Was ist eine Fett-eingeschränkte Ernährung?

Lesen Sie Lebensmitteletiketten sorgfältig

Lynett empfiehlt, beim Einkaufen nach den folgenden Schlüsselwörtern auf Lebensmitteletiketten zu suchen: fettarm, fettfrei und fettfrei. Lebensmittel, die fettfreie/fettfreie oder ähnliche Etiketten verwenden, müssen gemäß der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) weniger als 0,5 g Fett pro markierter Portion enthalten. (5) Diejenigen, die fettarm sind, haben 3 g oder weniger Fett., Reduziertes Fett garantiert jedoch nicht, dass etwas fettarm ist oder für Ihre Ernährung geeignet ist; Diese Lebensmittel müssen einfach 25 Prozent weniger Fett als ihre ursprüngliche Version haben.

Essen Sie nicht zu viel Fett auf einmal

Verteilen Sie Ihre Fettaufnahme über den Tag, rät Lynett. „Sparen“ Fett für eine Mahlzeit kann zu unangenehmen gastrointestinalen Symptomen führen, genau das, was Sie mit dieser Diät verhindern möchten.

Vermeiden Sie frittierte und sautierte Speisen

Verwenden Sie fettarme Kochmethoden wie Backen, Braten, Braten, Wildern, Grillen, Kochen oder Dämpfen.,

Wählen Sie mageres Fleisch

Lende und rund sind Beispiele. „Wenn Sie Fett um das Fleisch oder Marmorieren sehen können, ist das ein Schnitt, den Sie wahrscheinlich nicht essen sollten“, sagt Gradney.

Fragen Sie Ihren Arzt nach MCT-Öl

Bei einigen Patienten empfiehlt Lynett möglicherweise die Verwendung von MCT-Öl, das für mittelkettige Triglyceride steht. Diese Art von Fett absorbiert leicht in Ihren Blutkreislauf durch Ihren Magen, was bedeutet, dass es keine Pankreasenzyme benötigt, um es abzubauen, erklärt sie., Daher kann es eine nützliche Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein, wenn Sie einen GI-Zustand haben, sowie wenn Sie versuchen, Gewicht zu gewinnen. Ein im Februar 2017 veröffentlichtes Papier in Practical Gastroenterology schlägt Richtlinien für die Verwendung von MCT-Öl vor: Vermeiden Sie den täglichen Verzehr von mehr als 4 bis 7 Esslöffel, teilen Sie die Dosis gleichmäßig zwischen den Mahlzeiten auf und mischen Sie sie zur Schmackhaftigkeit in Speisen und Getränken, um die Einnahme zu erleichtern. (6 PDF)

Fragen Sie auch nach verschreibungspflichtigen Pankreasenzymen

Wenn Sie an einer Bauchspeicheldrüsenerkrankung leiden, müssen Sie möglicherweise zusätzliche verschreibungspflichtige Pankreasenzyme einnehmen, sagt Lynett., Fragen Sie Ihren Arzt, ob diese für Sie empfohlen werden.

Achten Sie auf mögliche Nährstoffmängel

Eine langfristige fettarme Ernährung kann zu Nährstoffmängeln führen, insbesondere wenn es um die fettlöslichen Vitamine A, E, D und K geht, sagt Lynett. Sie empfiehlt Patienten, sich einmal im Jahr einer Blutuntersuchung zu unterziehen, um den Nährstoffgehalt zu überprüfen. Möglicherweise wird Ihnen auch geraten, ein sich schnell auflösendes oder kaubares Multivitamin einzunehmen, das von Personen mit Verdauungsstörungen besser aufgenommen wird, sagt sie.,

Denken Sie an Ihr „Warum“

Denken Sie daran, warum Sie überhaupt eine fettarme Diät machen, da dies, wie alle Ernährungsumstellungen, schwierig sein kann. Zum Beispiel, wenn Sie auf sie für Gallenblase Krankheit sind, müssen Sie bedenken, dass Abweichungen von der Ernährung — sagen wir, eine spezielle fettreiche Mahlzeit für einen Urlaub essen-können Sie in körperliche Schmerzen verlassen, sagt Gradney.

Übernehmen Sie die Kontrolle über Ihr Essen

„Einige Patienten fühlen sich festgefahren, wenn sie essen gehen, weil sie keine Ahnung haben, was sie bestellen können“, sagt Gradney., Fragen Sie, wie die Dinge zubereitet werden, und fordern Sie dann eine Unterkunft an, zum Beispiel: „Bitte Butter nicht das Brötchen auf meinem Sandwich.“