co je dieta s omezeným obsahem tuku?

při nákupu potravin pečlivě přečtěte štítky potravin

Lynett doporučuje při nákupu potravin hledat následující klíčové fráze: nízkotučné, bez tuku a bez tuku. Potraviny, které používají bez tuku / bez tuku nebo podobné štítky, musí obsahovat méně než 0,5 g tuku na označenou porci podle amerického Úřadu pro potraviny a léčiva (FDA). (5) ty, které jsou s nízkým obsahem tuku, mají 3 g nebo méně tuku., Snížený tuk však nezaručuje, že něco má nízký obsah tuku nebo je vhodné pro vaši stravu; tyto potraviny prostě musí mít o 25 procent méně tuku než jejich původní verze.

nejezte Příliš Mnoho Tuku najednou

Spread příjem tuků po celý den, radí Lynett. „Šetřit“ tuku na jedno jídlo, může vést k nepříjemné gastrointestinální příznaky, přesně to, co můžete hledat, aby se zabránilo s touto dietou.

vyvarujte se smažených a Restovaných potravin

používejte metody vaření s nízkým obsahem tuku, jako je pečení, pražení, grilování, pytláctví, grilování, vaření nebo napařování.,

vyberte libové kusy masa

bederní a kulaté jsou příklady. „Pokud vidíte tuk kolem masa nebo mramorování, je to řez, který byste pravděpodobně neměli jíst,“ říká Gradney.

zeptejte se svého lékaře na MCT Oil

u některých pacientů může Lynett doporučit použití MCT oil, což znamená triglyceridy se středním řetězcem. Tento typ tuku se snadno vstřebává do krevního řečiště žaludkem, což znamená, že nevyžaduje, aby ho pankreatické enzymy rozložily, vysvětluje., Proto může být užitečným doplňkem vaší stravy, pokud máte stav GI, stejně jako pokud se snažíte přibrat na váze. Papír v Praktické Gastroenterologie zveřejněna v únoru 2017 navrhuje pokyny pro použití MCT oleje: Vyhněte se konzumaci více než 4 až 7 polévkové lžíce denně, rozdělit dávku rovnoměrně mezi jídly, a míchat do potravin a nápojů pro chutnost a aby to bylo snazší vzít. (6 PDF)

zeptejte se také na předpis pankreatické enzymy

Pokud máte stav pankreatu, možná budete muset vzít další pankreatické enzymy na předpis, říká Lynett., Zeptejte se svého lékaře, pokud jsou pro vás doporučeny.

Být si Vědom Potenciálních Živin

dlouhodobá dieta s omezením tuků může vést k nutriční nedostatky, zejména pokud jde o tuk-rozpustné vitamíny A, E, D a K, říká, že Lynett. Doporučuje pacientům podstoupit krevní testy, aby jednou za rok zkontrolovali hladinu živin. Může vám být také doporučeno užít rychle se rozpouštějící nebo žvýkací multivitamin, který má tendenci být lépe absorbován těmi, kteří mají zažívací onemocnění, říká.,

Zapamatujte si své „Proč“

mějte na paměti důvod, proč děláte dietu s omezeným obsahem tuku, protože to, stejně jako všechny změny stravy, může být těžké držet se. Například, pokud jste na to pro onemocnění žlučníku, musíte mít na paměti, že odchylky od stravy — řekněme, jíst speciální high-tuk jídla na dovolenou — může nechat ve fyzickou bolest, říká Gradney.

Převezměte kontrolu nad jídlem

„někteří pacienti se cítí zaseknutí, když jdou ven jíst, protože netuší, co si mohou objednat,“ říká Gradney., Zeptejte se, jak se věci připravují, a poté požádejte o ubytování, například: „prosím, nemažte housku na mém sendviči.“