tomat allergi (Svenska)

enligt rapporter har allergi mot tomater ökat kraftigt under de senaste åren. Tja, vem gillar inte tomater? Det är en vanlig ingrediens i pizzor och smörgåsar. Barn är förtjust i tomatsmakade mellanmål. Allergi mot tomat (rå) eller i bearbetad form innebär att denna fantastiska rödfärgade frukt är en potentiell orsak till biverkningar i kroppen.

vad är tomat allergi?,

tomatallergi är i grunden en kontaktallergi där överkänslighetsreaktion uppstår när en person som är benägen för denna allergi kommer i kontakt med allergenet (tomat). Tomat allergi är också känd som typ 1 allergi. Det är vanligt både hos spädbarn och hos vuxna. Trots att man har hög möjlighet att utveckla allergiska reaktioner på tomat, använder västerländska kök mycket tomat i olika preparat.

orsakar

tomat allergi orsakas främst på grund av fel i immunsystemet., Kroppens immunförsvar utlöser biverkningar genom att producera antikroppar immunoglobulin E (IgE) och kemikalier som histaminer när det kommer i kontakt med råa tomater eller livsmedelsprodukter som innehåller tomat som ingrediens. Orsaken till de flesta matallergi är immunspecifik reaktion och tomatallergi är inte ett undantag. Proteinet som finns i huden, juice och frö av tomat är ensam ansvarig för att initiera de negativa allergiska reaktionerna i kroppen.,

ibland är orsaken till tomatallergi träningsinducerad och uppstår när en person utför kraftfulla övningar inom någon gång för att ha tomathaltiga livsmedelsprodukter.

korsreaktivitet mellan pollen och tomat kan vara en möjlig faktor för att orsaka tomatallergi hos människor.

näringsvärde för tomat

en person som är allergisk mot tomat bör vara medveten om dess näringsvärde för att kompensera deras krav med kosttillskott., Tomat är en rik källa till vitamin A, folsyra och vitamin C. Dessutom är det ett nav för en rad näringsämnen och antioxidanter som lykopen, betakaroten och lutein. Tomat är känd för sina anti-cancer egenskaper; därmed har det regelbundet kan vara ganska fördelaktigt för hälsan.

symptom på tomat allergi

tomat allergi orsakar vanligtvis irritationer och andra milda symptom och mycket sällan livshotande anafylaxi reaktioner och död., Uppkomsten av tomatallergi symptom sker vanligtvis strax efter att proteinet som finns i tomater och tomatbaserade produkter konsumeras.,>

symtomen är:

1. hudutslag, klåda, svullnad, nässelfeber eller eksem
2. stickningar i halsen och tungan
3. svullnad i tungan, halsen, munnen eller ansiktet
4. nysningar, hosta, väsande andning eller rinnande näsa
5. magkramper, illamående eller kräkningar och diarré
6. mycket sällan allvarliga anafylaxi symptom som yrsel, andningssvårigheter och medvetslöshet

tomat allergi eksem

tomats allergiska reaktion kan också vara en orsak till eksem.,

tio procent allergisk eksem beror på livsmedel som innehåller tomater och nötter. De vanliga symptomen på tomatallergiexem är:

1. plötsliga utslag
2. plötslig svår klåda
3. rodnad på huden
4. svullnad

utslag kan uppstå återkommande och omedelbart efter exponering av matallergener som tomater och nötter.,

riskfaktorer

vissa faktorer sätter människor i stor risk att utveckla tomatallergi; de inkluderar:

• tidigare allergier: närvaron av tomat eller någon annan matallergi i det förflutna kan utlösa utvecklingen av allergiska reaktioner på tomat i framtiden.
• familjehistoria: det finns en ökad känslighet för tomatallergi för andra medlemmar om det redan är vanligt i familjen.,
• atopiska störningar: atopisk dermatit (eksem) och astma ökar sannolikheten för att utveckla allergiska reaktioner mot tomat. Faktum är att tomater är kända för att vara irriterande för dem som har eksem.

andra allergier i samband med tomat allergi

människor som lider av tomat allergi är mycket benägna att andra nightshade allergier inklusive tobak, aubergine och potatis.

korsreaktion till latex allmänt känd som latex-fruktsyndrom är också ganska ofta hos personer med tomatallergi.,

Test & diagnos av tomat allergi

diagnos av tomat allergi är viktigt när det gäller bekräftelse av förekomsten av allergen i kroppen och rätt behandling. Om symptom som liknar tomatallergi kvarstår hos en individ, bör de söka korrekt diagnos utan dröjsmål., De formella diagnosmetoderna inkluderar:

1. skin prick test: i detta test prickas huden med hjälp av en nål och en liten mängd misstänkt allergen ingår i det prickade området för att kontrollera konsekvensen. Om små utslag som myggbett uppstår kan närvaron av det berörda allergenet detekteras.
2. blodprov: detta är ett test där blodet kontrolleras för närvaron av antikropparna immunoglobulin E (IgE) till det antigena proteinet., Positivt resultat bestämmer närvaron av allergen (tomatprotein) och negativt resultat utesluter närvaron av allergen i kroppen.

behandling av tomat allergi

liksom alla andra födoämnesallergier, är den bästa möjliga behandlingen att förlita sig på en diet helt saknar tomatprotein. Men eftersom tomat används som ingrediens i så många västerländska rätter, är det bara en stor utmaning för individer med tomatallergi att undvika det. Med lite uppfinningsrikedom och smarthet kan de allergiska reaktionerna på tomat luras och undvikas., Små förändringar i beredningen av tomatinnehållande recept kan till stor del hjälpa till i denna aspekt. Du kan rådfråga din dietist om lämpliga råd i samband med bearbetning av livsmedel som innehåller tomater.

ett annat sätt att behandla allergiska reaktioner på tomat är uppenbarligen mediciner. Läkemedel som innehåller antihistaminer kan användas för att behandla allergiska reaktioner framgångsrikt. De allergiska utslaget kan behandlas ganska effektivt med hjälp av aktuell steroidal salva.,

Kost, Näring och försiktighet

det är med rätta sagt att förebyggande är bättre än att bota. Även om medicinvetenskap har utvecklats mycket för att behandla de allergiska reaktionerna på tomat, är det alltid lämpligt att undvika allergi så mycket som möjligt från patientens slut. Detta är endast möjligt genom en god medvetenhet och nyfikenhet. Man bör alltid läsa livsmedelsetiketterna när man köper någon livsmedelsprodukt för att undvika att ett potent allergen kommer in genom en okänd källa., Vid eventuella tvivel, kontakta tillverkaren direkt för att få en inblick i de dolda ingredienserna.

när du har mat på restauranger, se till att din mat av val inte har någon tomathalt. Matlagning har en central roll att spela i denna aspekt. När du lagar mat hemma kan du följa de alternativa matlagningsmetoderna som minskar risken för att utveckla allergiska reaktioner på tomat., På så sätt kan du inte bara njuta av dina favoriträtter utan också skära ner på likligheten att lida av tomatallergi utan att kompromissa med näringsvärdet.