Hur jämför Matcha och kaffe?

både kaffe och matcha är kända för sina flera hälsofrämjande effekter. Faktum är att de två dryckerna delar många fördelar.

kan hjälpa dig att gå ner i vikt

koffein i både matcha och kaffe kan hjälpa dig att gå ner i vikt genom att aktivera brun fettvävnad — eller brunt fett — och öka energiförbrukningen och fettoxidation (6).

brunt fett sägs skydda mot fettackumulering i kroppen, eftersom det kan generera värme och metabolisera näringsämnen som glukos och fett (7, 8).,

faktum är att flera studier, av vilka några är äldre, tyder på att koffein kan öka din ämnesomsättning med upp till 13% i ca 3 timmar (9, 10, 11, 12).

förutom koffein innehåller kaffe klorogen syra (CGA) och matcha är rik på epigallocatechin gallat (EGCG). Både CGA och EGCG har studerats för deras potential att hjälpa viktminskning (6).

djurstudier tyder på att CGA kan påverka fetma-relaterade hormoner, vilket potentiellt bidrar till att minska kroppsvikt, fettackumulering och triglycerid-och kolesterolnivåer (13, 14).,

på samma sätt visar djurstudier på EGCG att denna förening främjar viktminskning genom att hämma bildandet av fett och aktivera dess uppdelning (15).

laddad med cancerbekämpande antioxidanter

antioxidanter är fördelaktiga föreningar som mildrar de skadliga effekterna av oxidativ stress i kroppen, vilket annars kan leda till uppkomsten och utvecklingen av olika sjukdomar, inklusive cancer (16).

polyfenoler är en grupp potenta antioxidanter som finns i frukt, grönsaker, kaffe och te., EGCG och CGA är de viktigaste komponenterna i grönt te och kaffe polyfenoler, respektive (17).

EGCG kan förhindra tillväxt och spridning av tumörer, begränsa bildandet av vissa blodkärl som matar tumörer och främja döden av cancerceller (18, 19).

på samma sätt kan CGA skydda mot oral, esofageal, gastrisk, kolorektal och levercancer genom att undertrycka tumörtillväxt (20, 21).,

dessutom är matcha rik på rutin, vitamin C och klorofyll, vilket ger den sin karakteristiska gröna färg och kaffe innehåller cafestol och kahweol, som alla har antioxidantegenskaper (5, 22, 23, 24).

kan skydda hjärthälsan

olika föreningar som finns i matcha och kaffe kan bidra till att minska flera riskfaktorer för hjärtsjukdomar (25).

till att börja med kan deras innehåll av polyfenoler minska trombocytaggregationen, vilket kan bidra till att förhindra att dina artärer täpper till och minskar risken för hjärtinfarkt (26, 27).,

polyfenoler främjar också blodkärlsrelaxation, vilket bidrar till att minska högt blodtryck (28).

dessutom kan EGCG som finns i grönt te sänka blodtrycket och minska total-och LDL-kolesterol-och triglyceridnivåerna genom att blockera absorptionen av fetter från din tarm (29, 30, 31, 32, 33).

tänk dock på att medan kaffe är rikt på polyfenoler som gynnar hjärthälsan, kan cafestol och kahweol från ofiltrerat kaffe öka total och LDL (dåligt) kolesterol och triglycerider nivåer (25, 34, 35).,

andra delade fördelar

att dricka en kopp kaffe eller matcha kan ge några ytterligare fördelar:

• förbättrad humör och hjärnfunktion. Koffein i både drycker och matcha ’ S L-Theanin och EGCG, kan förbättra humör, uppmärksamhet, minne och reaktionstider(36, 37, 38, 39, 40).
• förbättrad leverhälsa. Att dricka grönt te och kaffe har kopplats till en lägre risk för fettleversjukdom och levercirros och fibros (41, 42, 43).

sammanfattning

kaffe och matcha delar flera hälsofördelar., Särskilt kan de hjälpa dig att gå ner i vikt och sänka din hjärtsjukdom och cancerrisk.