og lutein. Tomat er kjent for sine anti-kreft egenskaper; derfor har det på en jevnlig basis kan være ganske gunstig for helsen.

Symptomene på tomat allergi

Tomat allergi vanligvis fører til irritasjoner og andre milde symptomer og svært sjelden livstruende anafylaksi reaksjoner og død., Utbruddet av tomat allergi symptomer som vanligvis finner sted kort tid etter protein finnes i tomater og tomat-baserte produkter er fortært.,>

symptomer inkluderer:

1. Hud utslett, kløe, hevelse, utslett eller eksem
2. Kriblende følelse i halsen og tunga
3. Hevelse i tunge, svelg, munn eller ansikt
4. Nysing, hoste, pipende pust eller rennende nese
5. magekramper, kvalme eller oppkast og diaré
6. det er Svært sjelden alvorlig anafylaksi symptomer som svimmelhet, problemer med å puste, og tap av bevissthet

Tomat Allergi, Eksem

Tomat er allergisk reaksjon kan også være en grunn bak eksem.,

Ti prosent allergisk eksem er på grunn av matvarer som inneholder tomater og nøtter. Vanlige symptomer på tomat allergi eksem er:

1. Plutselig utslett
2. Plutselig alvorlig kløe
3. Rødhet på huden
4. Hevelse

Utslett kan oppstå recurrently og umiddelbart etter eksponering av mat allergener som for eksempel tomater og nøtter.,

risikofaktorer

Visse faktorer som setter folk i betydelig risiko for å utvikle tomat allergi; disse inkluderer:

• Siste allergier: tilstedeværelsen av tomat eller noen annen mat allergi i fortid kan utløse utvikling av allergiske reaksjoner på tomat i fremtiden.
• Familie historie: Det er en økt mottakelighet for tomat allergi for andre medlemmer hvis det allerede er utbredt i familien.,
• Atopiske lidelser: Atopisk dermatitt (eksem) og astma øker sannsynligheten for å utvikle allergiske reaksjoner på tomat. Faktisk, tomater er kjent for å være irriterende for de som har eksem.

Andre allergier er forbundet med tomat allergi

Folk som lider av tomat allergi er sterkt utsatt for andre nightshade allergier, inkludert tobakk, aubergine og poteter.

Cross-reaksjon til latex kjent som latex-frukt syndrom er også ganske ofte hos personer med tomat allergi.,

Test & Diagnose av Tomat Allergi

Diagnose av tomat allergi er viktig i form av bekreftelse av tilstedeværelsen av allergen i kroppen og riktig behandling. Hvis symptomer som ligner tomat allergi vedvare i et individ, de bør søke riktig diagnose uten noen forsinkelse., Formell diagnose metoder inkluderer:

1. Huden stikk test: I denne testen, huden er stukket med hjelp av en nål og en liten mengde av mistenkte allergen som er innlemmet i stukket området for å se etter den konsekvens. Hvis små utslett som mygg bite dukke opp, tilstedeværelsen av den aktuelle allergenet kan bli oppdaget.
2. blodprøve: Dette er en test der blodet er undersøkt for tilstedeværelse av antistoffer immunglobulin E (IgE) til antigene protein., Positivt resultat bestemmer tilstedeværelsen av allergen (tomat protein) og negativt resultat utelukker tilstedeværelse av allergen i kroppen.

Behandling av Tomat Allergi

Som alle andre matallergier, best mulig behandling, er å stole på en diett helt uten tomat protein. Imidlertid, siden tomat er brukt som en ingrediens i så mange Vestlige retter, å unngå det utelukkende er en stor utfordring for personer med tomat allergi. Med litt oppfinnsomhet og smartness, allergiske reaksjoner for å tomat kan være lurt og unngås., Små endringer i utarbeidelse av tomat inneholder oppskrifter kan i stor grad bidra til dette aspektet. Du kan ta kontakt med dietetiker for apt råd knyttet til foredling av mat som inneholder tomater.

en Annen måte å behandle allergiske reaksjoner på tomat er åpenbart medisiner. Legemidler som inneholder anti-histamines kan brukes til å behandle allergiske reaksjoner vellykket. Allergiske utslett kan behandles ganske effektivt ved hjelp av aktuell steroid krem.,

Kosthold, ernæring og forsiktig

Det er med rette sagt forebygging er bedre enn kur. Selv om medisin som vitenskap har utviklet seg i stor grad til å behandle allergiske reaksjoner på tomat, men det er alltid lurt å unngå allergi så mye som mulig fra den lidende slutten. Dette er bare mulig gjennom et godt nivå av oppmerksomhet og nysgjerrighet. Man bør alltid lese mat etiketter når du kjøper mat produktet for å unngå oppføring av et potent allergen gjennom en ukjent kilde., I tilfelle av tvil, ta gjerne direkte kontakt med produsenten for å få et innblikk i det skjulte ingredienser.

Mens du har mat på restauranter, sikre at maten av valget ikke har noen tomat innhold. Matlaging har en sentral rolle å spille i dette aspektet. Mens matlaging hjemme, du kan følge den alternative matlaging metoder som reduserer sjansene for å utvikle allergiske reaksjoner på tomat., På denne måten, kan du ikke bare nyte dine favoritt retter, men også kutte ned på sannsynligheten for å lide fra tomat allergi uten at det går på ernæring verdi.