Tomatallergi

ifølge rapporter er allergi over for tomater steget kraftigt i de senere år. Nå, hvem kan ikke lide tomater? Det er en almindeligt forekommende ingrediens i Pi..aer og sand .ich. Børn er glad for tomat-flavored snacks. Allergi til tomat (rå) eller i forarbejdet form betyder, at denne fantastiske rødfarvede frugt er en potentiel årsag til bivirkninger i din krop.

Hvad er tomatallergi?,

Tomatallergi er dybest set en kontaktallergi, hvor overfølsomhedsreaktion opstår, når en person, der er tilbøjelig til denne allergi, kommer i kontakt med allergenet (tomat). Tomatallergi er også kendt som type 1 allergi. Det er udbredt både hos spædbørn såvel som hos voksne. På trods af at have stor mulighed for at udvikle allergiske reaktioner på tomat, bruger vestlige køkkener meget tomat i forskellige præparater.

årsager

Tomatallergi er hovedsageligt forårsaget på grund af funktionsfejl i immunsystemet., Kroppens immunsystem udløser bivirkninger ved at producere antistoffer, immunglobulin E (IgE) og kemikalier, såsom histaminer, når det kommer i kontakt med rå tomater eller fødevarer, der indeholder tomat som ingrediens. Årsagen til de fleste fødevareallergi er immunspecifik reaktion, og tomatallergi er ikke en undtagelse. Proteinet, der findes i huden, juice og frø af tomat, er alene ansvarlig for at indlede de uønskede allergiske reaktioner i kroppen.,

nogle gange, kan den forårsage af tomat allergi er anstrengelsesudløst og opstår, når en person udfører energiske øvelser inden for engang at have tomat, der indeholder fødevarer.

krydsreaktivitet mellem pollen og tomat kan være en mulig faktor for at forårsage tomatallergi hos mennesker.

Ernæringsmæssige værdi af tomat

En person er allergisk over for tomat bør være opmærksom på dens ernæringsmæssige værdi, så for at kompensere deres krav med kosttilskud., Tomat er en rig kilde til vitamin A, folsyre og vitamin C. Desuden er det et knudepunkt for en række næringsstoffer og antio .idanter som lycopen, beta-caroten og lutein. Tomat er berømt for sine anti-kræft egenskaber; dermed have det på en regelmæssig basis kan være ganske gavnligt for helbredet.

Symptomer af tomat allergi

Tomat allergi normalt forårsager irritationer og andre milde symptomer, og meget sjældent livstruende anafylaksi reaktioner og død., Begyndelsen af tomatallergisymptomer finder normalt sted kort efter, at proteinet, der findes i tomater, og tomatbaserede produkter er konsumeret.,>

symptomerne er:

1. Huden, udslæt, kløe, hævelse, nældefeber eller eksem
2. Prikkende fornemmelse i halsen og tungen
3. Hævelse af tungen, svælg, mund eller ansigt
4. Nysen, hoste, hvæsen eller løbende næse
5. mavekramper, kvalme eller opkastning og diarré
6. Meget sjældent alvorlig anafylaksi symptomer, såsom svimmelhed, besvær med at trække vejret og tab af bevidsthed

Tomat Allergi Eksem

Tomat allergisk reaktion kan også være en grund bag eksem.,

ti procent allergisk eksem skyldes fødevarer, der indeholder tomater og nødder. Den fælles symptomer af tomat allergi eksem er:

1. Pludselig udslæt
2. Pludselig svær kløe
3. Rødme på huden
4. Hævelse

Udslæt kan forekomme med mellemrum, og umiddelbart efter eksponering af fødevarer allergener såsom tomater og nødder.,

risikofaktorer

Visse faktorer sætter mennesker i betydelig risiko for at udvikle tomat allergi; dem kan nævnes:

• Tidligere allergi: tilstedeværelse af tomat eller anden fødevareallergi i de sidste kan udløse udvikling af allergiske reaktioner, tomat-i fremtiden.
• familiehistorie: der er en øget modtagelighed for tomatallergi for andre medlemmer, hvis den allerede er udbredt i familien.,atopisk dermatitis (eksem) og astma øger sandsynligheden for at udvikle allergiske reaktioner på tomat. Faktisk er tomater kendt for at være irriterende for dem, der har eksem.

andre allergier forbundet med tomatallergi

personer, der lider af tomatallergi, er meget tilbøjelige til andre natskyggeallergier, herunder tobak, aubergine og kartofler.

krydsreaktion på Late., der almindeligvis kaldes late.-frugtsyndrom, er også ganske ofte hos mennesker med tomatallergi.,

Test & Diagnose af Tomat Allergi

Diagnose af tomat allergi er afgørende i form af bekræftelse af tilstedeværelse af allergen i kroppen og lige behandling. Hvis symptomer, der ligner tomatallergi, vedvarer hos et individ, bør de søge korrekt diagnose uden forsinkelse., Den formelle diagnostiske metoder er:

1. Skin prick test: I denne test er huden prikkes med hjælp af en nål og en lille mængde af mistænkte allergen, er indarbejdet i de opretstående område for at tjekke for konsekvens. Hvis der opstår små udslæt som mygebid, kan tilstedeværelsen af det pågældende allergen detekteres.
2. blodprøve: dette er en test, hvor blodet kontrolleres for tilstedeværelsen af antistofferne immunoglobulin E (IgE) til det antigene protein., Positivt resultat bestemmer tilstedeværelsen af allergen (tomatprotein) og negativt resultat udelukker tilstedeværelsen af allergen i kroppen.

behandling af Tomatallergi

som alle andre fødevareallergier er den bedst mulige behandling at stole på en diæt, der er fuldstændig blottet for tomatprotein. Da tomat imidlertid bruges som ingrediens i så mange vestlige retter, er det kun en stor udfordring for personer med tomatallergi at undgå det. Med lidt opfindsomhed og smartness kan de allergiske reaktioner på tomat narre og undgås., Små ændringer i forberedelsen af tomatholdige opskrifter kan stort set hjælpe i dette aspekt. Du kan kontakte din diætist for passende rådgivning i forbindelse med forarbejdning af fødevarer, der indeholder tomater.

en anden måde at behandle allergiske reaktioner på tomat er naturligvis medicin. Lægemidler indeholdende antihistaminer kan anvendes til behandling af allergiske reaktioner med succes. De allergiske udslæt kan behandles ret effektivt ved hjælp af topisk steroid salve.,

Kost, Ernæring og forsigtighed

det siges med rette, at forebyggelse er bedre end helbredelse. Selvom medicinvidenskab har udviklet sig meget for at behandle de allergiske reaktioner på tomat, er det dog altid tilrådeligt at undgå allergien så meget som muligt fra den lidende ende. Dette er kun muligt gennem et godt niveau af bevidsthed og nysgerrighed. Man bør altid læse fødevareetiketterne, mens man køber et fødevareprodukt for at undgå indtrængen af et potent allergen gennem en ukendt kilde., I tvivlstilfælde er du velkommen til at kontakte producenten direkte for at få et indblik i de skjulte ingredienser.

mens du spiser mad på restauranter, skal du sørge for, at din valgte mad ikke har noget tomatindhold. Madlavning har en afgørende rolle at spille i dette aspekt. Mens du laver mad derhjemme, kan du følge de alternative tilberedningsmetoder, der reducerer chancerne for at udvikle allergiske reaktioner på tomat., På denne måde kan du ikke kun nyde dine yndlingsretter, men også skære ned på sandsynligheden for at lide af tomatallergi uden at gå på kompromis med næringsværdien.