Sowohl Kaffee als auch Matcha sind für ihre vielfältigen gesundheitsfördernden Wirkungen bekannt. Tatsächlich teilen die beiden Getränke viele Vorteile.
Kann Ihnen beim Abnehmen helfen
Das Koffein in Matcha und Kaffee kann Ihnen beim Abnehmen helfen, indem es braunes Fettgewebe — oder braunes Fett — aktiviert und den Energieverbrauch und die Fettoxidation erhöht (6).
Braunes Fett soll vor Fettansammlungen in Ihrem Körper schützen, da es Wärme erzeugen und Nährstoffe wie Glukose und Fett metabolisieren kann (7, 8).,
Tatsächlich deuten mehrere Studien, von denen einige älter sind, darauf hin, dass Koffein Ihre Stoffwechselrate für etwa 3 Stunden um bis zu 13% erhöhen kann(9, 10, 11, 12).
Neben Koffein enthält Kaffee Chlorogensäure (CGA) und Matcha ist reich an Epigallocatechingallat (EGCG). Sowohl CGA als auch EGCG wurden auf ihr Potenzial zur Gewichtsreduktion untersucht (6).
Tierstudien legen nahe, dass CGA Adipositas-bedingte Hormone beeinflussen kann, was möglicherweise dazu beiträgt, das Körpergewicht, die Fettansammlung sowie den Triglycerid-und Cholesterinspiegel zu senken (13, 14).,
In ähnlicher Weise zeigen Tierstudien an EGCG, dass diese Verbindung den Gewichtsverlust fördert, indem sie die Fettbildung hemmt und ihren Abbau aktiviert (15).
Beladen mit krebsbekämpfenden Antioxidantien
Antioxidantien sind nützliche Verbindungen, die die schädlichen Auswirkungen von oxidativem Stress in Ihrem Körper abschwächen, der sonst zum Auftreten und Fortschreiten verschiedener Krankheiten führen kann, einschließlich Krebs (16).
Polyphenole sind eine Gruppe starker Antioxidantien, die in Obst, Gemüse, Kaffee und Tee vorkommen., EGCG und CGA sind die Hauptbestandteile von Grüntee-bzw. Kaffeepolyphenolen (17).
EGCG kann das Wachstum und die Ausbreitung von Tumoren verhindern, die Bildung bestimmter Blutgefäße, die Tumore versorgen, begrenzen und den Tod von Krebszellen fördern (18, 19).
In ähnlicher Weise kann CGA durch Unterdrückung des Tumorwachstums vor Mund -, Speiseröhren -, Magen -, Darm-und Leberkrebs schützen (20, 21).,
Zusätzlich ist Matcha reich an Rutin, Vitamin C und Chlorophyll, was ihm seine charakteristische grüne Farbe verleiht, und Kaffee enthält Cafestol und Kahweol, die alle antioxidative Eigenschaften besitzen (5, 22, 23, 24).
Kann die Herzgesundheit schützen
Verschiedene Verbindungen in Matcha und Kaffee können dazu beitragen, mehrere Risikofaktoren für Herzerkrankungen zu reduzieren (25).
Für den Anfang kann ihr Gehalt an Polyphenolen die Thrombozytenaggregation reduzieren, was dazu beitragen kann, dass Ihre Arterien verstopfen und das Risiko eines Herzinfarkts verringert wird (26, 27).,
Polyphenole fördern auch die Entspannung der Blutgefäße und helfen, Bluthochdruck zu reduzieren (28).
Darüber hinaus kann das in grünem Tee enthaltene EGCG den Blutdruck senken und den Gesamt-und LDL-Cholesterin-und Triglyceridspiegel senken, indem es die Aufnahme von Fetten aus Ihrem Darm blockiert (29, 30, 31, 32, 33).
Beachten Sie jedoch, dass Kaffee zwar reich an Polyphenolen ist, die der Herzgesundheit zugute kommen, das Cafestol und Kahweol aus ungefiltertem Kaffee jedoch den Gesamt-und LDL – (schlechten) Cholesterin-und Triglyceridspiegel erhöhen können (25, 34, 35).,
Andere gemeinsame Vorteile
Eine Tasse Kaffee oder Matcha zu trinken, kann einige zusätzliche Vorteile bringen:
- Verbesserte Stimmung und Gehirnfunktion. Das Koffein in beiden Getränken sowie Matchas L-Theanin und EGCG können Stimmung, Aufmerksamkeit, Gedächtnis und Reaktionszeiten verbessern (36, 37, 38, 39, 40).
- Verbesserte Lebergesundheit. Das Trinken von grünem Tee und Kaffee war mit einem geringeren Risiko für Fettlebererkrankungen und Leberzirrhose und Fibrose verbunden (41, 42, 43).
Zusammenfassung
Kaffee und Matcha haben mehrere gesundheitliche Vorteile., Insbesondere können sie Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und Ihr Herzkrankheits-und Krebsrisiko zu senken.
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